實(shí)驗(yàn)揭示早期限制糖分?jǐn)z入對心臟的長期益處

英國BMJ雜志最新研究指出，嬰幼兒早期限制糖攝入，對降低心臟病等心血管疾病的終身風(fēng)險(xiǎn)具有顯著效果。該研究以1953年英國戰(zhàn)后糖配給制度結(jié)束為“自然實(shí)驗(yàn)”，分析了這一政策對數(shù)萬人的長期健康影響。

研究團(tuán)隊(duì)利用英國生物銀行6.3萬多名平均年齡為55歲的參與者資料，篩選了出生于1951年10月至1956年3月期間、無心臟病史的群體。其中約4萬人曾經(jīng)歷糖限量時(shí)期，另有2.3萬人則未受此影響。研究者對比分析了這些群體罹患心血管疾病（包括心臟病、心力衰竭、心律失常、腦卒中及心血管死亡等）的發(fā)生率，并對糖尿病、高血壓等相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行調(diào)整。此外，為增強(qiáng)結(jié)果可靠性，研究還將未經(jīng)歷糖配給政策的非英國出生人群作為外部對照組。

結(jié)果顯示，受糖配給政策影響越久，成年后患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就越低。這部分效果部分歸因于糖限量帶來的糖尿病及高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低。與從未受限者相比，胎兒期及出生后1至2年均受到糖配給者，成年后心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低20%；心臟病發(fā)作減少25%；心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)下降26%；心律失常減少24%；腦卒中減少31%；心血管死亡降低27%。此外，早期糖限量還能顯著延緩這些疾病的發(fā)病年齡，最長可延后2年半，并帶來一定程度的心臟健康提升。

研究指出，當(dāng)年所有人——包括孕婦和兒童——每日糖攝入不超過40克，2歲以下嬰兒禁止額外加糖，這與當(dāng)前膳食健康建議基本一致。研究者也坦言，作為觀察性研究，無法完全排除其他因素影響，比如個(gè)人飲食習(xí)慣和回顧性偏差。但該研究大規(guī)模設(shè)計(jì)有助于細(xì)致分析早期不同階段糖攝入對心臟健康的長期影響，并提示未來需進(jìn)一步開展個(gè)體化飲食暴露和遺傳、環(huán)境、生活方式多因素交互的相關(guān)研究。

綜上，作者強(qiáng)調(diào)，針對孕婦及嬰幼兒的糖限量政策，對降低其成年后心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)具有持久而顯著的保護(hù)效果。

編譯自/ScitechDaily