2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕（組圖）

10月28日上午，“澄城水盆·名‘羊’天下”2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會在澄城縣開幕。記者 楊大君 攝

陜西網訊（記者 楊大君）10月28日上午，“澄城水盆·名‘羊’天下”2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會在澄城縣開幕。中國人才研究會秘書長韋智敏，中國烹飪協會副會長、中國國際食學研究所所長王喜慶出席。

開幕式現場簽約項目4個，總投資2.13億元。陜西省品牌建設促進中心公布了澄城水盆羊肉品牌價值：該中心組織專家對澄城水盆羊肉品牌價值進行了評價，經信用核查、綜合審查、專家評審和價值測算，澄城水盆羊肉品牌價值為77.29億元。

澄城縣圍繞水盆羊肉產業鏈作招商推介。近年來，澄城縣持續推進水盆羊肉產業發展，出臺《澄城水盆羊肉產業高質量發展十條扶持政策》《澄城縣加強“澄城水盆羊肉”品牌建設的實施意見》等舉措，以建設“三基地一中心”為抓手，積極構建從良種繁育、生態養殖到屠宰加工、品牌營銷的全產業鏈體系。目前，全省澄城水盆羊肉門店達580余家，年銷售額突破4億元，帶動2000余戶群眾戶均增收超過3萬元。下一步，澄城縣將重點圍繞肉羊精深加工、冷鏈物流、品牌包裝等關鍵環節，積極招引中下游配套產業，全力延鏈、補鏈、強鏈，計劃到2027年，將年銷售額提升至10億元規模，建成旗艦店50家，示范店100家，品質店、連鎖店1000家以上，打造全國水盆羊肉產業的集散高地、品牌高地和價值高地。澄城縣委、縣政府熱忱歡迎各位企業家朋友走進澄城、考察澄城、投資澄城，在澄城水盆羊肉全產業鏈的廣闊舞臺上共享發展機遇，共創美好未來。

開幕式上，市商務局有關領導和中國烹飪協會有關負責人先后致辭，市農業投資集團、澄城水盆羊肉有限公司負責人分別就澄城水盆羊肉深加工產業發展情況、澄城水盆羊肉全產業鏈建設情況作了介紹。開幕式現場還為“澄城水盆羊肉跨域示范店”進行了授牌。

據悉，此次博覽會為期三天，內容包括澄城水盆羊肉品牌宣傳活動，“樂購澄城、惠享生活”電子消費券發放活動，澄城水盆羊肉經營門店和地方名優小吃、名優特產集中展示展銷以及文藝演出等。全市各縣（市、區）共計40余家單位參展。

澄城縣四大班子領導，陜西省品牌建設促進中心、市商務局、市外經局有關領導，市農業投資集團及陜西省烹飪餐飲行業協會、渭南市烹飪餐飲行業協會有關負責人等參加開幕式。

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕現場。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕現場。記者 楊大君 攝

中國烹飪協會副會長王喜慶致辭。記者 楊大君 攝

渭南市商務局總會計師趙曉宏致辭。記者 楊大君 攝

澄城縣委常委、縣政府黨組副書記王鋒致辭。記者 楊大君 攝

澄城縣人民政府副縣長惠卓圍繞水盆羊肉產業作招商推介。記者 楊大君 攝

陜西省品牌建設促進中心主任談杰公布澄城水平羊肉品牌價值。記者 楊大君 攝

頒發證書。記者 楊大君 攝

“澄城水盆羊肉跨域示范點”授牌儀式。記者 楊大君 攝

渭南市農投集團介紹澄城水盆羊肉深加工產業發展情況。記者 楊大君 攝

澄城水盆羊肉有限公司介紹澄城水盆羊肉全產業鏈建設情況。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕式主持人。記者 楊大君 攝

參加開幕式領導參觀指導展區。記者 楊大君 攝

參加開幕式領導參觀指導展區。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會上，美食愛好者品嘗澄城水盆羊肉。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會上，美食愛好者品嘗澄城水盆羊肉。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會上，美食愛好者品嘗澄城水盆羊肉。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會展區。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會展區。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會展區。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕現場。記者 楊大君 攝

2025澄城水盆羊肉暨地方名優特產博覽會開幕現場。記者 楊大君 攝