六和九在漢字文化中都是比較好的數字,六代表著順溜,九則寓意著長久,所以逢這兩個數字的日期也都蘊含著特殊的意義。時間就來到了九月初六,從傳統習俗上來看,這天為明礬節,據說為秦福的生日,在以前在礬山工作的人都會在這天祭拜他,久而久之便有了明礬節。同時九月初六也正值霜降交節之后不久,此時氣候多變,人們也習慣根據這天的天氣情況來判斷接下來一段時間的氣候,如果天氣晴好,那么接下來將會比較暖和,反之如果陰天或是下雨,則意味著有氣象活動,那么寒冷空氣也將來臨,天氣變冷。
從建除十二日來看,今年的九月初六恰逢“破日”,雖有破壞,破裂,變故等含義,但這樣的日子更強調“穩”,也就是人們要通過一些講究來規避“破事”,從而順利度過。下面就結合這一天的內容來跟大家分享注意事項,牢記:1不動,2不出,3要吃,傳統習俗要重視,圖個生活安穩吉祥,來看看吧~
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1不動
不動工動土,首先來說破日有著破壞之意,而動工動土講究和順安穩,老人們認為在破日動土可能會給工程的進展帶來意外,容易出現不順。同時從天氣來看,眼下逐漸變冷了,正是各種蟄蟲開始蟄伏冬眠的時候,屆時動工動土也會影響到他們,影響到生態的平衡發展。所以說最好不要動工動土。
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2不出
不出財,從破日的角度來看,其代表著變故,破壞等,此時如果出財,包括向外借錢,大量開支,或是丟失財物等,都代表著破財。所以民間有“破日不出財”的講究,這個時候要保管好自己的錢財,以防流失。同時現在已經進入今年最后的四分之一,人們都希望可以把財務收回來,為這一年完美收尾,所以錢財外出的事自然也要避免。
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不出嫁,從九月初六來看,又是長久,又是雙數,對于婚嫁來說是不錯的日子,不過不能忘了,這天還是“破日”,有著破裂的含義。選擇在這樣的日子結婚則意味著日后會遭遇坎坷不順,甚至婚姻破裂,所以說要避開。不能出嫁結婚。
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3要吃
圓子,首先從氣候來看,如今一天比一天冷了,吃些糯米面做的食物,十分暖和,且可以幫助我們滋補脾胃,改善體質。搓成丸子煮一鍋,香甜美味,還蘊含著圓滿吉祥的好兆頭。
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1、準備一些糯米面,里邊加點奶粉,可以增加甜度和奶香味,加水拌成團后,搓長,揪成小劑子,進一步搓圓。
2、一些紅豆洗好,可以用破壁機來煮,也可以用壓力鍋來煮,直到其軟爛出沙的程度。
3、將其倒在湯鍋里,丸子倒里邊,繼續煮五六分鐘,令其熟透,接著加點黑糖,枸杞桂花,味道調好即可。
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腐竹,其是不錯的滋補食材,可以為我們提供蛋白質,鈣,鐵,纖維素,抗氧化物等,令我們在深秋時節營養更均勻。同時其還有著富足,福足的好寓意。
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1、需要提前將其浸沒到清水里邊,表面壓上重物更容易泡透。直到徹底沒有硬芯時,將其洗兩遍,并且剪短。
2、令其準備一些配菜,絲瓜,西紅柿,都準備一點切好。
3、起鍋放油,先把西紅柿在里邊炒一炒,加點鹽,生抽和蒜,湯汁炒濃,絲瓜和腐竹一起倒里邊。
4、蓋住鍋蓋燜三分鐘,食材都入味,且熟透了,便可以盛到盤中。
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胡蘿卜,深秋吃蘿卜賽人參,尤其是這胡蘿卜,其富含維A,黃色素,糖類,鐵,鉀,磷等,有助于抗氧化,抗炎,保護視力,提升免疫等。同時蘿卜還蘊含著彩頭之意,為這個日子討個好彩頭。
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1、將其洗好之后,刮去外皮,然后盡可能切得細一些。
2、另外再切一點瘦肉,里邊加生抽,淀粉,白胡椒,攪拌勻。
3、鍋熱倒油,先把肉放進去,過個幾秒鐘再扒拉,其根根斷生時,胡蘿卜倒里邊,繼續扒拉
4、接著在里邊淋一些蠔油,鹽,將其充分炒勻入味,加一撮熟白芝麻,蔥花,扒拉勻后裝盤。
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