您知道世界人民愛喝什么茶嗎?答案是紅茶。
據相關統(tǒng)計,紅茶是全球消費量多的茶類,約占全球消費總量的80%,可見紅茶的魅力之大。世界紅茶源于中國,中國紅茶源于武夷。公開資料顯示,世界紅茶鼻祖正山小種在明末清初(約1568年)誕生于武夷山桐木村廟灣,數(shù)百年來,以其鮮明的香氣、醇厚的口感俘獲了人們的心意。
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國盛茶興。如今,紅茶在新時代得到了更好的傳承與發(fā)展,尤其是在頭部企業(yè)的帶領示范下,讓世界再次聆聽到了中國紅茶之美。
在多數(shù)人的印象中,生活中的溫暖愜意總能和紅茶聯(lián)系到一起。為什么是紅茶呢?
要知道,自17世紀傳到歐洲以來,紅茶便活出了一副“社交牌子”的樣子,喝紅茶也逐漸成為世界千百飲品中佼佼者“生活儀式感”的象征。英國有這樣一句諺語:“當時鐘敲響四下,世上一切瞬間為茶而停了。”

在如今,紅茶不僅是國際上消費量大的茶類,并利用“甜醇”的特色俘獲了一眾老茶客,更被賦予了“多樣化”的魅力——無論是用作各類新式茶飲的茶底,還是搭配水果、干花甚至生姜,都讓更多年輕人大呼“好喝”!
這便是紅茶的魅力。
與茶性上清冽爽利的綠茶相比,紅茶則更為成熟醇和,充滿溫暖氣息……這顆從中國出發(fā)的嫩芽,是如何征服世界,又如何演變成普通人冬日的“誘惑”?

提起中國紅茶代表,不得不說產自福建武夷山的正山小種。它在數(shù)百年前便在海外斬獲“剽悍戰(zhàn)績”——十七世紀傳入歐洲,被帶到了英國宮廷,至此逐漸征服了歐洲各國,風靡世界。在清代很長一段時間內,中國出口的紅茶中絕大部分都是正山小種。
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正山小種是紅茶鼻祖武夷紅茶的“正統(tǒng)傳承”,因為制作時用當?shù)靥禺a的松枝燃燒后進行烘干,所以其成品帶有松煙香和桂圓干香,品質獨特。如今,為了契合更多消費者的口感,部分正山小種也取消掉煙熏工藝,成為“無煙小種”。
今天小編給大家推薦一款來自武夷山的正山小種,五虎茶葉品牌熱門款
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這款正山小種,沖泡時,建議采用90℃~95℃的水溫沖泡,更能體現(xiàn)其茶的“鮮”味。測評!68元600g的正山小種,五虎正山小種紅茶,接下來我就從包裝、干茶、茶香、茶湯、口感、耐泡度、葉底這幾個方面,來說一下說明。
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包裝:含量為150g/罐,采用的鐵罐包裝,蓋子比較緊,密封為嚴密,我個人每次取茶完后,就直接把蓋子蓋好,目前過了二十天左右,沒有發(fā)現(xiàn)茶葉受潮。
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干茶:干茶色澤烏潤,條索緊秀勻整,顆顆飽滿緊實,完整度較高。
茶香:蜜香突出,花果香淡些,干茶的蜜香較為濃郁且自然,沖泡后蜜香得到進一步提升,高揚且怡人。
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茶湯:沖泡后茶湯色澤紅亮,茶湯中清澈度較高。
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口感:茶湯入口滋味較為醇厚,沒有苦澀味,入喉柔滑,飲后的回甜較為明顯,蜜香在口中縈繞令人心曠神怡,但在口中的縈繞時間并不算長。
耐泡度:我投了大概4g干茶,茶味從第四泡開始變淡,耐泡度適中。
葉底:葉底呈銅色,色澤較為勻稱,顆顆肥厚柔軟,完整度適中,蜜香濃郁。
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總體來說這款茶的條索緊秀勻整,蜜香高揚,茶湯清澈透亮入口滋味醇厚,沒有苦澀味,入喉柔滑,飲后的回甜也較為明顯,但它的花果香不明顯,耐泡度一般,結合它的價格來說,是一款相當不錯的口糧茶之選.
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這款正山小種,4罐共600克,足夠一兩月的茶量,實為日常口糧茶的品質之選。嚴格檢測,茶友好評,外包裝為大方穩(wěn)重而有質感,送閨蜜送好友送人都是不錯選擇。
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大家都知道紅茶日常飲用不僅能純飲,也能加奶,還能加姜,尋得一杯好紅茶,還需要正確的沖泡方式來看待它。

無論是茶水的比例、水溫的掌握,還是沖泡時間的把控,都關乎一泡紅茶的品質呈現(xiàn)。
如今,中國茶正逐步融入年輕一代,而適合做調飲的紅茶,也是這群年輕人了解中國茶的便捷入口。
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紅茶不僅普及面很廣,也是包容性、適應性非常強的茶類。
從早期歐洲各國流行的“紅茶加奶”開始,紅茶便擔當起“茶飲大相融”的任務,檸檬紅茶果香怡人酸甜爽口、玫瑰紅茶花香馥郁清甜醇和、生姜紅茶暖胃驅寒……如果加上冰塊,紅茶甚至與雪碧、蘇打水都能產生奇妙的反應。

如今,無論是原葉沖泡抑或是調飲,“紅茶宇宙”中都有更豐富多樣的選擇。
如何見證紅茶從“珍惜品”變成世界億萬人民“日飲”的袋泡茶,一袋一泡方便快捷;又如各類新式茶飲,林立城市各個角落,數(shù)分鐘內便能品味紅茶與牛奶、蜂蜜、檸檬等的“激情碰撞”;當然,傳統(tǒng)紅茶純飲的魅力更是每個紅茶愛好者的追求……
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晴朗的天空漸漸暗下來,年輕的上班族從寫字樓中走出,
大街上燈依舊亮著,人來人往。當他們回到家后燒上一壺熱水,
沖泡一杯溫和的紅茶——香甜、溫暖,獨特的花果香氣充滿口腔,讓麻木了一天的身體重新恢復感知……
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