晚安佛山 | 今起氣溫直降！秋天，中醫(yī)推薦喝這些湯！

受臺風(fēng)“風(fēng)神”和冷空氣共同影響

明后天佛山氣溫逐日下降

22日最低氣溫甚至降至16℃！

這幾天大風(fēng)持續(xù)時間長，早晚清涼

大家要注意防風(fēng)和增添衣物啦！

最近秋燥愈發(fā)明顯，加之天氣轉(zhuǎn)涼

人體易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚瘙癢

大便干結(jié)等不適癥狀

佛山市中醫(yī)院的醫(yī)生帶來秋季養(yǎng)生寶典

強(qiáng)調(diào)“三少吃”并附上應(yīng)季湯譜

順時養(yǎng)秋

先辨“三秋”之變

入秋后

氣候有三個典型變化

直接影響我們的健康

秋燥：最明顯的干燥期

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，空氣濕度逐漸下降，“燥邪”容易侵襲人體，引發(fā)口干舌燥、咽喉干痛、皮膚瘙癢、大便干結(jié)等“燥象”。

秋寒：溫差加大，陽氣內(nèi)收

秋季白天熱、早晚涼的氣候特點(diǎn)，人體陽氣逐漸收斂。此時若不注意保暖，易受寒導(dǎo)致鼻塞、腹瀉或關(guān)節(jié)不適等癥狀。

秋悲：情緒也隨之走入“低潮期”

秋季萬物凋零，人也容易變得情緒低落、多愁善感。中醫(yī)認(rèn)為“悲易傷肺”，所以秋季不僅要養(yǎng)護(hù)身體，更需特別注意情緒調(diào)攝，避免抑郁傷感。

牢記“三少吃”

老一輩常說“秋吃對，少受罪”

秋季飲食更要吃得“巧”

以下這三類食物

看似日常卻可能加重身體負(fù)擔(dān)

看看你踩雷了嗎？

01

辛辣食物要少吃

秋季最鮮明的特點(diǎn)就是“燥”， 中醫(yī)認(rèn)為“燥邪易傷肺”，而肺主皮毛、開竅于鼻。一旦燥邪入侵，容易引發(fā)干咳、喉嚨不適或皮膚敏感等癥狀。

此時要是還總吃辣椒、花椒、生姜、大蒜，或是離不開燒烤、煎炸類食物，可就等于給身體“火上澆油”！由于秋燥本就會讓體內(nèi)津液不足，再吃這些辛溫燥熱的東西，不適癥狀也會跟著加重。

02

寒涼食物要少吃

入秋后，氣候本就偏涼，人體陽氣漸收，脾胃功能相對減弱，像冰鎮(zhèn)飲料、涼拌菜、西瓜、香蕉等寒涼食物，吃多了容易刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉或四肢冰涼。

03

肥甘厚味食物要少吃

秋季濕氣仍易滯留體內(nèi)，若經(jīng)常攝入油炸食品、動物內(nèi)臟、甜點(diǎn)等高油、高糖、高脂的食物，很容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、身體沉重、舌苔厚膩等“濕困”癥狀。

對癥飲湯

懂得“忌口”之外

學(xué)會“進(jìn)食”同樣重要

應(yīng)對上述“燥”“寒”“悲”的秋季問題

醫(yī)生向大家分享了應(yīng)對的湯譜

潤燥：雪梨燉銀耳

食材：雪梨1個、銀耳1朵、百合15克、冰糖適量（若有干咳癥狀，可加3克川貝）。

做法：將泡發(fā)好的銀耳、百合放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘；加入切好的雪梨塊，繼續(xù)用小火慢燉30分鐘；最后加入冰糖，小火煮5分鐘，至冰糖完全融化即可。

功效：若想緩解秋燥、滋陰潤燥，這款食療方再合適不過。銀耳有“平民燕窩”之稱，是廣東人秋季常吃的潤燥食物，能滋陰潤肺，有效緩解口干、皮膚干燥的問題，小孩也能放心食用。陰虛體質(zhì)者最為適宜，普通人群在秋燥明顯時也可食用。

注意事項(xiàng)：陽虛體質(zhì)及脾胃虛寒者慎用，因雪梨性涼，可能加重寒癥；糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量或不用。

驅(qū)寒：姜棗茶

食材：紅棗5-8顆、桂圓10顆、生姜5片、紅糖少量（高血糖人群可不加）。

做法：紅棗洗凈去核（去核后湯品更溫和，也避免上火）；干桂圓肉用清水快速沖洗；生姜去皮后切成薄片；將所有食材放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘即可。

功效：剛才提到的雪梨燉銀耳適合潤燥，那對于體質(zhì)偏寒、需要暖養(yǎng)的人來說，可以試試這款更為溫和的食療方。生姜能驅(qū)寒暖身、紅棗補(bǔ)氣血，早上起床喝一碗，手腳很快就暖了，比喝奶茶健康多了。陽虛體質(zhì)者飲用最為適宜；普通人群在受涼后也可飲用。

注意事項(xiàng)：陰虛體質(zhì)及濕熱內(nèi)盛者慎用，因生姜性溫，可能加重?zé)岚Y；孕婦及月經(jīng)量多者應(yīng)適量。

祛濕：五指毛桃薏米赤小豆湯

食材：五指毛桃30克、炒薏米20克、赤小豆20克、瘦肉200克。

做法：瘦肉提前焯水去血沫，在砂鍋中放入處理好的五指毛桃、炒薏米、赤小豆、瘦肉、生姜片、蜜棗，倒入足量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時，出鍋前可根據(jù)口味適量加鹽調(diào)味。

功效：五指毛桃能健脾補(bǔ)氣，薏米、赤小豆是祛濕的“好搭檔”，廣東人秋天喝這款湯，能緩解身體沉重的感覺，改善腹部脹滿的問題。痰濕體質(zhì)者最為適宜，普通人群在濕氣重時也可食用。

注意事項(xiàng)：陰虛體質(zhì)及孕婦慎用，因薏米可能滑胎。

佛山發(fā)布編輯部

來源：佛山天氣、佛山市中醫(yī)院

編輯：馮園芳

審校：陳婉萍、馮翠萍

本文封面圖由AI生成