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最近跟幾個(gè)做生意的朋友聊天,大家不約而同都在嘆氣:這年頭生意真是越來越難做了。我那個(gè)開餐館的老同學(xué)張強(qiáng),上個(gè)月還在跟我訴苦,說店里生意比去年冷清了不少,有時(shí)候中午飯點(diǎn)都坐不滿。這種情況還真不是個(gè)別現(xiàn)象。
根據(jù)最新發(fā)布的《2025年一季度消費(fèi)市場分析報(bào)告》,今年一季度全國餐飲業(yè)的營業(yè)額只比去年同期增長了2.3%,這可是近五年來最低的增長率了。更讓人揪心的是,線下零售店的客流量跟2019年同期相比,整整下降了21%。這些冷冰冰的數(shù)字背后,是多少商家在苦苦支撐的現(xiàn)實(shí)。
說到這里,可能很多人都會納悶:咱們國家明明有14億人口,市場這么大,為什么生意反而越來越難做呢?我特意請教了幾位在商海摸爬滾打多年的老前輩,他們給我分析了4個(gè)關(guān)鍵原因,聽完之后真是讓人恍然大悟。
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01 居民收入增長放緩
近年來,老百姓的錢袋子增長速度明顯慢了下來。根據(jù)權(quán)威部門發(fā)布的最新數(shù)據(jù),2025年第一季度,全國居民人均可支配收入的實(shí)際增長率僅為3.2%,這個(gè)數(shù)字與同期5.3%的GDP增速形成了鮮明對比。
更令人擔(dān)憂的是,在收入增長放緩的同時(shí),普通家庭的開支卻在持續(xù)攀升。房貸月供像一座大山壓在年輕人肩上,子女教育費(fèi)用年年看漲,醫(yī)療支出更是讓不少家庭捉襟見肘。我認(rèn)識的一位朋友小王就經(jīng)常感嘆:"現(xiàn)在每個(gè)月工資到賬,還沒捂熱乎就要還各種賬單,哪還敢隨便花錢啊!"
這種普遍存在的經(jīng)濟(jì)壓力,使得許多家庭不得不精打細(xì)算,削減非必要開支。當(dāng)千千萬萬個(gè)家庭都捂緊錢包時(shí),整個(gè)社會的消費(fèi)需求自然就會萎縮。商家們明顯感受到了這種變化——貨架上的商品越積越多,資金的周轉(zhuǎn)越來越慢,經(jīng)營壓力與日俱增。
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02 人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化
中國已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)地進(jìn)入了老齡化社會,這個(gè)轉(zhuǎn)變帶來的影響遠(yuǎn)比我們想象的要深遠(yuǎn)。截至2024年底,我國60歲以上老年人口突破3億大關(guān),這個(gè)數(shù)字背后是一個(gè)個(gè)鮮活的銀發(fā)族。雖然很多老年人手握可觀的養(yǎng)老積蓄,但他們經(jīng)歷過物質(zhì)匱乏的年代,養(yǎng)成了節(jié)儉的生活習(xí)慣。
我的鄰居張大爺就是典型代表,每月退休金近萬元,卻依然保持著精打細(xì)算的生活方式。與此同時(shí),作為消費(fèi)主力軍的年輕人群體卻在不斷萎縮。更令人憂心的是,這些年輕人的收入水平普遍不高,面對高昂的生活成本,他們的消費(fèi)能力被嚴(yán)重制約。我表弟剛工作兩年,月薪不到8000元,除去房租和生活費(fèi)后所剩無幾,他苦笑著說:"不是不想消費(fèi),是真的消費(fèi)不起啊!"
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03 電商對實(shí)體店的沖擊較大
現(xiàn)在隨便走進(jìn)一家商場,都能看到不少店鋪門口貼著"清倉大甩賣"的告示。我有個(gè)開服裝店的朋友老王,前幾天還跟我訴苦:"現(xiàn)在一個(gè)月賣出去的衣服,連房租都不夠付。"這讓我感觸很深。確實(shí),現(xiàn)在年輕人購物習(xí)慣完全變了。我侄女就是個(gè)典型例子,她買衣服從來不去實(shí)體店,整天抱著手機(jī)刷淘寶、拼多多。問她為什么,她說:"網(wǎng)上款式多還便宜,動動手指就能送貨上門,誰還愿意大熱天跑商場啊?"
這種消費(fèi)習(xí)慣的改變,讓實(shí)體店陷入了兩難境地。一方面要承受高昂的租金壓力,我認(rèn)識的一個(gè)商場鋪位,20平米月租就要3萬;另一方面用工成本也在漲,現(xiàn)在招個(gè)店員月薪?jīng)]個(gè)五六千根本留不住人。更別說進(jìn)貨渠道了,小商家拿貨的價(jià)格怎么可能比得過那些電商巨頭?前幾天去樓下超市買東西,老板老李就跟我抱怨:"現(xiàn)在一瓶礦泉水,網(wǎng)上賣9.9元12瓶,而我進(jìn)價(jià)就要1塊8一瓶,這生意怎么做?"
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04 消費(fèi)者的心態(tài)發(fā)生變化
記得疫情前那會兒,大家花錢那叫一個(gè)爽快。我表姐就是個(gè)典型,衣柜里塞滿了連吊牌都沒拆的衣服,用她的話說就是"看到喜歡的就買,開心最重要"。可現(xiàn)在呢?她變得特別節(jié)儉,上次見面還跟我炫耀她如何在各個(gè)比價(jià)APP之間切換,就為了省那十幾塊錢。
這種轉(zhuǎn)變其實(shí)很有代表性。疫情三年,讓很多人意識到存款的重要性。我鄰居張阿姨就說:"現(xiàn)在錢不好賺,能省就省點(diǎn),誰知道明天會發(fā)生什么?"這種心態(tài)直接反映在消費(fèi)數(shù)據(jù)上,今年"618"購物節(jié)的增長明顯放緩,很多商家都表示銷量不如預(yù)期。
說到這里,可能有人要問:那是不是就沒法做生意了?其實(shí)也不盡然。我認(rèn)識的一些聰明的商家已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型。比如小區(qū)門口的水果店王老板,他現(xiàn)在不僅賣水果,還搞起了社區(qū)團(tuán)購,每天在微信群里發(fā)特價(jià)信息,生意反而比以前更好了。
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05 面對這樣的市場環(huán)境,實(shí)體企業(yè)該如何突圍?
面對以上困境,當(dāng)務(wù)之急,一個(gè)是實(shí)體企業(yè)要真正讀懂消費(fèi)者的心。我家附近有家面包店就做得很好,老板李師傅每天都會和顧客聊天,了解大家的口味變化。上個(gè)月他發(fā)現(xiàn)很多顧客開始注重健康,就推出了低糖系列,結(jié)果大受歡迎。這說明只有提供真正符合需求的產(chǎn)品,才能贏得顧客的青睞。
二個(gè)是要發(fā)揮實(shí)體店不可替代的優(yōu)勢。我常去的那家書店就是個(gè)很好的例子。他們每周舉辦讀書會,邀請作家來簽名售書,還設(shè)置了舒適的閱讀區(qū)。店主告訴我:"網(wǎng)上買書是便宜,但在這里你能聞到書香,能和其他書友交流,這種體驗(yàn)是電商給不了的。"正是這些獨(dú)特的體驗(yàn),讓他們的生意在電商沖擊下依然紅火。
三是要擁抱互聯(lián)網(wǎng)和人工智能,而不是抗拒它。我認(rèn)識的一個(gè)家具店老板就很聰明,他把展示廳變成了"網(wǎng)紅打卡點(diǎn)",顧客可以來體驗(yàn)實(shí)物,然后在網(wǎng)上下單。他說:"這樣既節(jié)省了庫存成本,又能讓顧客放心購買。"這種線上線下結(jié)合的模式,正在成為越來越多實(shí)體商家的新選擇。
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在這個(gè)快速變化的時(shí)代,固步自封只會被淘汰。實(shí)體商家需要像水一樣靈活,既要守住自己的陣地,又要學(xué)會借力打力。正如一位經(jīng)營了20年商鋪的老師傅說的:"生意從來就沒有好做過,關(guān)鍵是要跟得上時(shí)代的變化。"這句話值得我們每個(gè)人深思。
說到底,生意難做是事實(shí),但機(jī)會永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人。與其抱怨大環(huán)境不好,不如想想怎么適應(yīng)這個(gè)變化的時(shí)代。畢竟中國這么大的市場,只要找準(zhǔn)定位,滿足消費(fèi)者的新需求,總會有屬于自己的一片天地。這讓我想起一位老生意人說過的話:"沒有做不下去的生意,只有不會做的生意人。"
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