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導(dǎo)讀
最近江西景德鎮(zhèn)一位被稱為“雞排哥”的網(wǎng)紅,一夜之間爆火,席卷了各大社交平臺(tái),成為了網(wǎng)友們津津樂道的話題。
同事老張是湖南人,看到“雞排哥”的視頻們很是激動(dòng),興奮的跟辦公室的其他人介紹雞排哥,但是辦公室的江西老表們反應(yīng)卻是很淡定,一句“哦,知道了。”然后便沒有了下文。
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這讓同事老張很是郁悶,他不理解,江西出了這么一位大網(wǎng)紅,為何江西人卻很淡定,甚至懶得搭理?江西人對(duì)此并不感興趣,為何會(huì)如此呢?
看著老張有些郁悶的表情,我跟老張解釋道:“4個(gè)原因很現(xiàn)實(shí)!”
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1、江西人務(wù)實(shí),對(duì)網(wǎng)紅不感興趣。
江西一直被網(wǎng)友們調(diào)侃為:“阿卡林省”,其實(shí)最主要的原因就是江西人低調(diào)務(wù)實(shí),不喜歡去做一些很浮夸的事情。
而網(wǎng)紅其實(shí)就是很浮夸的代表,不浮夸,太普通也成為不了網(wǎng)紅,對(duì)于江西人而言,一塊雞排,無論被多大的網(wǎng)絡(luò)流量包裹,無論攤主被賦予了多么傳奇的故事,它的本質(zhì)依然是一塊裹著面粉、經(jīng)過油炸的雞肉。
在很多江西人看來,花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)去排隊(duì),吃一個(gè)雞排是很不劃算的事情,有這個(gè)時(shí)間還不如認(rèn)真工作,早點(diǎn)下班陪伴家人更重要。
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2、江西人不愛湊熱鬧。
如果你去過江西,就會(huì)發(fā)現(xiàn),江西的市井生活有一種自成一派的寧靜,江西人的性格普遍內(nèi)斂,低調(diào),不愛湊熱鬧。
景德鎮(zhèn)“雞排哥”火爆吸引了很多外地人去圍觀,但其實(shí)南昌,九江,包括景德鎮(zhèn)本地人對(duì)此并不感冒,也不喜歡去湊這個(gè)熱鬧。
江西網(wǎng)友評(píng)論道:“寧愿在家里喝一碗瓦罐湯,也不愿驅(qū)車百里去看網(wǎng)紅賣雞排,雞排到處都是,網(wǎng)紅更沒什么好看的。”
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3、江西美食眾多,雞排哥的雞排味道并不是獨(dú)樹一幟。
如果你去了江西就會(huì)發(fā)現(xiàn),江西每個(gè)縣,每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的特色美食,江西美食眾多,尤其是其小吃和街頭美食,種類繁多,風(fēng)味獨(dú)特。
許多江西人的味蕾,都是從小吃著各式各樣的“重口味”美食塑造起來的,對(duì)于雞排哥的雞排,口感其實(shí)并不是非常驚艷,味道并不是獨(dú)樹一幟。
對(duì)于江西人而言,雞排這種小吃,都是充滿了工業(yè)味道,倒不如吃一份瓦罐湯,吃一份拌粉,吃一碗鍋氣十足的炒菜更美味。
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4、炸雞排受眾有限,江西人更愛吃現(xiàn)炒菜。
相對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化制作出來的炸雞排而言,江西人其實(shí)更喜歡吃現(xiàn)炒菜,江西菜的靈魂,在于一個(gè)“炒”字。
猛火、熱油、快速顛勺,讓食材在瞬間被烹熟,鎖住鮮味,并激發(fā)出辣味,這才是江西人最愛吃的小炒菜。
再加上江西街頭上各種各樣的本地小吃層出不窮,炸雞排實(shí)在是算不上大眾美食,一般都是學(xué)生群體更喜歡去吃。
江西人對(duì)于網(wǎng)紅的態(tài)度,比較冷淡,景德鎮(zhèn)“雞排哥”的爆火,讓很多網(wǎng)友興奮不已,但是對(duì)于江西人而言,雞湯文化實(shí)在是提不起多大的興趣,與其排隊(duì)兩三個(gè)小時(shí)去吃一塊網(wǎng)紅雞排,倒不如回家給家人做一頓美味的現(xiàn)炒菜。
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