五星級酒店倒閉潮來了，全季酒店用一瓶水，給同行狠狠上了一課

2025年，酒店行業的日子不好過。

一邊是五星級酒店關門的消息一條接一條傳來，一年就銳減上百家，豪華酒店從昔日神壇跌落，變成拍賣場上的“燙手山芋”。

另一邊，卻有一家中檔連鎖酒店殺出重圍，靠著“房間里多放幾瓶水”，硬是成了網絡爆款。

網友們調侃：全季酒店是不是怕人渴死？一進房間，桌上、冰箱里整整齊齊擺著8瓶水，喝不完還能帶走。就這一手，直接把五星級酒店比得沒脾氣。

這背后，究竟是噱頭，還是生意經？

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要說酒店里最基本的服務，水算是頭一號。

但這么多年下來，不管你住的是快捷酒店，還是高端大牌，房間里大多就放兩瓶水。

喝完了怎么辦？要么硬著頭皮給前臺打電話，要么自己下樓買。很多人心里打鼓：再要水是不是顯得“摳”？偏偏酒店老板也覺得——少放水能省錢，一年下來也是成本。

可全季直接來了一招“降維打擊”。

每間房標配8瓶水，而且服務員還會笑瞇瞇地補充：“不夠再拿。”

客人一進門就傻眼：這也太大方了吧！于是刷屏的帖子來了，“全季是不是渴死過人”“住全季就要喝水喝到飽”。

看似小小的8瓶水，瞬間成了營銷利器。

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很多人以為：全季是不是虧本？

實際上，人家算得比誰都精。

華住集團跟農夫山泉、樂百氏談了大單合作，采購價一瓶水只要3毛錢。8瓶水成本2塊4，還順帶減少了人工送水的麻煩。

這樣一來，錢沒多花多少，客人卻覺得自己“賺大了”。

打工人最愛算賬：住一晚，晚上喝兩瓶，早晨再喝兩瓶，還能帶幾瓶走。一個細節，直接把消費者拿捏住。

要知道，那些動輒吹噓“戴森吹風機、智能馬桶”的高端酒店，客人心里早就認定：我花了大價錢，本該享受這些。可“多幾瓶水”這種極低成本的剛需，卻沒人管。

全季的思路就是——把不起眼的小事做到極致。

有人說：細節，才是真正的殺手锏。

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數據不會騙人。

2025年一季度，華住集團營收54億元，同比增長2.2%。其中酒店業務收入225億元，同比猛漲14.3%。

光是全季，2024年門店數就突破2000家，全年營收239億元，增長9.2%。

反觀高端酒店呢？截至2024年底，全國已有超1000家中高端酒店停業，不少五星級項目流拍無人接手。

為什么？

豪華酒店成本太高，客源卻越來越挑剔，講究性價比的年輕人不愿買單。過去那套“堆砌奢侈品”的玩法，在今天的消費環境里，已經不好使了。

全季卻反其道而行之：中端價格，高端體驗。

比如：

免費WiFi早在2012年就普及；30秒自助入住，省掉繁瑣手續；鐘點房也能免費洗衣，還是LG高端洗烘機；大堂為深夜趕路的旅人留出休息角落；外賣小哥進來借廁所，還能順手接一杯熱水。

這些看似不起眼的小動作，卻牢牢抓住了消費者的心。

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說到這里，就得提全季背后的掌舵人——季琦。

這位江蘇小伙，出身農村，靠高考考進上海交大。畢業后闖蕩美國，看到互聯網機會，1999年回國和沈南鵬他們一起創立攜程。

創業不易，他甚至經歷過被投資人酒桌刁難：一缸白酒喝下去，才換來簽約。

后來，他創立如家，又被排擠出局。可他沒有放棄，2005年創立漢庭，切入商務酒店市場，2008年門店過百。

2010年，他敏銳發現中端市場的缺口，于是全季誕生。

十幾年后，全季不僅撐起了華住的半壁江山，還成為打工人心里的“性價比之王”。

有人稱他是“酒店教父”，因為在他手里，攜程、如家、漢庭、全季，都是響當當的百億公司。

而全季的崛起，靠的就是他那句信念：要想贏，就把客人的小事做到極致。

五星級酒店倒閉潮來了，很多人歸咎于大環境不好，歸咎于消費降級。

可事實擺在眼前：不是沒有人愿意花錢，而是沒人愿意花冤枉錢。

全季用一瓶水告訴行業：最好的營銷不是廣告牌，不是代言人，而是讓住客發自內心覺得“貼心”。

真正的奢侈，不是大理石的浴缸，而是細節里的溫柔。

未來的酒店賽道，還會更卷。卷裝修，卷配置，卷營銷。可最終留下來的，一定是那些能讀懂消費者心思、把小事做到極致的玩家。

就像全季，用8瓶水，狠狠地給同行上了一課。