貴州再通報習水疑似食物中毒事件：排除人為投毒可能

9月22日，遵義市食品藥品安全委員會辦公室發布情況通報(續)：

9月21日，我市通報習水縣發生食用“三明治”糕點出現不適癥狀事件后，市領導率隊趕赴習水縣進一步督促指導事件處置，調度增派專家力量，優化治療方案，全力醫治患者；加快事件復盤進程，追溯污染源頭，依法調查處理；切實做好患者跟蹤服務、知情通報等工作。

近日食用過“三明治”糕點的187人中，有136人住院觀察治療，經市縣聯合醫療專家組臨床診斷，患者病癥為沙門氏菌感染急性胃腸炎——普通型。136人中，在習水縣人民醫院觀察治療85人；根據患者及家屬意愿，在遵義市內其他醫院觀察治療12人、遵義市外醫院觀察治療39人。截至9月22日14時，已治愈出院3人，其余在院人員癥狀較入院時明顯減輕，均無生命危險。未住院觀察治療51人，經習水縣人民醫院回訪，均未出現發熱、腹痛、腹瀉等癥狀。

經調查核實，排除人為投毒可能。目前，相關流行病學調查、案(事)件調查等工作有序進行。

遵義市食品藥品安全委員會辦公室

2025年9月22日

9月20日，多位網友在社交平臺發文稱，貴州遵義市習水縣多名兒童出現食物中毒現象，疑似食用一家蛋糕店的三明治導致。

9月21日，習水縣市場監督管理局工作人員告訴極目新聞記者，相關樣品已送檢了，結果還暫未出具，相關兒童已在醫院救治，涉事店鋪已暫停營業配合調查。

視頻截圖

習水縣疾控中心工作人員回應，他們正在開展流調工作，已采樣送檢，具體是什么問題還需要等待最終檢測結果。

習水縣衛生健康局工作人員表示，該局主要在負責兒童救治情況，總體情況整體可控。

9月21日，貴州遵義市食品藥品安全委員會辦公室通報貴州習水疑似食物中毒事件。

通報全文如下：

9月17日晚21時30分，習水縣政府接到縣衛生健康局報告，有患者在縣人民醫院就診過程中反映，近日食用“三明治”糕點后出現發熱、腹痛、腹瀉等癥狀。經組織衛健、疾控、市場監管、公安等部門排查，患者反映食用的“三明治”糕點為習水縣麥可美加樂食品廠生產，9月15日至17日在該企業位于習水縣城的8家自營門店銷售，共向137人零售三批次“三明治”糕點142單、181個，有187人食用過該糕點。

遵義市委、市政府于9月17日當晚安排成立工作組開展醫療救治和調查處置工作，在醫院開設就醫綠色通道，組建市縣聯合醫療專家組對近日食用“三明治”糕點的患者進行診治；主動聯系購買食用過該三批次“三明治”糕點的人員，到醫療機構進行檢查、診斷和治療。截至9月21日下午17時，住院觀察治療136人（含學生89人，學齡前兒童10人），患者癥狀表現為發熱、腹痛、腹瀉，病情體征穩定。經省、市、縣疾控專家調查及實驗室檢測，判定患者病癥由沙門氏菌污染“三明治”糕點引起。

市場監管部門已于9月17日晚對生產原材料及剩余成品進行查封扣押，對樣品進行采集送檢，并責成涉事食品廠及8家自營門店停止生產經營。市場監管、衛健、公安等部門正在對該事件依法調查，將嚴格按照調查結果對涉事企業及相關責任人員依法依規嚴肅處理。

來源 | 綜合央視新聞 極目新聞

編輯 | 絕小海 責編 | 阮固 審核 | 劉永拓