全國人均10枝，云南鮮花為何依然被卡脖子？

141億枝鮮花戴著“鐐銬”上牌桌？種源“卡脖子”何時休？

文 | 華商韜略朋油

2017年春節(jié)前夕，當夜色淹沒春城，斗南鮮花市場依然宛如白晝，時任國家總理李克強探訪到此，被花海的活力打動，留下了他對斗南未來的期許：

“斗南花卉市場已經是中國第一、亞洲第一，希望你們向世界第一邁進。”

2024年，昆明呈貢區(qū)以141億支成交，提前一年完成了原定在今年實現的138億支年交易目標。這一成績距離世界第一荷蘭阿斯米爾公布的200億枝年交易量已相去不遠。

但數字的接近，卻并不意味斗南的“世界第一”已經觸手可及。

【01 浪漫之鄉(xiāng)】

斗南鮮花的行業(yè)地位，離不開它得天獨厚的地理環(huán)境。位于昆明呈貢區(qū)的斗南鎮(zhèn)，毗鄰滇池東岸，坐擁大片河谷平地，這里日照充沛，土壤肥沃，如同一座巨大的天然溫室。其“亞洲花都”的含金量，從一組就業(yè)數據中就可見一斑：

據公開報道，斗南7萬常住居民，有4.65萬人都從事花卉相關工作，涉及企業(yè)3300家，經營主體和個體工商戶超過了1.5萬。

長期的“0人外出務工”，更是彰顯出這項產業(yè)在當地的強大吸附力。

2022年，斗南首次實現交易量和交易額的“雙百億”歷史突破，“浪漫經濟”的崛起，印證了這方水土的潛力，也為它沖擊世界第一攢足了底氣。

然而這段芬芳之旅的背后，卻藏著不易察覺的硝煙。

1983年，呈貢縣良種場場長化忠義在自家地里成功試種出一批劍蘭，拉到市場當天就賣了100塊錢，這件事后來被認為是我國“商品花卉種植的開端”。當時，本地人的年收入還不到200塊。

到了九十年代，村民的菜畦紛紛變花田，從最初的三分地擴展到了2500多畝。每天天還沒亮，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上一條狹長的街道就被滿載鮮花的籮筐和自行車擠得水泄不通，甚至需要交警出面疏導。

▲1994年，花農在斗南出售鮮花，來源：新華社

“云南十八怪，鮮花論斤賣”，訴說的正是那段中國花卉產業(yè)的草根起點。這種原始擴張，很快就被卷入全球化浪潮，在混沌之中萌發(fā)出新的秩序，也遇到了新問題。

1995年，斗南建成全國第一家村級花卉市場，告別路邊攤交易；1999年，昆明舉辦世園會，斗南第一次系統(tǒng)接觸到國外優(yōu)質花卉品種和產業(yè)模式，同時讓世界第一次認識到中國的商品花卉。

但直到2002年，花卉拍賣中心落槌，斗南鮮花被納入到全球種源知識產權的規(guī)范中時，很多花農還搞不懂“種苗專利”是個什么東西。

這很快變成了斗南前進的阻力，并困擾至今。

今天的斗南花卉市場，已經是一個覆蓋117類、1600品種的全球級市場樞紐，這里當晚的鮮切花價格決定著第二天全國乃至整個亞洲的行情，白天700多萬枝鮮花從花拍中心發(fā)往50多個國家，能足足裝滿一架波音747。

其成長好比一部2倍速的城市基建紀錄片，在扁擔和拍賣槌的交替之中，迅速完成了田間地頭到亞洲花都的蝶變，但卻依然面對巨大困境，也是與世界第一的巨大差距：

其種售鮮花85%都是外國品種，并因此被鎖定在價值鏈末端。

【02 種源困境】

我國鮮花品種對海外的依賴并非一日之寒，而是始于一場出發(fā)晚了百年的競賽。

中國鮮花產業(yè)剛從零起步時，商品花卉種質基因庫都還沒建立起來，面對的卻是一個早已被精密分工和高度壟斷的全球市場。

縱使素有“植物王國”之稱，云南的野生鮮花品種由于缺乏馴化改良，不管是花期、花型、抗病性都難以滿足市場標準。從80年代流行種植的康乃馨開始，斗南花農們就已經用上了“洋種子”，就連標志著“商品花卉開端”的第一批劍蘭也引自外地。

而育種是一項比拼時間、技術與資本的馬拉松。一個有競爭力的新品種，從雜交選育到性狀穩(wěn)定，再到市場推廣，過程堪稱“十年磨一劍”。

當云南不少花農還沒有“種源”概念時，荷蘭的家族育種企業(yè)則已傳承到第四代人，單拎出月季一項，就有超過三萬個子品種。

所以當時的問題，都不是本土品種沒有競爭力，而是市面上根本就看不見本土品種。久而久之，斗南乃至全國流行什么花、什么顏色、什么形狀，審美和潮流趨勢都由不得本地需求主導，而是遠在歐洲育種公司的年度新品目錄所決定。

這種依附跟隨的狀態(tài)，貫穿了斗南的整個進化史。

選擇進口種苗，就意味著必須適應全球體系，即國際植物新品種保護公約（UPOV）。在此規(guī)定之下，花農購買的并非一顆可無限繁殖的種子，而是更像一張“種苗專利費”，有著嚴格使用限制的許可證。

所謂“種苗專利費”，支付過程主要分兩個部分：

一是進口種苗本身的價格。一棵優(yōu)質的玫瑰專利苗售價高達10元，如果一畝地能種5000株，前期投入就需要5萬元——可以理解成是“入門券”。

二是按銷售額支付的抽成。以10%的比例算，無論市場行情好壞，花農每賣出10枝花，有1枝的收入就要支付給海外育種商——可以理解成“份子錢”。

此外，經過生物技術處理的一代專利品種，基因優(yōu)勢大都只能維持一季。如果花農自行留種或扦插擴繁，后代會出現嚴重退化，以至于徹底失去商品價值——好比一種隱形的技術鎖死。因此，每個生產周期過后花農都需要再購買一批種苗來“續(xù)費”。

歐洲育種巨頭這套成熟的玩法，背后是上百年的技術投入和商業(yè)設計。

靠著資本主導的研發(fā)與全球收購，他們首先掌握了全世界九成商品鮮花的品種專利，令其他追趕者難以望其項背，然后通過立法和國際締約，將品種權保護打造成堅不可摧的行業(yè)護城河，最終構筑起一道由技術、商業(yè)、法律精密交織的銅墻鐵壁。

根據公開資料，荷蘭人的基因資源積累早在東印度公司的殖民時代就有跡可循。17世紀的全球擴張中，他們從奧斯曼帝國、非洲和亞洲帶走了大量植物品種，建立萊頓植物莊園這一歐洲最早的植物研究中心，為“鮮花帝國”豐富的品種奠定了基礎。

過程中，荷蘭人通過海量的品種改良和知識產權注冊，使很多國家的本土基因資源搖身一變，成了“荷蘭專利”。

其中也包括大量的中國原生品種。

比如2003年，荷蘭花博會展出10多種牡丹芍藥品種，親本均來自中國原生種“鳳丹白”的雜交培育。由于沒有及時注冊UPOV，我國痛失品種主權。

甚至被捧為“荷蘭國花”的郁金香，原生種也來自中國西藏和土耳其。如今，荷蘭郁金香已衍生出3000多個雜交分支，占全球產量的65%，不論中國還是土耳其，想要種植這些品種都需要先向荷蘭繳錢。

這一系列問題給斗南帶來雙重挑戰(zhàn)：既被掐住了品種的脖子，還要長期承擔“入門券”和“份子錢”，吞噬本就有限的利潤空間。

由此而生的一些“對策”，則為斗南市場的長期發(fā)展埋下更深的隱患。

一株進口專利苗成本8元，自行扦插擴繁成本只要五毛，巨大的成本差一時間使得“盜繁”泛濫。加上侵權成本低，司法鑒定難，維權周期長，中國在國際上被長期視為“高風險市場”，而“育種不如盜種”的觀念，也嚴重扼殺著本土企業(yè)的創(chuàng)新熱情。

花拍中心前總經理張力曾回憶，團隊早期赴歐考察時，“所有人都在和我們聊知識產權保護”，有的育種商一聽他們來自云南，“甚至不想接待我們”。

信任危機一度使得當地育種公司拒絕向中國輸出核心品種，斗南因此只能長期固守中低端市場。到2015年前后，花農種植的玫瑰90%還是歐洲專利期已過的淘汰品種，靠著薄利多銷維系經營。

這一切，最終凝結在了一組數字的對比中：

2024全年，斗南以141億枝的銷量創(chuàng)造115億元交易額，其交易量已經追趕到荷蘭阿斯米爾（200億枝）的70%，但后者高達470億元的交易額，卻是斗南的4倍有余。

量超七成，價差四倍。巨大的產值鴻溝揭示了兩者在全球價值鏈上的不同地位：

拿最依賴荷蘭進口的玫瑰來說，斗南玫瑰平均售價8毛錢一枝，扣除專利費，再刨去種植、損耗、人工和包裝，最終利潤只剩下0.3元。反觀荷蘭，僅憑一紙品種權，育種商就能從地球的另一邊，例如厄瓜多爾代工種植的冠軍品種“槍炮玫瑰”里，拿到單枝4.5到15元不等的專利費——比斗南花農單枝花售價還要高數倍。

也就是說，當阿斯米爾靠著專利技術豪取產業(yè)鏈頂端利潤時，斗南賺的還是代工式種植的辛苦錢，甚至能不能種都還要看人家臉色。

規(guī)模的快速膨脹，與種源持續(xù)受困，構成這條產業(yè)之路上最尖銳的矛盾。

不掙脫“份子錢”的枷鎖，就只能永遠困在低端產業(yè)鏈里，真正的“世界第一”更是無從談起，一場關乎產業(yè)制高點的種源攻堅戰(zhàn)也悄然開啟。

【03 艱難突圍】

要想破局，只有從過去被動遵守國際規(guī)則，轉變?yōu)槌酝敢?guī)則并利用規(guī)則。這其中核心便是自主創(chuàng)新。

意識到“種源困局”的切膚之痛后，一場圍繞花卉“中國芯”的艱難突圍，開始在政策、市場與實驗室里同步上演。

一道道口子也被撕開。

2018年，由本土育種家段金輝耗時四年、投入超百萬培育的新一代玫瑰品種問世，并以他本人的名字命名推廣。這款凝聚中國育種人心血的玫瑰在云南種植面積迅速突破1000畝，年產5000萬枝，帶來年近200萬元的專利收益。

這筆錢雖然不多，卻象征著從0到1的突破——中國花農開始為自己的專利付費。

然而創(chuàng)新之路并非坦途，斗南的突圍之旅也是在坎坷中前進。其中的挑戰(zhàn)，除了品種研發(fā)培育本身的困難，還有研發(fā)成果與積極性的保護。

2020年，國產繡球明星品種“博大藍”的育種人楊玉勇，歷經6年培育、2年專利申請，新品保護證書到手之際，核心種苗就遭到了不良苗商的“盜繁”。僅僅數月，山寨品種“大海藍”席卷斗南，價格戰(zhàn)內卷瞬間打亂了市場秩序，楊玉勇本人則顆粒無收。

從業(yè)者的個體掙扎與種種歷史遺留問題，最終推動了國家層面的戰(zhàn)略覺醒。為了打破惡性循環(huán)，構建自主可控的種業(yè)體系，“中國芯”的沖刺進入了拐點時刻。

2024年初，昆明呈貢區(qū)以22億設立“花十條”專項基金。這項政策精準瞄準了產業(yè)核心痛點：重金支持育種研發(fā)，為申請植物新品種權提供補貼，為維權提供法律支持，也資助“云花”品牌出海。

同年，《主要鮮切花流通和交易規(guī)范》的國家級標準應聲出臺，首次為玫瑰百合等五大鮮花品類制定了從采后處理、分級、包裝到冷鏈運輸的全流程標準。這套“中國標準”起到立竿見影的效果——本土A級品種“滇紅”玫瑰因為品質穩(wěn)定、損耗率低，價格應聲而漲。更重要的是，它開始吸引東南亞花卉主動貼合中國標準，再通過斗南進入全球市場，由此初步扭轉了我國在產業(yè)標準上的徹底被動。

直面“盜繁”痛點的《植物新品種保護條例》也在同期施行，大幅優(yōu)化了取證規(guī)則，明確侵權界定，將維權周期從過去的數年縮短到了數月。

創(chuàng)新成果有了更好的保障，各方的共同努力之下，斗南開始盛開自己的顏色：

2025年春天，斗南新品發(fā)布會，自主品種“中國風”月季迎來一場驚艷的綻放。其青灰、煙紫等稀有色系，在抗病性上的卓越表現，以及層疊婉轉、極具東方神韻的花瓣造型，都深受好評，也打破西方傳統(tǒng)“杯狀花”審美，為世界鮮花再添精彩。

▲“中國風”月季，來源：昆報頭條

云南省農科院花卉研究所的首席研究員蔡艷飛因此表示：“從跟跑到并跑，我們有望在月季育種的細分領域實現領跑?！?/p>

更富象征意義的突破性事件也在今年3月傳來，蘇州科研團隊利用荷蘭本土的鳶尾品種作為育種材料，成功培育出全新品種“寧玉1號”和“玉喬”，并獲得了荷蘭皇家通用球根種植者協(xié)會（KAVB）的權威國際登錄認證。

這是中國品種第一次在荷蘭主場拿到官方通行證，實現了“用彼之規(guī)則，育我之良種”的反制。

如今，斗南市場的自主品種市場占有率已從2002年的“幾乎為零”提升到15%，而且還在提升加速中。業(yè)內預計，到2030年，自主品種將有望突破 50%。

再加上我們手握全球最大增量市場和數字基建兩張關鍵王牌，持續(xù)在種源研發(fā)上發(fā)力的斗南，將有望在2030年前實現“世界最大”到“世界最強”的質變。

這場始于扁擔籮筐的征途，終將抵達理想的彼岸。

【參考資料】

[1]《2023年昆明市國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》昆明市統(tǒng)計局

[2]《呈貢區(qū)“十四五”斗南花卉產業(yè)園區(qū)高質量發(fā)展規(guī)劃》；《昆明市呈貢區(qū)斗南花卉產業(yè)提質發(fā)展行動方案》昆明市呈貢區(qū)人民政府公開信息

[3]《2023國際花卉統(tǒng)計數據分析報告》中國花卉協(xié)會秘書處

[4]《第五批人民法院種業(yè)知識產權司法保護典型案例（案例11）》最高人民法院

[5]《所（園）科研團隊在荷蘭鳶尾育種方面取得突破》江蘇省中科院植物研究所

[6]《鮮花王國的鮮花路》中國青年報

[7]《中國經濟樣本觀察：“鎮(zhèn)”了不起｜從花田花市到花都，鮮花“綻放”出雙百億“浪漫經濟”》新華社

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