“我特認任正非那個理,你磨豆腐的好好把豆腐磨好”。
西貝的老板賈國龍多次表達過自己對華為任正非的崇敬,“我就覺得任正非這種人,我都配不上把他當我的偶像,就是這種人是神一樣的人,真是那樣的感覺。 ”
賈國龍熱愛學習,他認為企業的發展離不開外腦的助力,比如華為公司在數十年的發展歷程中有一個不容忽視的角色就是管理咨詢智囊團,華為向IBM等企業支付的咨詢費高達數十億。
但從“西貝預制菜”一事來看,賈國龍并沒有學到華為的精髓。
希望在經受過這次考驗之后,他能夠真正領悟到任正非做企業的真諦。
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賈國龍要感謝羅永浩:西貝學華為不到家,至少有兩個方面沒有學會
首先就是華為的“以客戶為中心”,其實餐飲作為服務行業就應該是做好服務,真正把客戶當成衣食父母。
“你家來親戚,會提前9個月做好菜放冰箱凍著嗎?”這真是靈魂之魂。
賈國龍還停留在預制菜的概念上,他自信西貝沒問題,但沒想到被羅永浩架在火上烤——西貝在全國那么多門店,是很難經受住大眾檢驗的。
無論中餐還是西餐都有預制菜,消費者在意的其實不是你有沒有預制菜或對此的辯論,而是你的態度,是你有沒有把消費者擺在被尊重的位置上,讓他們有知情權和選擇權。
但國內很多企業的老板不知道是怎么想的,就總是擺出一副居高臨下的姿態,動不動要教育客戶。比如某賣水果的老板就表示“要教育消費者成熟”,他認為不是要去迎合消費者,而是告訴消費者賣這么貴是有道理的。
所以說老板的思想、態度和言行就是企業的天花板,員工千辛萬苦的努力可能因為老板的一句話化為烏有。
一定要記住,客戶是真金白銀掏錢給你的,客戶是你企業存在的唯一理由,真正認識并踐行這點,你才能行穩致遠。
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自我批判,面對批評有則改之無則加勉。
其次就是華為的自我批判,眾所周知,任正非很強調批評和自我批評,外部對華為的贊揚他不在意,他重視的是言之有物的批評,多聽聽別人的批評比表揚的麻藥好,在他看來這是對企業發展有利的。
在華為發展過程中也遭受過很多來自客戶、競爭對手和大眾的批評,你看華為什么時候憤而起訴,特別是因為說自己不好就與客戶對簿公堂了?
為什么5個人要吃15道菜,賈國龍難道不反省一下自己的問題嗎?客人一句吐槽你就非常生氣,好像受了很大的委屈一樣,但你看全國的餐飲門店,哪一個沒有被消費者吐槽過?
我看于東來還在那里感謝西貝,“因為正義、因為做一個不錯的企業、企業家和企業團隊付出的心血太不容易了!可建議、可以理解、可以促使企業改進完善、但不能讓企業家灰了心!”
這太嚴重了吧,動不動上綱上線,什么時候中國的企業老板都這么脆弱了?真金不怕火煉,不可能人人都說你好,如果質疑、批評都視為仇寇,那對中國企業和企業家而言不是什么好事。
你開店就是為了賺錢的,你賺別人的錢還不允許別人提意見,這是哪門子道理?
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賈國龍跟羅永浩打官司,后者輸了也是贏,前者贏了也是輸!
兩者根本不在一個維度上,你一個企業家跟一個網紅打嘴仗,你怎么可能贏呢?你根本就不曉得其中的門道。
對網紅而言,對錯未必是第一位的,找到大眾最大的公約數、迎合他們的情緒和想法才是關鍵,所以西貝這次的輿論簡直是一邊倒。
不知道西貝有沒有公關團隊啊,有的話怎么盡出昏招呢,就讓老板對著鏡頭大喊委屈,眼睜睜掉入自證陷阱,真是太不理性了。
我們看華為在遭受批評的時候,任正非是什么態度:
華為過去一段時間紅得發紫,如果大家黑一下華為,華為的顏色就變灰一些,恢復了本色。華為本色就是灰色,并不是什么紅得發紫。在社會認為華為很好的時候,實際上華為本身也是矛盾重重的。
歷史告訴我們,這個世界從來是毀譽、榮辱一體的,不可能人人都說你好。特別是對企業老板來說,不要過于以自我為中心,人感知自己的渺小,行為才合理,才能真正以客戶為中心。
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水能載舟亦能覆舟,以客戶為中心的本質是敬畏和感恩!
你真心實意磨好豆腐,對客戶好,客戶自然支持你。反過來,如果你的豆腐不好,對客戶不尊重,那客戶也不會慣著你。
金杯銀杯不如消費者的口碑,服務行業還是要重視消費者的意見和批評才行,如果只能聽好話不能聽壞話那還干什么服務業呢。
另外現代社會企業都需要處理好公共關系才行,特別老板天然就是企業的品牌IP,更要注意,要掌握主動權,而不是被人牽著鼻子走,這也是西貝留給企業老板們的教訓之一。
最重要的還是那句話,以客戶為中心,這不是口號,而是理念和實踐的印證,它的本質是敬畏市場,尊重客戶,對客戶和社會感恩,畢竟企業的一切都是建立在客戶信任和社會環境的基礎上。
因此你說這次西貝到底冤不冤?
還真不冤,希望西貝、賈國龍都能從這次風波中吸取教訓,認真反省,積極改進,唯有如此才沒有浪費這一場成本高昂的危機。所以,賈國龍要感謝“羅永浩給他上了一課”,以一種難以忍受的方式。
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