逢年過節，親手做一鍋，十參十鮑大盆菜！絕對鎮得住場面！

過年過節團圓，家人齊聚，怎么能少了一道鎮場大菜？

有這樣一道匯聚山海之靈，詮釋著十全十美、美滿幸福、盆滿缽滿的菜——十參十鮑大盆菜！絕對鎮得住場面！

海參、鮑魚、花膠……多種珍貴食材，分而烹飪，再匯聚一盆！它不僅是飲食與歷史的結合菜式，也是喜迎新年的硬菜，更是餐桌上妥妥的“C位”！

但動輒上千元的食材，處理、制湯、煨制、控制火候…大師做下來都要3天，更別說普通人了，隨時都有翻車的可能，可惜了這么好的東西。

所以今天不廢話，給大家上這么一道非常實在的年夜飯硬菜——十參十鮑富貴盆菜！廚房小白也能十幾分鐘就做好，上桌驚艷四方！

而且還有一個重磅優惠：買就送圖中“金玉滿堂”定制煮鍋，真的很劃算！而且新人專享82折優惠，限量按實付金額贈送返利金（1返利金=1元，下次在睿意生活館購買商品享受返利金抵扣優惠價），原價338元，現在到手僅277.16元/盆（一盆四斤），點下圖下單

整盆十參十鮑，寓意十全十美，就是個聚滿福氣的聚寶盆！薈萃百菜百味，共冶一爐，講究“和味”，味和則人和，家和萬事興！不論排場和意頭，不管是自己家吃，還是送人，都是滿分！

大盆菜中精選海參中的精品遼參，鮑魚、花膠、竹耳絲、豬蹄筋等十余種食材均來自高品質供應地，確保每一口都是自然與健康的體驗。

在中國烹飪大師萬玉寶先生的指導下，以慢火燉制技藝融合多種食材精華，層層疊加的味覺體驗令人難忘。遼參爽滑筋道，鮑魚嫩而鮮香，花膠和螺片富有彈性，豬蹄筋軟糯中帶有韌勁，真的一口就能很驚艷！點下圖購

01 山珍海味，十全十美

大盆菜是一道廣東名菜，屬于粵菜系。可以說只要盆菜出場，必是大場面。

盆菜做起來可大有講究，素下葷上，一層一層的食材疊起而成。需要一層層地食用，堆疊好后，在盆底加熱，等蒸汽上躥，肉汁下滲，這樣烹出的食材能夠相互融合，嘗起來滋味無窮。

醬汁看起來厚重光亮，緊密包裹著食材，使其風味不會外散又保證食材飽滿不易散碎，越煮越是滋味美味。

02 盆菜的由來

大盆菜的由來可以追溯到南宋末年，具體有兩種主要的說法：

南宋末年起源說：

一種說法是，小皇帝和陸秀夫、張世杰等大臣南逃至香港新界圍村一帶，村民見皇帝親臨，便把所有好吃的都拿出來，放在簡易的木盆里呈上，皇帝吃了之后覺得美味無比，所以這種把各種食材層疊碼放，最后燴成盆菜的做法也就流傳了下來。

另一種說法是，宋末大將文天祥率麾下被元兵追殺，過伶仃洋狼狽逃至現時深圳市（當時的東莞）的灘頭。當其時，文天祥登陸灘頭時天色已晚，部隊只有隨身帶備之米糕，缺乏菜肴。“惶恐灘頭說惶恐,伶汀洋里嘆伶汀”，文天祥的心境可想而知。船家們同情忠臣，用自己儲備的豬肉、蘿卜，加上現捕的魚蝦，船上沒有那么多碗碟，只好將就些，拿木面盆一齊盛出來。這便是最早的盆菜。

這兩種說法都強調了盆菜作為一種傳統美食的深厚歷史背景和文化意義，無論是作為皇家的盛宴還是民間的應急食品，盆菜都體現了一種獨特的生活方式和文化傳承。

盆菜不僅是一道美食，更是一種文化。它承載了廣東客家人的歷史和文化記憶，是客家人團結、勤勞、節儉的精神體現。

同時，盆菜也是廣東地區重要的民俗活動——團年飯中不可或缺的一道菜肴。在團年飯中，全家人圍坐在一起，共享這道美食，寓意著團圓、和諧、幸福。

03 十參十鮑，多層次的鮮美體驗

遼參爽滑筋道，鮑魚嫩而鮮香，花膠和螺片富有彈性，豬蹄筋軟糯中帶有韌勁。所有食材在濃郁的秘制鮑汁中燜煮，彼此交融卻不失各自的獨特風味，吃起來醇厚而不膩，回味綿長。

精選體形完整端正、個體均勻，結實而有光澤，刺尖挺直且完整的海參才能讓海參擁有Q彈的口感，裹滿醬汁的海參更有滋味；

優質鮑魚香味濃郁，肉質甘腴鮑魚肉質新鮮有光澤鮑魚肉柱高而堅挺，肉厚口感勁道……

從選材到制作，從包裝到運輸，安全質檢，層層把關，嚴格品控，您買到的是安心，吃到的是放心！點下圖購

04 加熱即食，美味無需等待！

食用方式：取出產品自然解凍，剪開真空袋放入鍋中，加入50g清水開中小火慢煮至湯汁沸騰后，調小火再煮5分鐘食材熱透即可享用。

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一勺舀下去，全部都是美味， 每一口都十分滿足，老人小孩都可以放心吃。

簡單快捷的加熱食用。朋友聚餐，家庭聚會，節慶慶祝，選大盆菜一盆即可。上爐開火，靜等片刻，蒸汽上竄，肉汁下滲，食材相互吸收精華，開蓋瞬間香味直擊天靈蓋，太上頭了!

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