神秘的嶗山大飯店

上世紀30年代的嶗山大飯店（杜明果收藏）

上世紀30年代，位于嶗山柳樹臺，有一家名噪一時大飯店，名為嶗山大飯店。 如今早已湮滅于歷史的煙云中，只余殘石碎瓦，引得一些文史愛好者來此探幽。

翻開它的歷史，不由得感嘆曾經(jīng)的歲月里，這里所發(fā)生的那一段段超乎想象的過往。

麥克倫堡療養(yǎng)院

嶗山大飯店的前身，是1904年竣工的，德國人花大力氣修建的麥克倫堡療養(yǎng)院。日本第一次侵占青島后，將這里改建為了“嶗山病院”。30年代初，中國人欒心圃承租后，命名嶗山大飯店，成為集旅游、餐飲、娛樂、休閑、療養(yǎng)一體的綜合性大飯店。其精心的規(guī)劃、富有創(chuàng)意的營銷，廣告投放的幅度之大，使這里名噪一時，馳名華夏。

德期的麥克倫堡療養(yǎng)院

“到嶗山去避暑，比牯牛山嶺涼爽，比莫干山偉大，比北戴河美麗，比青島市節(jié)省，嶗山大飯店最相宜。”

這是1931年9月13日出版的青島《中華報》上刊載的廣告，嶗山大飯店的營銷做的別具特色，各大報紙與刊印雜志中，嶗山大飯店出現(xiàn)的頻率也是最高的，可以說三四十年代，嶗山大飯店的廣告宣傳無出其右。

嶗山櫻桃成熟！紅果累累，煞是美觀，是嶗山最美之時。諸君如游嶗山，還是趁此機會。柳樹臺附近櫻樹叢生，嶗山大飯店巍立其顛。

這是1932年5月，嶗山大飯店在報紙上刊登的廣告。

近百年前的嶗山櫻桃就是如此盛名，嶗山大飯店的廣告創(chuàng)意也甚是有趣。

1933年，趙君豪編，中國旅行社出版的《青島導(dǎo)游》中，嶗山大飯店的廣告宣傳更為全面。

嶗山大飯店，為華人經(jīng)營之大旅社。地處清幽，布置與西人所設(shè)之旅社相伯仲。來往游山者，大都歇宿于此，房金每日自五元起。

華人資本規(guī)模宏大

本飯店為嶗山唯一之大飯店，華人資本規(guī)模最大，占地五十余畝，并附設(shè)天然療養(yǎng)院。

設(shè)備完善定價低廉

凡花園、球場、游泳池兼?zhèn)洌匡垼ㄈ鞑汀⒁煌聿瑁┟咳兆晕逶潦埂０雮€月九五折，一個月九折，兩個月八五折，三個月八折，三個月以上面議，兩人或三人合住一室，每日每客只加餐費四元。

地點適中交通便利

位于柳樹臺之巔，居全山及各名勝之中心，汽車可直抵飯店門前。

氣候清爽風(fēng)景佳麗

氣候清爽，冬暖夏涼，眾山環(huán)繞面臨膠州灣，凡青島、海洋，風(fēng)帆孤島等秀麗之風(fēng)景俱在目前。

蜜月避暑療養(yǎng)均宜

風(fēng)景秀麗，環(huán)境幽靜，氣候涼爽極宜于度蜜月及避暑，山中松林茂盛，空氣清潔，于天然療養(yǎng)最為相宜。

接洽處，各地中國旅行社，預(yù)定房間須約定日期，預(yù)付定金，憑收據(jù)可抵現(xiàn)金。至青島后可委托青島中國旅行社，代雇汽車，送往山上，車價單程約八元。或早通知到青日期、船名或車次，飯店汽車可至碼頭或車站迎接，車資免收。

1935年，中國旅行社出版發(fā)行的《青島導(dǎo)游》中，對于嶗山大飯店的介紹：

嶗山大飯店，設(shè)于嶗山柳樹臺，為華人經(jīng)營之大旅舍，地處清幽，布置與西人所設(shè)之旅舍相伯仲，來往游山者大都歇宿于此。房金每日自五元起，連膳費在內(nèi)。并于夏秋兩季每日另開嶗山專車一次，來回車費兩元。井委托青島中國旅行?為市內(nèi)獨家代理人。

嶗山大飯店是山中唯一宏大富麗景美價廉的飯店。

1935年，《青島平民報》上刊登的廣告。一輛豪華汽車上的車體上，嶗山大飯店清晰可見。

經(jīng)濟、舒適、穩(wěn)妥、迅速，每早八時由中國旅行社開往，每晚六時由嶗山大飯店開回。

相比較90年代才開始的嶗山旅游，近百年前，卻已是如此超前！

吃、住、行、游，嶗山大飯店除了距離市區(qū)較為偏遠之外，可以說匯集了當(dāng)時旅游與飯店所有的閃光點。舒適的住宿，美味的西餐，它另一大特色則是德國人和日本人留下的療養(yǎng)院與病院。

1936年的廣告中，嶗山大飯店的營銷方式依舊是引領(lǐng)時代的。

嶗山柳樹臺上，嶗山大飯店主辦，嶗山天然療養(yǎng)院，分普通病癥療養(yǎng)及肺結(jié)核療養(yǎng)二院。采用最新方法治療，聘請留德醫(yī)學(xué)博士擔(dān)任醫(yī)務(wù)。

定價低廉 服侍周到 設(shè)備完善 建筑偉大 氣候適宜 溫度平均 風(fēng)景秀麗 環(huán)境幽靜 日光充足 空氣清潔

上世紀30年代的嶗山大飯店前（杜明果收藏）

嶗山大飯店的前身麥克倫堡療養(yǎng)院，1914年日德青島之戰(zhàn)中，德國人在敗退前自行焚毀，建筑受損較為嚴重。日本第一次侵占青島后，對這處風(fēng)景極美、位置極佳之地很是中意，在進行了修復(fù)后，將這里改為“嶗山病院”，專供日本駐青島守備軍療養(yǎng)之用。1922年，中國政府收回青島主權(quán)后，療養(yǎng)院也被收歸為市產(chǎn)。其后用于租賃，多為外國人經(jīng)營，繼續(xù)從事飯店等商業(yè)活動，但規(guī)模較小，早已不見往日之宏大。

直至上世紀30年代初，嶗山大飯店的開業(yè)，讓這里再次成為引人注目之地。

1931年的《青島指南》中介紹

柳樹臺，為入山孔道，下距板房約三里。由此往南可至勞頂山，往東則至北九水，嶗山大飯店即設(shè)于此。炎天避暑，病后養(yǎng)身，皆甚相宜。

1933年趙君豪編《青島導(dǎo)游》，其內(nèi)有傅增湘《游嶗山記》中述：

至柳樹臺，山勢忽展，自青島來游者，車行至此止。有德國舊時病院樓房兩所，荒涼壁立山阿中。有新屋數(shù)楹，俄國人所設(shè)客邸也。

此實則引用舊文一篇，嶗山大飯店已開業(yè)近三年時間，該《青島導(dǎo)游》書后亦有大飯店的廣告宣傳。

柳樹臺歷史照片

李亦的《嶗山紀游》中如此描述：

柳樹臺是峻山峰下一塊較平坦的地方，樹木森森，澗水潺潺，頗有幽趣。汽車到此不能再上，必須轉(zhuǎn)換山轎，所有的山轎都叢聚在這里。現(xiàn)新開有兩家飯店，以為游人憩息飲食之所。一名嶗山松樹飯店，東家為俄人，每日每人房飯五元。一名嶗山大飯店，膠濟路局職員某君所有，定價與上同。飯店之旁有公安局派出所和農(nóng)林事務(wù)所辦公處......

關(guān)于嶗山大飯店，史料及網(wǎng)絡(luò)中多是如此介紹，“上 世紀30年代初，一位叫欒仁圃的富商帶著夫人和女兒來到這里，投資并重新整修了麥克倫堡宮，并命名為“嶗山大飯店”，專門招待那些前來嶗山旅游的外國游客。”

1933年10月，中國旅行社出版的《旅游雜志》第七卷第十號中，我們還看到了另一個名字，樂心圃。

1933年夏，著名教育家蔣維喬與友人來青，游覽樂嶗山北九水、華嚴寺、上清宮、太清宮等地，他刊登在《旅游雜志》中的這篇《勞山記游》里寫道：

......到柳樹臺，先至嶗山大飯店。店中經(jīng)理樂君心圃本膠濟鐵路職員。在此經(jīng)營飯店。（此地本德國大飯店及提督別署原址。日本攻青島時。德人自行焚毀。樂君刻苦經(jīng)營已三年，勞山之陰，惟此為中國自營之飯店，余皆外人所設(shè)也。）

樂君為人精干而有思想，為余等規(guī)定游山日程......

根據(jù)文中的描述，嶗山大飯店的開業(yè)時間應(yīng)為1930年。而欒仁圃、樂心圃，應(yīng)是其名相似，發(fā)音不同所致。文中也能看到，他曾是膠濟鐵路職員。

其實，他的實際名字為欒心圃，在青島市檔案館的一份《關(guān)于欒心圃請領(lǐng)柳樹臺市產(chǎn)的提案》資料中，這處房產(chǎn)時由市政府所有，初年，欒心圃與一俄國商人共同承租分別經(jīng)營。次年，欒心圃與市財政局重新協(xié)定租約，全部承租該房產(chǎn)，租期十五年，自行拆除原有舊兵舍墻基并新建部分房屋，以及其他免租呈請等等。

1932年《圖畫時報》的一幅照片中，一眾名人家屬女眷游覽嶗山，并住宿于嶗山大飯店，圖中介紹，左起第一人是嶗山大飯店主人韓女士。不知這位韓女士，是欒心圃的夫人還是親人。

在《嶗山大事記》中，還看到這樣一則信息，1931年 6月　中共山東省委（駐青島市內(nèi)）在嶗山北九水南口柳樹臺的嶗山大飯店，召開省黨代表（擴大）會議，選出省委委員十幾名，組成新的山東省委，陳逵任書記。

1935年，興華印刷局出版，駱金銘編著的《青島風(fēng)光》中的嶗山大飯店，也是少有的由中國人獨資經(jīng)營的旅棧。

1937年，青島市政府招待處出版《青島概覽》中，游覽區(qū)域游客膳宿休息處所介紹中，排在第一位的就是嶗山大飯店。

可惜，好景終是短暫。1938年1月10日，日本海軍陸戰(zhàn)隊在嶗山山東頭登陸，隨即進入青島市區(qū)，青島再次淪陷，日軍第二次侵占青島。此時，欒心圃帶著家眷匆忙出逃，不知是欒心圃授意還是他人故意縱火，嶗山大飯店再次遭到破壞 。幾年后，這里又被嶗山的抗日游擊隊占據(jù)，后被日軍焚毀。1945年日本戰(zhàn)敗投降后，附近的嶗山民眾將已經(jīng)殘敗不堪的嶗山大飯店徹底拆毀。

《關(guān)于報告參加人民抗戰(zhàn)損失清償委員會經(jīng)過情形的呈文》（源自青島市檔案館）

關(guān)于欒心圃的后期信息，在檔案資料中看到，1945年抗戰(zhàn)勝利后，出任了青島市參議員。1947年5月10日， 青島市抗戰(zhàn)損失清償委員會成立，負責(zé)辦理清償事宜， 欒心圃是委員之一。

2019年初春，與袁賓久、王棟、鄒勇、谷青等眾友再次探訪柳樹臺，還有一些嶗山大飯店建筑物的石基和隨處可見帶有德文標(biāo)識的瓦礫……

青島城市檔案論壇公眾號、青島城市記憶頭條號編輯發(fā)布，轉(zhuǎn)載請注明！