北京
-在你的家鄉(xiāng)/所在城市，有沒有哪種以前能吃到，但現(xiàn)在很難找到的食物？
-你覺得它消失的原因是什么？
-購買生鮮食材時，影響你選擇的最主要因素是什么？
40種瀕危食物，被BBC資深記者丹·薩拉迪諾寫進(jìn)了新書《消失中的食物》。他走遍全球30多個國家，拜訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、科學(xué)家和種子保育機(jī)構(gòu)，用短小易讀的故事編織起了這些食物的前世今生，倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)和食物多樣性的價值。
今晚19:30，食通社將舉辦《消失中的食物》第一場系列讀書會。歡迎加入騰訊會議462 823 650，或預(yù)約食通社視頻號直播，參與討論。
【嘉賓介紹】
鄒磊｜中央民族大學(xué)在讀博士生，碩士期間研究過云南小涼山雞文化，持續(xù)關(guān)注農(nóng)村社會變遷中的種間關(guān)系。
風(fēng)車｜江西贛州人，家里種臍橙。2016年進(jìn)入農(nóng)村發(fā)展領(lǐng)域，見證和推動村莊不同類型自組織的成長，并在農(nóng)村找回并延續(xù)自己與家庭、家鄉(xiāng)的連結(jié)，希望和更多伙伴一起找到適合自身的位置。
閱讀風(fēng)車與臍橙的故事：
《帶網(wǎng)紅回家賣臍橙，才知道果農(nóng)有多艱難》
《曾經(jīng)讓農(nóng)民致富的臍橙，為什么比以前難種了？》
【閱讀提示】
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2. 本書的篇章安排沒有特定順序，可按興趣選讀
3. 第一次著重討論和，建議優(yōu)先閱讀相關(guān)章節(jié)“烏骨雞”“香草橙”
今晚19:30，與你不見不散～
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