長期自己燒水喝的人和經(jīng)常買桶裝水喝的人，誰更健康？結(jié)果出乎意料

　　水是生命之源，我們每天喝足夠的水對于保持體內(nèi)水分平衡至關(guān)重要。最近天氣越來越熱，更要及時補水。

　　在日常生活中，有人習(xí)慣于長期自己燒水喝，還有一部分人對自來水的水質(zhì)問題擔(dān)憂，選擇桶裝水或瓶裝水。

　　那么，長期自己燒水喝的人和經(jīng)常買桶裝水喝的人，到底誰更健康？眾所周知，微塑料對健康的影響已經(jīng)成為一個不容忽視的問題。微塑料顆粒可以說無處不在——水、土壤、空氣，甚至是人體心臟、血液、胎盤中。不僅對生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅，也會對我們的健康造成潛在影響。

　　那么，既然水和土壤中都有微塑料，喝瓶/桶裝水是否會更健康一點？多項研究結(jié)果，大大出乎我們的意料。

　　研究發(fā)現(xiàn)：

　　把水燒開能大幅降低微塑料

　　2024年2月，廣州醫(yī)科大學(xué)李戰(zhàn)軍教授和暨南大學(xué)環(huán)境學(xué)院曾永平教授在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)快報》期刊發(fā)表的一項研究成果發(fā)現(xiàn)：把水燒開，再簡單過濾，就可能除去高達(dá)84%的納米/微塑料！這堪稱最為簡單且無害的“凈化”水方式，從而減少人類通過飲水所致的微塑料攝入量。

　　研究發(fā)現(xiàn)，在燒水的過程中，隨著水溫的升高（25-95℃），水中的微塑料的去除效率從最初的2%逐漸增加到28%，在100℃時急劇增加到84%。同時，微塑料濃度從原來的30顆粒/微升，降低到4.8顆粒/微升。

　　那水中的微塑料去了哪里？研究發(fā)現(xiàn)，消失的微塑料從水中轉(zhuǎn)移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸鈣可以通過與微塑料共沉淀來達(dá)到去除水中微塑料的作用。

　　燒水的過程中微塑料與碳酸鈣結(jié)合后沉淀。研究截圖

　　最后，研究根據(jù)全球不同的水質(zhì)和飲水習(xí)慣比較了六大洲共67個地區(qū)的成人和兒童飲用開水和自來水?dāng)z入的微塑料量，發(fā)現(xiàn)每天通過燒開水?dāng)z入的微塑料量比通過自來水?dāng)z入的微塑料量少2-5倍。因此，更建議大家自己燒開水喝，可減少人體微塑料攝入。

　　資料來源：新華社
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