那年，我在炊事班喂豬，哪知越喂越瘦，還死了五六頭…

夢(mèng)繞高原

李成智

第一章：入伍第一年

點(diǎn)擊進(jìn)入：第一節(jié)——第五節(jié)

點(diǎn)擊進(jìn)入：第六節(jié)、進(jìn)入營(yíng)轄屬地

點(diǎn)擊進(jìn)入：第七節(jié)、營(yíng)里負(fù)責(zé)軍訓(xùn)的“牛”排長(zhǎng)

點(diǎn)擊進(jìn)入：第八節(jié)、新兵軍訓(xùn)和我們的梁永德主任

點(diǎn)擊進(jìn)入：第九節(jié) 分到皮康機(jī)務(wù)站

第十節(jié) 我在炊事班

不久我被分配到連隊(duì)炊事班，和我一起分到炊事班的還有一個(gè)叫袁成章的同年兵。我們炊事班一共四個(gè)人，班長(zhǎng)是1973年兵，叫劉玉林；還有一位1973年兵，叫蘇良貴。班長(zhǎng)個(gè)子高高的，有1.75米，在四川人當(dāng)中算高個(gè)了。班長(zhǎng)文化程度不高，好象能認(rèn)識(shí)幾個(gè)字，寫(xiě)信總是讓蘇良貴代筆寫(xiě)。連隊(duì)還有個(gè)上司楊明江也是1973年兵，他們都是四川仁壽的。

上司主要負(fù)責(zé)連隊(duì)的給養(yǎng)，包括被裝、百貨、倉(cāng)庫(kù)等，和炊事班是協(xié)調(diào)關(guān)系，都在連隊(duì)司務(wù)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下做好后勤保障工作。我們幾個(gè)人工作還都配合的好。北方人大多在家就沒(méi)做過(guò)飯，到炊事班我是有些害怕做飯。西藏部隊(duì)四川人多，飯、菜都是按四川口味做的，每星期基本上都是吃米飯；早上吃饅頭很少，有時(shí)晚上吃一兩次；吃面條也是一兩次。先跟人家學(xué)一星期，做飯每人一天，其他人是幫著干，或去劈柴，或去磨豆腐。

我給班長(zhǎng)要求去喂豬，豬吃好吃壞不會(huì)說(shuō)話，又不會(huì)提意見(jiàn)。喂豬這事在家也干過(guò)，想著簡(jiǎn)單些，誰(shuí)知道喂豬也要有技巧，里面也有些道道。一個(gè)四五十人的連隊(duì)，大小有近20頭豬，憑幾十個(gè)人剩飯剩菜和潲水根本難養(yǎng)活，靠去山上割草，也沒(méi)啥飼料，每個(gè)月也就弄一兩袋黃豆煮煮。豬是越養(yǎng)越瘦，連隊(duì)想殺頭豬，根本就沒(méi)肥豬，一個(gè)月不到喂死五六頭。每天把我累的夠嗆，也沒(méi)有一點(diǎn)成績(jī)，越干越不帶勁。

后來(lái)蘇良貴老兵幫我解了套，他愿意換我去喂豬。人家蘇老兵也真有法，既省勁還喂得好。人家重點(diǎn)圈三頭豬，催肥一頭，培養(yǎng)一頭，準(zhǔn)備一頭，其它都放出去，到外面吃草，餓不死拉倒，人家就是能保證重大節(jié)日有豬殺，看來(lái)干啥都要?jiǎng)幽X子啊！

蘇老兵在我困惑時(shí)幫助了我，我也非常感激。人家有頭腦，還要多向人家老兵學(xué)習(xí)。蘇老兵講究衛(wèi)生是出了名的，人家只要值了班，炊事服都要隨時(shí)洗，炊事服越洗越白，人家當(dāng)炊事員穿的整整潔潔。

我和同年兵都照著人家樣子做，不敢懈怠。蘇良貴老兵肯動(dòng)腦子，當(dāng)時(shí)洗張照片或放大，人家知道上海洗的好，都是把底片寄到上海洗，人家沖洗的就是漂亮。蘇老兵寫(xiě)信也用功，每個(gè)字都是仿宋體，人家就有那耐性。我和蘇老兵換了工作后，又開(kāi)始做飯，飯做的真不怎么樣，米飯做的不是軟就是硬，菜炒得不是咸就是淡，越想弄好是越弄不好。那時(shí)的連隊(duì)干部戰(zhàn)士也特能忍耐，也很能原諒，自己有時(shí)都感覺(jué)很不好意思，如果別人說(shuō)些難聽(tīng)話，我也能忍受的，誰(shuí)叫自已這么笨。我以后不管誰(shuí)當(dāng)炊事員，做好做歹我從來(lái)不會(huì)提意見(jiàn)，我是身有同感。

那時(shí)連隊(duì)有士兵委員會(huì)，每星期伙食安排真的很民主。食譜都是士兵委員會(huì)定的，每天用多少主副食都是士兵委員會(huì)派人監(jiān)督。連隊(duì)庫(kù)存的主副食都要經(jīng)士兵委員會(huì)查庫(kù)登記核實(shí)，出庫(kù)的物品也要經(jīng)士兵委員會(huì)簽字，連隊(duì)干部不參于這事。每個(gè)月公布一次帳目，那時(shí)叫日清月結(jié)。現(xiàn)在地方上如果能采取部隊(duì)當(dāng)時(shí)的方法管理后勤，各局委都讓職工委員會(huì)查賬監(jiān)督，哪里會(huì)有這么多腐敗分子。

我在炊事班的時(shí)候，老兵們都沒(méi)有找過(guò)我的不是。但同年兵當(dāng)中有人想尋我事，記得有一次，余啟根和曾國(guó)和他們倆見(jiàn)我一個(gè)人就圍了上來(lái)，說(shuō)我給他倆打的菜少，說(shuō)著說(shuō)著想動(dòng)手。老鄉(xiāng)張自清聽(tīng)到我們?cè)谶@邊吵吵，也過(guò)來(lái)了。張自清個(gè)子不高，年齡上大我兩歲，背略有點(diǎn)駝，瞇瞇眼，是輝縣太行山中人，在山中吃過(guò)苦，也跑過(guò)江湖。這家伙人不大但不怕事，嘴里一邊吸著煙，臉上眉一皺，有殺氣。他走到跟前問(wèn)咋回事，然后把煙頭一扔，扯著那兩個(gè)說(shuō)：“有本事咱們今天出去連隊(duì)弄，不要在這窮咋乎！”來(lái)者不善，善者不來(lái)，看來(lái)是要較量一下。余啟根和曾國(guó)和沒(méi)想到半路殺出程咬金，想打架人家不怕你，立馬變笑臉說(shuō)：“戰(zhàn)友們開(kāi)玩笑，開(kāi)玩笑鬧著玩了，不要當(dāng)真！不要當(dāng)真！”說(shuō)著趕快從身上摸煙給張自清遞上，從這事以后，再?zèng)]有發(fā)生同年兵之間想弄事了。

沒(méi)過(guò)多久，連長(zhǎng)休假回來(lái)了。連長(zhǎng)到連隊(duì)沒(méi)有多久，不知見(jiàn)營(yíng)里修了圍墻受到啟發(fā)還是什么原因，就決定修圍墻，而且要修石頭圍墻，集中連隊(duì)所有力量要把圍墻筑牢固。并把連隊(duì)大門改到公路這一側(cè)。我連弄了炸藥、雷管和導(dǎo)火索，就在面對(duì)公路的山坡上放炮取石。每天山上炮聲不斷，驚得山雞幾個(gè)月都不在山上咕咕叫了。連隊(duì)人員編成幾個(gè)組，有放炮組，有運(yùn)石組，有砌墻組，各有連隊(duì)干部負(fù)責(zé)。連長(zhǎng)負(fù)責(zé)放炮，副連長(zhǎng)負(fù)責(zé)運(yùn)石，副指導(dǎo)員負(fù)責(zé)砌墻。我們炊事班不值班做飯的就跟著抬石塊。壘墻進(jìn)度很快，不到一個(gè)月，連隊(duì)圍墻砌了有一半長(zhǎng)度。后來(lái)不知沒(méi)炸藥了還是什么原因，剩下的一半運(yùn)土用夾板夯實(shí)打成土圍墻。人是越鍛練越有勁，身體也越來(lái)越結(jié)實(shí)，飯量也增加了。

有一天，藏族獵人從山里背來(lái)一只熊，已經(jīng)打死了。我們很多人圍了上去，到跟前一看嚇了我一跳，這熊是馬頭熊身。以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)狗熊，眼前的是馬頭。藏族群眾見(jiàn)我們有詫異，就告訴我們說(shuō)，這叫馬熊。我是第一次聽(tīng)說(shuō)，也是第一次看到，藏族群眾用刀把熊皮剝了取下，還有熊膽取下，然后兩角錢一斤全部賣給連隊(duì)。炊事班做熊肉壓蘿卜，熊肉絲粗，到嘴里也不好嚼爛，不知怎么就咽下去了。熊掌做湯，這活都是上司和班長(zhǎng)做的，都說(shuō)是大營(yíng)養(yǎng)，我也沒(méi)感覺(jué)。以后我在西藏見(jiàn)過(guò)很多次狗熊，但馬熊是唯一的一次，看來(lái)這種動(dòng)物是真需要保護(hù)啊，現(xiàn)在也不記得是哪年不讓藏族群眾狩獵了。原來(lái)打死一只狗熊，國(guó)家還給獵人有獎(jiǎng)勵(lì)，這我是聽(tīng)藏族群眾親口對(duì)我說(shuō)的，說(shuō)是狗熊要吃他們牦牛。我連機(jī)務(wù)站所處尼洋河的對(duì)面村莊上有位藏族青年，人家用刀跟狗熊搏斗過(guò)，最后還把狗熊殺死了。他當(dāng)時(shí)跟我講了搏斗的全過(guò)程，叫我唏噓不已。

十月的一天，上級(jí)從成都給我們連隊(duì)運(yùn)來(lái)30多車水泥，連隊(duì)從干部到士兵每人要卸一車，沒(méi)光棍沒(méi)眼。兩個(gè)人合伙干，一個(gè)人在車上遞，一個(gè)人在車下面扛，每車有四五噸重。兩個(gè)人卸兩車，把人累的沒(méi)辦法。人家連長(zhǎng)都30多歲了還給大家伙一個(gè)樣，戰(zhàn)士們還有什么說(shuō)的，干吧！當(dāng)兵天生就是廉價(jià)勞動(dòng)力。這水泥是用來(lái)做水泥幫樁的，只是鋼筋還沒(méi)運(yùn)來(lái)。這工作量不小，把明年半年甚至一年的工作都給安排好了，算一下這水泥能做千百根水泥樁。我連維護(hù)的通信線路將近150公里，平均按50米一根電桿，也就是將近3000根電桿。以后用在桿路上平均3～4根桿都可有一根水泥幫樁，大大增強(qiáng)了桿路的穩(wěn)定程度。把這些幫樁運(yùn)到桿路上都栽好固定牢，這工作量想想有多大？夠當(dāng)兵干一兩年時(shí)間，所以不管你是哪個(gè)班，除了值班全連都要干。光水泥就這么多，要去河里拉多少車石子？多少車沙？想想都害怕，幸好那時(shí)候不會(huì)算，要會(huì)算還不把人愁死。現(xiàn)在想想那時(shí)候當(dāng)兵還是苦吧！

馬上要到年底了，我在炊事班也將近半年，當(dāng)兵幾乎都在連隊(duì)炊事班干過(guò)，只是時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題。有些士兵還要求去炊事班干。他們也知道搞外線或下哨所都不是啥好活。連隊(duì)最美的活是守總機(jī)，也是輪留安排的，也不會(huì)叫你長(zhǎng)期干。我分到載波班，我的輝縣老鄉(xiāng)張自清去哨所，靳青山接了上司工作。我們?nèi)齻€(gè)有共同語(yǔ)言，也不怕別人說(shuō)老鄉(xiāng)不老鄉(xiāng)，反正就是走的近。那時(shí)連隊(duì)也太寂寞，和四川兵也很難說(shuō)到一塊，時(shí)間長(zhǎng)了，磨合多了，才能相適應(yīng)，才能建立起信任，增進(jìn)彼此了解和感情，給男女談戀愛(ài)差不多，一個(gè)是愛(ài)情，一個(gè)是戰(zhàn)友情，都是隨著接觸時(shí)間慢慢增強(qiáng)的，那個(gè)時(shí)候思想沒(méi)現(xiàn)在開(kāi)放，一見(jiàn)鐘情還是少啊！

1975年新兵八一營(yíng)部訓(xùn)練合影留念

（本文插圖均由作者提供）

作者簡(jiǎn)介：

李成智：1956年生，1975年入伍西藏軍區(qū)通信總站部隊(duì)。任過(guò)載波技術(shù)員，1983年至1985年在武漢通信學(xué)院學(xué)習(xí)。畢業(yè)回原部隊(duì)。任過(guò)司令部作訓(xùn)股長(zhǎng)，營(yíng)長(zhǎng)。1993年轉(zhuǎn)業(yè)至河南孟縣武裝部，先后任過(guò)參謀，民兵裝備倉(cāng)庫(kù)主任，1996年回歸部隊(duì)任后勤科長(zhǎng)。2000年第二次轉(zhuǎn)業(yè)孟州廣電局任副局長(zhǎng)，2016年退休。

作者：李成智