無糖食品熱銷，長期食用真的健康嗎？

近年來，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，飲食習(xí)慣也隨之發(fā)生了變化。號稱“無糖”“0糖”的飲品和食品越來越受大家的喜愛，特別是不少糖尿病、三高患者，在選購飲品和零食時(shí)都會(huì)選那些標(biāo)注無糖的，那么“無糖”“零糖”的飲料或食品真的不含糖嗎？長期食用是不是就利于身體健康呢？

記者來到許昌市區(qū)一大型超市的飲料區(qū)域，看到該區(qū)域三分之一的貨架上擺著帶有“無糖”“0糖”字樣的飲品。如“無糖”可樂、“無糖”雪碧、“0糖”氣泡水、蘇打水、茶飲、椰汁等。這類飲品可以說是占據(jù)了飲料界的“半壁江山”。

許昌尚悅超市工作人員：

無糖飲料現(xiàn)在超市這一塊占比銷量是非常大的，現(xiàn)在包括一些年輕人現(xiàn)在都喝無糖飲料，目前我們賣場大概30個(gè)品種左右。

據(jù)超市工作人員介紹，這些飲料之所以稱之為零糖，主要是因?yàn)椴缓咨疤堑纫恍┱崽浅煞帧Ｔ诹硗庖患页校浾呖吹竭@里還設(shè)置有無糖食品專區(qū)，除了常見的果汁、飲料之外，還有黑芝麻糊、豆奶粉、燕麥片等。這些食品的外包裝上也印有無糖或者只含有木糖醇的字樣。這家超市的工作人員表示，這些無糖食品因?yàn)椴缓崽牵艿搅瞬簧傧M(fèi)者的青睞。

許昌亨源通超市工作人員：

通過集中陳列以后，相對于之前分散陳列，顧客選購的便捷性和它本身產(chǎn)品的銷量上都有比較大的提升。目前咱超市飲料類大概有20多種無糖類，糕點(diǎn)類大概有三四十種這個(gè)樣子，特別關(guān)注健康的人群會(huì)進(jìn)行一個(gè)選購。

在記者采訪中，有不少市民都認(rèn)為“無糖=無熱量”“喝多少都沒關(guān)系”，甚至用無糖飲料替代白開水。對此，許昌市人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主治醫(yī)師郭三敏提醒廣大消費(fèi)者，“無糖”可不代表絕對健康，大家一定要理性看待。

許昌市人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科 主治醫(yī)師 郭三敏：

無糖也不代表真的無糖，根據(jù)國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每100克的食物、100毫升的飲料中，如果糖含量小于0.5就可以標(biāo)注為無糖，這種食品攝入過多，對身體也是有損害的。

據(jù)了解，這類無糖飲料的甜味主要來自人工甜味劑，比如阿斯巴甜、三氯蔗糖，或是天然甜味劑如赤蘚糖醇，它們能模擬蔗糖口感，但比起普通含蔗糖的飲料所產(chǎn)生的熱量相對較低。

郭三敏建議大家在選購無糖飲料或食品時(shí)，首先要查看配料表，盡量選擇含甜菊糖苷、羅漢果甜苷等天然代糖的產(chǎn)品。其次關(guān)注營養(yǎng)成分表，注意能量值，避免因“無糖”標(biāo)簽忽視其他高熱量成分。最后是控制飲用量，無糖飲品不能替代白開水，日常補(bǔ)水仍以白開水、淡茶水為宜。

許昌市人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主治醫(yī)師郭三敏：

長期喝無糖飲料，糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可能是會(huì)增加的，特別是有一些中老年人的高尿酸也會(huì)增加，無糖飲料也不是真正的無糖，我們以后要謹(jǐn)記注意看那個(gè)配料表。

郭三敏提醒廣大消費(fèi)者，在日常生活中，應(yīng)理性看待“無糖”標(biāo)簽，避免將無糖飲料等同于“健康飲品”，日常飲食仍需以天然、少加工的食物為主，通過均衡膳食和適量運(yùn)動(dòng)維持健康，而非依賴“無糖”食品減輕身體負(fù)擔(dān)。

許昌市人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主治醫(yī)師郭三敏：

提醒一下廣大市民朋友，特別是一些中老年還有我們一些血糖高的人群，不要再陷入這種無糖的陷阱，我們就正常的飲食，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)就可以了。

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來源：許昌零距離

編輯：皮一男

審核：李英娜

監(jiān)制：杜民

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