安徽
蘇州陽澄湖吃大閘蟹哪里好？尋找到陽澄湖吃正宗大閘蟹的幾個地方
每年秋天，大閘蟹開始肥美的那一刻，我的心也跟著“蠢蠢欲動”。對吃貨來說，陽澄湖是一個必須朝圣的地方，而“吃哪家”這個問題，比“去不去”更重要！
陽澄湖周邊蟹莊、蟹舫、農家樂真不少，但要找到味道好、環境正、性價比高的那一口正宗陽澄湖大閘蟹，還真得靠點經驗。
這次，我實地走訪了幾家在地人推薦的吃蟹農家樂，最終，我把“吃正宗陽澄湖蟹”的期待，交給了一家被很多人提起的老牌農家樂——阿四蟹莊。
???? 正宗代表｜36年堅守的蟹農阿四
阿四蟹莊的老板朱阿四，是陽澄湖邊土生土長的老蟹農，家里世世代代都以捕魚、養蟹為生。聽說他從20多歲開始就跟螃蟹打交道，到現在已經養蟹30多年了。
朱阿四有句口頭禪我印象深刻：“要養好一池蟹，得先種好一池草。”
早晨天還沒亮，他就劃著小船去撈水草。不是為裝飾，而是為了凈化水質、調節水溫，讓蟹住得好、動得開、長得壯。
這樣的堅持，才養出了一只只黃滿膏肥、肉質彈牙的正宗陽澄湖大閘蟹。
???? 蟹香撲鼻｜一口蟹黃滿嘴幸福
在阿四蟹莊，清蒸大閘蟹是標配。一上桌，香味就勾人得不行。蟹都是從自家蟹塘里現撈現蒸的，個頭勻稱、顏色油亮，一看就知道養得好。
揭開蟹蓋的那一刻，大塊蟹黃映入眼簾，幾乎占滿了整只蟹殼。一口咬下去，蟹黃綿密順滑，蟹肉鮮甜彈牙，配上他們家秘制的蟹醋，真的一口接一口停不下來。
我吃了兩只母蟹加一只公蟹，配上姜茶，整個胃都被治愈了。餐后還有老板娘免費送暖暖的紅糖姜茶，貼心到位。
????? 農家菜也讓人驚喜不斷！
吃蟹之外，阿四蟹莊的農家菜也值得認真表揚！
????農家土雞湯：整只雞下鍋燉，雞油漂在湯面上，喝一口鮮掉眉毛，暖胃又暖心。
????水芹干絲：干絲切得極細，配上本地水芹炒得恰到好處，鮮香脆嫩，是我吃過最好吃的“綠色菜”之一。
????陽澄湖一號大蝦：蝦頭里的黃多到像蟹黃，蝦肉又甜又彈，真的很值！
????蟹粉炒飯：炒飯粒粒分明，蟹香撲鼻，吃完飯我居然想再加一碗（但已經吃撐了）。
???? 環境舒服，老板實在，價格親民
阿四蟹莊就在陽澄湖邊，環境不豪華，但干凈整潔，有院子也有包間，適合朋友聚餐、家庭聚會。
老板夫妻非常樸實實在，不會亂推銷、不抬價，還會熱情給你講講怎么挑好蟹，怎么吃最鮮。
價格也很美麗：人均不到200元，簡直太劃算！
? 總結：想吃正宗陽澄湖大閘蟹，就來這家！
???? 阿四蟹莊
???? 地址：蘇州市昆山市巴城鎮相石路春秋水城蟹舫苑1號入口（近蓮花島北碼頭）
???? 建議提前預約，旺季位置緊張
???? 推薦時段：9月中旬～11月上旬是吃蟹最佳時間！
每一只蟹的背后，都是朱阿四日復一日地守湖撈草、精挑細養。在快節奏生活中，還有人愿意為了一口好蟹，去用四季去等待，那就真的值得我們“吃一口記一輩子”。
所以，陽澄湖吃蟹哪家好？我選阿四蟹莊。
吃蟹的季節到了，姐妹們快約起來吧～????????????
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