什么茶可以天天喝，還不傷胃，這3種茶就夠了！后悔沒早點知道！

王大爺今年56歲，過去一直有喝茶的習慣。茶葉雖好，奈何胃不太好，喝過幾次濃茶后，胃部時常泛酸、隱隱作痛。一次，老鄰居張阿姨熱心推薦他試試“養(yǎng)胃茶”，王大爺半信半疑地換了新茶。

沒想到，一個月過去，腸胃竟然舒服多了，精神也比以前好了不少。這讓他有些納悶：“難道有些茶真的能天天喝，還不傷胃？”其實，很多人都有類似困惑——日常喝茶，到底怎么選才能既養(yǎng)生，又不傷胃？

茶葉千種，其實只要選對這3種，日常飲用，養(yǎng)胃護健康兩不誤。可惜，大多數(shù)人都忽略了第2種。到底是哪3種茶，真的適合天天喝？背后的科學依據(jù)又是什么？

必須明確，并不是所有的茶都適合長期大量飲用。中國醫(yī)學科學院營養(yǎng)與健康研究所李春玲教授指出，茶葉中的兒茶素、咖啡堿、單寧酸成分，在高濃度、空腹或大量飲用時，容易刺激胃黏膜。

尤其濃茶，一方面使胃酸分泌增加，另一方面可能削弱胃部防御功能。數(shù)據(jù)顯示，約有25%胃功能本就較弱的中老年人，飲用過濃、過燙的茶后，出現(xiàn)胃部不適或消化不良。

但據(jù)《茶與健康》刊載，適當飲用低刺激、經(jīng)過適度發(fā)酵或以特殊工藝處理的茶類，可以起到溫和養(yǎng)胃、潤腸通便等正面作用。而且合適的泡茶溫度、飲用時機（如餐后），也能極大降低胃部負擔。

換句話說，選對茶+合理喝，既能日常潤養(yǎng)脾胃、利尿排毒，還能降低傷胃風險。因此，弄清楚哪些茶更溫和、適合天天喝，是關鍵。

普洱熟茶：溫和養(yǎng)胃的“首選”

經(jīng)過高溫渥堆發(fā)酵，普洱熟茶中的刺激性成分大幅下降，茶多酚轉化為對胃腸溫和的類黃酮、茶褐素。

2017年云南農(nóng)業(yè)大學茶學系一項620人跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，每天喝1-2杯普洱熟茶（約200-400ml），餐后飲用，可有效緩解胃部不適癥狀，人群胃酸逆流發(fā)生率降低14.8%。

普洱熟茶茶湯紅濃，微帶甜香，改善腸胃功能、促進消化排空，是養(yǎng)胃人群的“優(yōu)等生”。適合飯后1小時溫飲，刺激性極小。

紅茶：發(fā)酵好，養(yǎng)胃護胃雙兼得

不同于綠茶的未發(fā)酵，紅茶屬于全發(fā)酵茶。發(fā)酵過程中，茶多酚被氧化轉化為茶黃素和茶紅素，大大降低對胃腸道的刺激。《中國食物成分表(第六版)》顯示，紅茶每100ml中的咖啡堿和鞣酸含量僅為綠茶的約60%。

上海交通大學2020年一項針對中老年人膳食的橫斷面調(diào)查顯示，堅持每日飲用紅茶者，胃部不適發(fā)生率下降12.3%。尤其適合早晨或下午飯后溫飲。

大麥茶：無咖啡因，脾胃最溫和

很多人不知道，大麥茶其實不是“葉子茶”，而是大麥谷物炒制后的茶飲，全無咖啡因、單寧酸成分。《谷物茶與消化系統(tǒng)健康》提到，大麥茶富含膳食纖維和多酚，能促消化、緩解腸道脹氣，熱飲尤佳。韓國國立昌原醫(yī)科大學2019年研究表明，飲用大麥茶4周后，受試者消化不良改善率達21.5%。

大麥茶清淡甘香，即使空腹飲用也極少刺激胃部，非常適合腸胃虛弱和對茶敏感的人群。

有人習慣飯前喝濃綠茶、炒青、烏龍等，但這類未發(fā)酵、茶多酚活性強的茶，對胃部刺激較大，尤其空腹飲用容易誘發(fā)胃痛、泛酸、惡心。同時，濃茶、燙茶、隔夜茶都不建議長期飲用。

此外，有胃炎、胃潰瘍、慢性消化道疾病患者, 飲茶時需格外小心，建議在醫(yī)生指導下選擇品類和用量。

喝茶養(yǎng)胃的正確方法，這3點很關鍵，很多人只做對了一半。

適度發(fā)酵茶優(yōu)先，日常挑選普洱熟茶、紅茶等適度發(fā)酵的茶類為主；控制茶湯濃度和飲用量，每次放茶葉約3-5克（約一小撮）沖泡400ml，避免太濃、太燙，建議茶湯溫度50-60℃為宜；餐后溫飲更佳，飯后30-60分鐘飲用，減少空腹刺激，另外，睡前和劇烈運動后不建議大量飲茶，以免影響睡眠和心率。

養(yǎng)胃好處到底有多少？你也可以這樣做：日常潤養(yǎng)脾胃并非難事。飲茶如果方法得當，不僅可以保護胃黏膜，還能提升消化吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群。偶爾胃部不適，熱飲普洱熟茶、紅茶或者大麥茶，往往比“止疼藥”更溫和實用。