記者走基層｜“有意思”鮮花店 多業態新體驗

（來源：河北新聞網）

轉自：河北新聞網

10月25日下午，在石家莊市永昌里商業街“有意思的花”鮮花店內，花店主理人姜玥正在修剪鮮花。河北日報記者許君強攝

你印象中的鮮花店是什么樣？是擺滿玫瑰、康乃馨的臨街小店，還是彌漫著芬芳的溫馨花房？在石家莊永昌里商業街，一家名為“有意思的花”的鮮花店，給出了不一樣的答案。

10月25日下午，記者推開花店的玻璃門，咖啡的香氣混合著花香撲面而來。靠近門口的方桌上，綠意盎然的盆栽整齊排列；前臺處，工作人員正專注地為顧客沖泡咖啡；再往里走，各式鮮花錯落有致，與整體空間相得益彰；休閑區內，幾位顧客或細品咖啡，或翻閱書刊，悠然自得。

“我們這家店分為上下兩層。”花店主理人姜玥一邊從工作臺前起身，一邊領記者參觀。一層主要經營鮮花零售和下午茶，二層原是活動空間，經常舉辦花藝沙龍和插花培訓，目前正在探索新的合作模式。

談及花店的經營理念，姜玥打開了話匣子。起初，這里也只賣鮮花。后來，有顧客想學習花藝和花店經營，便增加了培訓課程。隨著花藝培訓中空間場景打造的需求增多，漸漸有品牌商和消費者上門咨詢：“能不能幫我們做櫥窗設計？”“能不能提供茶飲服務？”業務就這樣一步步拓展開來。

“更深層的原因，在于開店初心。”姜玥坦言，“我覺得花店除了商業經營外，還應當展現主理人的個性與追求。我一直希望打造一家具有個人風格的店鋪。”藝術專業出身的她始終認為，花店不該僅僅賣花，更應當具有包容性——它應該像個溫暖的家，能容納生活中的各種美好。

這種經營理念，恰好契合了當下年輕人的消費需求：他們不再滿足于單純購物，而是越來越青睞融合了社交、休閑與美學的場景化體驗，希望在多元空間里滿足多樣化的需求。

臨窗的位置，一位年輕顧客邊品咖啡邊翻閱書籍。“在這里邊賞花邊閱讀，別有一番意境。”市民侯利潔對記者說，“你看，腳下鋪著小石子，旁邊擺放著造型獨特的藝術飾品，整個空間透著一股說不出的閑適感和格調，像是在一位有品位的朋友家中做客。”

這種復合業態不僅提升了消費體驗，更帶來了實實在在的效益。“目前我們形成了‘鮮花零售+課程培訓+空間設計’三層業務結構，還與多家房地產企業合作進行售樓部場景布置。客群從個人擴展到企業，收入來源更加多元。”姜玥表示。

為了把店經營得更好，姜玥經常外出學習充電。“前不久到北京考察，我看到了很多前沿案例，更加堅信發展方向是對的。”她計劃今后開展更多跨界合作，讓花店成為連接藝術與生活的平臺——無論是舉辦藝術展覽，還是開設更專業的花藝培訓課程，都要讓這個空間始終保持新鮮感，讓它永遠“有意思”。（河北日報記者 許君強）