福建
泉州申創(chuàng)“美食之都”成功
沸騰時(shí)刻
10月31日，
聯(lián)合國教科文組織官方網(wǎng)站發(fā)布消息：
泉州入選聯(lián)合國教科文組織
創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”。
這是泉州又一張世界級(jí)名片
從宋元時(shí)期的世界海洋商貿(mào)中心，
到如今聯(lián)合國認(rèn)可的“美食之都”，
泉州這座千年古城，
正以其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和美食傳承，
向世界展示著中華文明的博大精深。
“南安成功家宴”
為泉州入選“世界美食之都”上大分！
南安成功家宴
“成功家宴”
以“鄭成功事跡與精神”為發(fā)端
選十三道珍饈入席
融合科技、美食、藝術(shù)、非遺
聚美食之味、傳說之韻、民俗之趣
引領(lǐng)賓客穿梭于歷史與現(xiàn)實(shí)之間
享受視覺與味覺的雙重盛宴
致敬鄭成功英雄事跡
感悟成功文化，傳遞成功精神
寄托人生成功的美好愿景
菜 單
01
飲水思源（石亭綠茶）
02
七彩人生（洪瀨雞爪、梅山寸棗、詩山粕丸、頭水紫菜、九層粿）
03
三更燈火（閩南鹵味鍋）
04
御題封榜（海參封蹄膀）
05
磨礪精兵（奎霞海蠣湯）
06
跨海東征（金門石斑魚）
07
百姓勞軍（南安潤餅菜）
08
開辟荊榛（羅氏蝦蓬華面）
09
浮光躍金（東田溢鴨湯）
10
立根破巖（香油炒巖蔥）
11
同根同緣（番薯甜湯）
12
團(tuán)團(tuán)圓圓（黑粿仔+英都麻糍）
13
南安時(shí)令水果
【七彩人生】
洪瀨雞爪、寸棗、詩山粕丸、頭水紫菜、九層粿
【三更燈火】
閩南鹵味鍋
【御題封榜】
海參封蹄膀
【磨礪精兵】
奎霞海蠣湯
【跨海東征】
金門石斑魚
【百姓勞軍】
南安潤餅菜
【開辟荊榛】
羅氏蝦蓬華面
【浮光躍金】
東田溢鴨湯
【立根破巖】
茶油炒巖蔥
【同根同緣】
番薯湯
【團(tuán)團(tuán)圓圓】
黑粿仔+英都麻糍
推薦餐廳
南安大酒店、華僑大酒店、武榮南宴、金海岸食府
來泉州南安
開啟一場(chǎng)尋味美食之旅吧！
來源：南安文體旅局
編輯：吳雪嬌
一審：尤逸群 | 二審：蘇敬元 | 三審： 林培元
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