老人吃過期的蛋糕，孩子產(chǎn)生疑問：為什么奶奶還可以吃？

看到某乎的提問，關(guān)于老人吃過期蛋糕，孩子產(chǎn)生了疑問，不是過期了嗎？為啥奶奶可以吃？

針對這個問題，我想聊聊自己的看法。

其實，我家婆婆也是這樣，會吃過期的食物，她覺得問題不大，只是過了幾天而已。但孩子們會很詫異，為啥過期了還能吃？這時候講道理，只能孩子聽懂，老人會覺得是小題大做了。

01 蛋糕過期意味著什么？

看到一則新聞，說的是有市民在超市買的某品牌拔絲蛋糕，處在保質(zhì)期內(nèi)，但已經(jīng)有大面積發(fā)霉的現(xiàn)象了，最后進行了十倍賠償。

還沒過期的蛋糕，都可能出現(xiàn)這種情況，過期的，就更不能吃了啊！因為可能已經(jīng)滋生了霉菌，吃下去很容易引發(fā)食物中毒，嚴重的可能需要住院。

蛋糕中的奶油、雞蛋、糖等成分，很容易滋生細菌和霉菌，過期后這些微生物大量繁殖，如果吃下去，可能引發(fā)急性胃腸炎，還可能對肝、腎臟造成慢性損傷。

有些蛋糕中有油脂，比如黃油蛋糕、堅果蛋糕，吃完后可能會惡心、嘔吐，增加心血管疾病。

記得有次我給娃買的帶水果的蛋糕，放了三天后，已經(jīng)發(fā)酵，有酒精的味道了，果然送到垃圾桶了。

蛋糕過期意味著，就真的不能吃了，因為健康風險太大了。哪怕有的人吃下去，并沒什么不良表現(xiàn)，但不表示，不存在潛在健康風險。

本來吃東西就是為了果腹，心情愉悅，如果花了錢，還讓身體遭罪，那又何必呢？都說“病從口入”，吃的東西都有細菌了，身體健康怎么保證呢？

一個開蛋糕店的朋友說，她每天做的蛋糕都是差不多剛好夠賣的。如果實在沒賣完，第二天一早放在貨架上打折，或者當午餐吃，基本不會留到第三天。

02 如何勸說老人不吃過期的食物？

老人過過苦日子，通常都很節(jié)儉，這點能理解，但不表示，可以吃過期的食物，對身體真的很不好。

可是，如果你直接說，老人很難接受，好好的呢，就過期了一天，怎么不能吃了？講道理、擺事實，會讓他覺得，你就是糟蹋糧食，一點都不會過日子。

婆婆來我們家住了小半年，剛開始也總是把剩菜放冰箱，留著下一頓再吃。燉的魚熱了一次又一次，都黑乎乎的了，也不舍得扔。

后來我就開始勤快起來了，每天主動倒垃圾，倒之前先去冰箱掃一圈，有剩菜倒進去，快速刷干凈盤子，再把垃圾提走。神不知鬼不覺地，就清掃了不少剩菜。

婆婆也質(zhì)疑過：“我放冰箱的xxx怎么沒了？”我假裝鎮(zhèn)定地說，都吃了，中午吃的，媽你忘了啊？

也許她有時候也知道，就是沒戳穿我罷了。所以，在勸說老人不吃過期食物方面，咱還得多動腦。

畢竟，有些道理孩子能聽懂，老人不一定可以，最好的辦法，還是要側(cè)面引導(dǎo)，而不是正面剛。

首先，少買、少做。

買得少，吃得快，就不存在過期問題了。比如我們家2周去好想來或者趙一鳴采購一次，一次花幾十塊錢，娃能吃兩個星期。如果吃不完，就延后一周再去買。

還有剩菜方面，少做就好了。我們一般午餐做三四個菜，每個菜是1～2人份，量少，多幾樣，營養(yǎng)全面一些，也能吃光。

婆婆在這住了一段時間后，做菜的量就下來了，不再像之前一樣滿滿一盤子了，而是酌情減少，剩菜也就基本沒有了。

其次，定期清理。

有些零食、食材買回來了，就放在眼里了，可能過期了還沒吃完，定期清理就很有必要。

像蛋糕、糕點類，根本放不了幾天，如果不清理，還可能因為發(fā)酵產(chǎn)生異味。所以，一定要養(yǎng)成定期清理的習慣。

最后，各種游說。

如果老人已經(jīng)拿到手了，就是要吃過期的蛋糕，這時候爭論已經(jīng)沒意義了，最好的做法是，告訴老人你想吃，大概率他會遞給你的，接下來就可以拿走偷偷處理了。

這種方式如果被識破了，可以打打太極拳，跟老人撒個嬌，或者說說周圍人的案例，比如隔壁王阿姨，因為吃了過期的面包，拉了兩天肚子，又打針又吃藥，遭了好幾天罪。這蛋糕比面包還容易壞，過期一天細菌都長不少了，咱可不能冒這個險。萬一吃壞了身體，到時候更麻煩。如果您就是想吃，我現(xiàn)在給您買新鮮的！

枕邊育兒寄語：

說真的，我們總覺得老人太過節(jié)儉，可能是因為，我們沒有過他們那種生活體驗，所以沒辦法共情他們的感受。可為了身體健康，還是要想盡辦法阻止。至于對孩子的影響，真的不必想太多，他們會有自己的判斷，肯定不會拿來就吃的。