當“蘋果再就業”邂逅“藝術探訪”！“仙境煙臺游”活動再啟程

齊魯晚報·齊魯壹點 秦雪麗 杜曉丹

煙臺的秋，美得絢爛。花果盈枝，色彩斑斕。

11月1日，“仙境煙臺游”活動再次啟程，媒體記者與藝術家們共赴煙臺棲霞，以鏡頭與畫筆描摹煙臺“蘋果再就業”的時代發展畫卷。

登高遠眺，蘇家店鎮后寨村位于天崮山下的連綿果園，掛滿枝頭的蘋果，匯成一片“紅果海”，前來天崮山登山的游客和體驗蘋果采摘的游客絡繹不絕，生動展現著“農商文旅”融合下生態觀光、農事體驗、果園寫生的新業態和新場景，媒體記者和畫家們試圖捕捉的，不僅是自然的饋贈，更是產業融合背景下，田野中迸發出的活力與歡歌。

棲霞是煙臺蘋果的主產區，而蘇家店鎮是棲霞蘋果的重要產區，蘋果種植面積達4萬多畝，年產量12萬噸，種植品種以高山老樹條紋富士蘋果以及瑞雪、瑞香紅等新品種為主。“我們將文旅與蘋果兩大產業深度地融合在一起，將天崮山區域的高山老樹條紋富士蘋果園精心打造成為采摘園，這樣游客來了后，既能上山賞景又能下園采摘，體驗感十足。”棲霞市蘇家店鎮副鎮長劉偉杰介紹：“通過這種以景帶產，以產促收的發展模式，實實在在帶火了人氣，推動著蘇家店鎮蘋果產業高質量發展。”

在煙臺博士達集團的園區內，采風團成員再一次領略到了多元化的“蘋果再就業”，企業圍繞蘋果進行精深加工布局——從濃縮果汁、脆片，到高附加值的蘋果醋、果膠乃至功能性食品，一系列產品展現了蘋果從“論斤賣”到“論克賣”的華麗轉身。畫家們則從這些現代化的生產線和琳瑯滿目的衍生品中汲取靈感，筆下不僅有意象化的“甜蜜”，更增添了產業升級的“科技感”。

煙臺博士達集團有一座“屋脊上的蘋果博物館”，這里記錄著煙臺蘋果的歷史文化以及企業的發展歷程。“煙臺蘋果是國家地理標志保護產品，在全國享有盛譽，隨著年輕人消費需求的不斷改變，我們將蘋果鮮果延伸到蘋果脆片、蘋果汁、蘋果果醋、蘋果面膜等一系列產品，讓煙臺蘋果這一城市IP以不同的產品呈現在游客的面前。”煙臺市博士達有機果品專業合作社技術人員張平介紹：“目前公司已經推出休閑食品、飲料、美妝3大類10多種產品，通過深加工，不僅延長了蘋果的產業鏈，還為消費者提供了更多元化的選擇。各類蘋果產品深受消費者喜愛。”

在桃村鎮賈家溝村的采收現場，熱鬧的勞動場面背后，是蘋果“再就業”為鄉村帶來的蓬勃生機。在與果農交流時發現，隨著產業鏈的延伸，蘋果的“出路”更多了，果農的收入渠道也愈發多元。與此同時，文創理念的注入為蘋果賦予了新的靈魂，蘋果木雕刻、果形文創禮品、以及與當地民俗結合的蘋果主題藝術品等讓蘋果從單純的農產品，蝶變為承載地方文化與藝術美學的“棲霞名片”，實現了從田間到展廳的“蘋果再就業”。

賈家溝村村頭，果農們正在緊張地忙碌，分揀、包裝、發貨……忙得不亦樂乎，整齊擺放的包裝箱內，紅的、黃的、綠的蘋果格外惹人喜愛，這些彩色蘋果可是賈家溝村的熱銷款。“年年火爆，今年以來已訂出7000多單。”棲霞桃村鎮賈家溝村黨支部書記趙忠祥笑著介紹，2022年的時候，他和村民突發奇想“消費者買一箱蘋果回家，只能嘗一種味道，如果一箱可以有多個味道，消費者會不會更喜歡。”基于這個想法，賈家溝村的彩色蘋果誕生了。

據趙忠祥介紹，這些彩色蘋果都是一些新品種，包括瑞雪、愛妃、黃金維納斯等品種，他們會根據客戶的喜好和需求，推出“一箱三色”“一箱五色”等多種款式組合。除了蘋果多彩，賈家溝的營銷模式和渠道更出彩。從今年3月份開始，在趙忠祥的帶領下，村內開啟了新的“蘋果再就業”探索。“目前，我們打造推出了20多個AI數字人，通過AI數字人進行農產品直播銷售，通過短視頻線上引流，通過線下城市推介、線下采摘等多種方式，建設自己的私域陣營，并收到良好效果，單日銷量最多時達到一萬單。”趙忠祥介紹，現在村民不用出村，蘋果都被賣光了。

新聞線索報料通道：應用市場下載“齊魯壹點”APP，或搜索微信小程序“齊魯壹點”，全省800位記者在線等你來報料！