抓項目促投資 奮力沖刺四季度丨破解檢測難題，邛崍酒類檢測共享實驗室為企業(yè)“減負護航”

10月31日，在成都市食品檢驗研究院邛崍片區(qū)中心實驗室內(nèi)，身著白大褂的技術(shù)人員正在全神貫注地進行檢驗檢測工作，氣相色譜儀靈敏地捕捉著酒樣中微量的風味成分，質(zhì)譜儀精準地解析著復雜的分子結(jié)構(gòu)，液相色譜儀則篩查著可能存在的安全風險指標，一派忙碌的景象。

今年9月17日，成都市食品檢驗研究院邛崍區(qū)域酒類檢測共享實驗室正式揭牌，一種服務(wù)于酒類檢測及產(chǎn)業(yè)園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的新型質(zhì)量檢測與服務(wù)模式誕生。據(jù)介紹，該實驗室是成都市場監(jiān)管部門寓監(jiān)管于服務(wù)、以服務(wù)促發(fā)展的具體實踐，也是邛崍推動“立園滿園”工作、構(gòu)建公共技術(shù)服務(wù)體系的關(guān)鍵一步，著力幫助企業(yè)解決檢驗難題、強化質(zhì)量管控，為邛酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。

這一舉措源于一場面向企業(yè)的深入走訪活動。工作人員在開展“進萬企、解難題、優(yōu)環(huán)境、促發(fā)展”工作中，發(fā)現(xiàn)邛崍不少酒類企業(yè)尤其是中小企業(yè)，普遍面臨幾類共性難題：自建檢測實驗室成本高昂，一臺精密儀器往往需要數(shù)十萬元投入；專業(yè)檢測人員引進難、留住更難；自身技術(shù)研發(fā)能力不足，難以適應(yīng)越來越復雜的質(zhì)量管控要求。這些現(xiàn)實問題，成為制約企業(yè)提升質(zhì)量、創(chuàng)新發(fā)展的瓶頸。

“了解到這些痛點后，我們開始思考如何通過資源共享的方式，為企業(yè)提供一條既保證質(zhì)量又降低成本的新路徑。”相關(guān)負責人表示。經(jīng)過深入調(diào)研和多方協(xié)調(diào)，在成都市市場監(jiān)管局和邛崍市人民政府的指導下，成都市食品檢驗研究院聯(lián)合邛崍市酒業(yè)協(xié)會，共同籌建了這個共享實驗室。

實驗室依托“檢測服務(wù)+技術(shù)支撐+企業(yè)服務(wù)”三位一體模式，為企業(yè)提供從原料采購、生產(chǎn)過程、成品出廠的全鏈條質(zhì)量監(jiān)控與技術(shù)支撐，其核心價值在于破解了中小酒企發(fā)展瓶頸。

共享實驗室負責人 張光偉：

“對于資金有限的中小企業(yè)而言，自建實驗室需要購置氣相色譜、液相色譜等大型設(shè)備，前期投入超過20萬元，后期的維護、耗材等持續(xù)開銷更是沉重負擔，現(xiàn)在企業(yè)只需按需使用共享實驗室的服務(wù)，大大緩解資金壓力?！?/p>

據(jù)了解，共享實驗室現(xiàn)有14名專業(yè)人員，全部持證上崗，在酒類檢測領(lǐng)域經(jīng)驗豐富，不僅提供檢測服務(wù)，還能為企業(yè)提供技術(shù)咨詢和培訓服務(wù)，彌補中小企業(yè)技術(shù)力量不足的短板。

目前，實驗室已具備100多項指標檢測能力，可以檢測白酒、烈酒、露酒、配制酒等各類酒品，覆蓋酒類生產(chǎn)的原糧、水和環(huán)境微生物等相關(guān)指標，積極構(gòu)建區(qū)域質(zhì)量標準體系，通過統(tǒng)一檢測標準，推動邛酒從“原酒供應(yīng)”向“標準輸出”轉(zhuǎn)型。

未來，實驗室計劃開展系列培訓與咨詢活動，提升酒企內(nèi)部人員的專業(yè)素養(yǎng)，同時推動科研項目和產(chǎn)學研合作，針對邛酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)難題進行聯(lián)合攻關(guān)，開展酒類原輔料、包裝材料等上游環(huán)節(jié)的檢測服務(wù)，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，全方位提升邛酒的市場競爭力。

記者丨王維 楊柳

編輯丨王秋月