農貿市場臟亂差?一招解決!再不改造就等著關門吧!
你們這些農貿市場老板還在抱怨顧客越來越少?還在為臟亂差的環境頭疼?還在被投訴“地面濕滑、氣味難聞、攤位混亂”?醒醒吧!現在是什么年代了?年輕人都在手機上買菜了,你們還在用30年前的老套路經營?再不改變,就等著被淘汰吧!
今天,我就來告訴你們,農貿市場規劃設計方案到底該怎么做!別以為隨便擺幾個攤位就叫“菜市場設計”,真正的農貿市場規劃是一門學問!看看人家杭州的文二菜市場、蘇州的雙塔菜市場,改造后直接變網紅打卡地!你們呢?還在用破塑料布搭棚子?
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一、你們的農貿市場為什么沒人來?
1. 臟亂差,顧客一進門就想跑!
地面永遠濕漉漉,水產區濺水沒人管,熟食區蒼蠅滿天飛!
攤位亂擺,通道窄得像迷宮,顧客走兩步就撞柱子!
燈光昏暗,氣味難聞,年輕人進去就想逃!
2. 業態單一,毫無吸引力!
除了賣菜就是賣肉,連個像樣的熟食店都沒有!
沒有小吃、沒有社區配套、沒有休息區,顧客買完就走,毫無停留欲望!
3. 設計落后,不符合現代需求!
攤位大小不合理,有的擠得要死,有的空蕩蕩!
動線混亂,顧客繞來繞去找不到出口!
消防、水電、通風全都不達標,安全隱患一大堆!
二、真正的農貿市場建設標準是什么?
別以為隨便找個施工隊就能搞定!農貿市場設計規范是有嚴格要求的!看看鄉鎮集貿市場規劃設計標準和農貿市場建筑設計規范,你們達標了嗎?
1. 通道寬度必須達標!
主通道必須3米,次通道必須2.4米!別讓顧客擠來擠去!
熟食區與廁所、垃圾房距離必須35米以上!別讓顧客一邊買鹵味一邊聞臭味!
2. 業態搭配必須合理!
水產區旁邊不能放熟食和豆制品!交叉污染懂不懂?
冷熱業態搭配,保持人氣平衡!別讓市場一頭熱一頭冷!
3. 水電消防必須專業!
一戶一水一電,智能水電表必須裝!
消防疏散半徑30米,煙感、噴淋、應急燈一個都不能少!
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三、杭州光影農貿市場設計公司陳老師的五點建議
你們要是還不會改,就看看人家杭州光影農貿市場設計公司是怎么做的!陳老師總結了五點,照著改,保證你的市場煥然一新!
1. 融入藝術文化特色,打造網紅農貿市場
學學蘇州雙塔菜市場,把老市場的煙火氣保留,但加入現代設計!
中式風格、現代風格、懷舊風格、港式風格,隨便選一個,別再用破鐵皮棚子了!
2. 合理規劃攤位和動線,讓市場“一通到底”
攤位大小規范,通道寬度達標,避開柱子,讓顧客逛得舒服!
冷熱業態搭配,水產、蔬菜、熟食、小吃合理分布,別讓市場變成“死胡同”!
3. 增加多元業態,吸引年輕人
別只賣菜!加個超市、美食區、兒童樂園、社區配套!
年輕人喜歡什么?咖啡、輕食、網紅小吃!再不跟上潮流,顧客全跑光了!
4. 專業柜臺設計,提升購物體驗
蔬菜柜臺、水果柜臺、干貨展示柜、熟食封閉式柜臺,全部按標準設計!
水產區防濺水,家禽區封閉式,豆制品冷藏,細節決定成敗!
5. 嚴格消防水電設計,安全!
一戶一表,智能水電,排煙新風系統必須裝!
消防通道、應急燈、疏散指示,一個都不能少!別等出事才后悔!
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四、再不改造,就等著被淘汰吧!
看看杭州農貿市場的改造案例,人家為什么能成功?因為人家懂農貿市場規劃設計!你們還在用老一套?等著顧客全跑光吧!
趕緊找農貿市場設計公司,按照農貿市場建設規范重新規劃!別等到市場倒閉了才后悔!
記住,菜市場不僅是購物場所,更是社區凝聚力和社交文化活動空間! 單一老舊的農貿市場已經順應不了現在社會潮流的發展了!
現在不改,更待何時?
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