漢馨金禾攜“粉小咖”亮相環洞庭湖農博會 智慧農業賦能湖湘風味，鄉村振興成果引多地客商簽約

岳陽晚報10月28日訊（全媒體記者 方芳）10月27日，2025環洞庭湖（岳陽）農產品博覽會暨“岳動長三角”產銷對接大會在岳陽市南湖廣場正式啟幕。岳陽本土智慧農業企業——湖南漢馨金禾智慧農業科技有限公司，攜“粉小咖”系列雜糧粉絲參展，不僅以“傳統工藝+現代科技”的特色產品贏得現場好評，更在商業洽談中收獲豐碩成果，同時以產業鏈帶動作用彰顯鄉村振興擔當，成為展會亮眼代表。

本屆農博會以“洞庭好物靚·岳動長三角”為主題，聚焦環洞庭湖地區優質農產品展示與產銷對接。漢馨金禾此次參展的“粉小咖”系列，覆蓋豌豆粉絲、綠豆粉絲、紅薯粉絲、土豆粉絲及多元雜糧組合包，堅持零添加原則，全方位呈現“湘粉”的傳統風味與創新形態：豌豆粉絲晶瑩爽滑適配火鍋涼拌，紅薯粉絲軟糯筋道適配中式菜肴，創新組合裝則精準滿足消費者嘗鮮需求，現場咨詢區始終人氣爆棚。

作為智慧農業與鄉村振興深度融合的踐行者，漢馨金禾的產業模式備受關注。企業依托7000畝豌豆種植基地，通過自主研發的智能傳感器、環境監測設備構建智慧種植體系，既提升了雜糧原料體系與品質，又為周邊鄉村提供了穩定的種植崗位與技術支持，帶動農戶參與產業鏈增收。同時，企業未來擬將聯合湖南農大建立雜糧粉絲研究院，以HACCP質量控制系統守護品質，讓“粉小咖”既保留“湘粉”百年工藝的柔韌筋道、久煮不爛特質，又憑借零添加優勢注入健康營養理念，成為鄉村特色產業升級的典型案例。

在“岳動長三角”產銷對接核心環節，漢馨金禾的產品憑借地域特色、品質優勢及鄉村振興價值，吸引了多地采購商前來洽談，商業洽談效果遠超預期。截至目前，企業已與來自上海、四川、浙江、福建等地的采購商達成意向簽約，涵蓋商超入駐、電商平臺合作等多個領域，預計將進一步拓寬“粉小咖”的市場版圖，讓承載湖湘鄉愁的傳統美食走向全國。

“我們不僅想把‘粉小咖’打造成美食名片，更希望未來構筑從田間到餐桌的全產業鏈，通過產業鏈帶動鄉村發展。”漢馨金禾負責人表示，未來將以此次農博會簽約為契機，持續深化智慧農業應用，擴大雜糧種植基地規模，讓更多農戶共享產業發展紅利。