太香了!大家一定要試試!
“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身!”
秋冬進補正當時,羊肉成了餐桌上“主角”!尤其是中國羊肉“鼎流”:寧夏鹽池灘羊!-點擊圖片跳轉查看-

中國哪里的羊肉好吃?
《舌尖上的中國》的一句揭曉答案:“幾乎所有中國的美食家都認為,這里(寧夏)羊肉質地至佳。”
又到了一年中適合進補的秋冬時節,在中國人的養生智慧里“秋冬吃羊,進補至佳”。今天就給大家推薦一款期待已久的秋冬進補爆品:【寧夏鹽池灘羊·羊排/羊蝎子】-點擊圖片跳轉購買-
寧夏鹽池灘羊在美食界的地位,從它獲得的榮譽就可見一斑:
?中國農產品地理標志產品,連續四年登上國*宴
?G*20峰會、金*磚會議指定食材之一
?羊肉中的“勞*萊斯”,中國20多種羊肉中的鼎流
?2003年,鹽池被中國國際名*牌協會評為“中國灘羊之鄉”

1??香而不膻!被稱為“羊肉界珍品”!
自然放牧,灘羊吃百草,味道自然香!
位于寧夏東部、陜甘寧蒙四省交界的鹽池縣,這里海拔高,干旱且雨水少的地理特征,鹽池土壤鹽堿度高,生長著100多種耐鹽堿的沙蒿、甘草、苦豆子…
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吃這些中草藥長大的灘羊,植物香氣全反映在肉里!再加上鹽池水中富含碳酸鹽、硫酸鹽一類礦物質。
可以中和羊肉里的膻味物質脂肪酸,羊肉腥味更低,肉質也在礦物質水的滋養下越發鮮嫩。
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造就了這里的灘羊香而不膻,哪怕冷吃也不膻,也只有鹽池灘羊才有這樣任性吃法!

2??一年一胎,一胎一羔!肉質鮮嫩,多汁不柴!
“一方水土育一方羊,鹽堿地里的美味奇跡。”
寧夏鹽池灘羊品種獨特,每只母羊一年一胎,每胎僅產一羔的稀少數量,所以灘羊常常賣斷貨!
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選灘羊還要看羊齡,剛好才是美味。
我們給大家推薦的這款寧夏鹽池灘羊選用6-8月齡的灘羊,肉質比成年灘羊更嫩,還有一股特有的乳香。
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鹽池灘羊為了養出肉質更勝一籌的“羊中王者”,承包自然牧場,自帶后花園,讓灘羊有足夠的運動量,肉質相比圈養整體口感更佳!

每一只灘羊都嚴格按照國家的防疫標準來進行養殖,品質有保障!
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每只屠宰后的羊,都有動物產品檢疫驗訖!讓您入口更放心更享受!
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3??羊排/羊蝎子隨心吃!清燉、炭烤、紅燒都好吃!
很多人愛吃羊肉但不太會處理,我們特地精挑了“更好吃又容易做”的部位:
羊排/羊蝎子2個規格,方便您自用送禮皆可!
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羊排/羊蝎子全部選用:
?只選6-8個月寧夏鹽池灘羊,肉質細嫩
?人工手剁,精細化分割,去除多余油脂 ,不膻不膩
?大塊飽滿,拒絕碎肉,小塊肉
?清真品質,比普通羊肉更肥美鮮嫩
?髓香肉多,養生溫補,湯濃不膻

灘羊肉質細嫩,煎、炒、烤、燉、涮,不在話下!鮮少有普通羊肉那樣惱人的腥膻味,卻又風味十足~
清燉:更能體現原汁原味,湯清肉嫩!
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燒烤:烤架上滋滋冒油,只撒鹽便是美味!
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紅燒:肉質不柴不硬,還有鮮嫩骨髓!

每年都爆單的寧夏鹽池灘羊,其實不需要過多介紹,新鮮現宰,品質就是硬:
好吃不多說,粉絲們直接閉眼沖!

這款業界公認“羊肉界鼎流”寧夏灘羊,品質也是所有羊肉中尚佳的,主要原因還是鹽池灘羊一年一胎,一胎一只!
某馬一搜,灘羊800g就要¥128!而在外面吃一頓羊蝎子火鍋,都要300+!
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但我們直接從源頭合作,基地直發,沒有中間商環節,直接把福利拉滿:
特惠寧夏灘羊·羊蝎子:139元直接到手3斤!
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特惠寧夏灘羊·羊排:269元直接到手3斤!
優質羊排,肉質鮮嫩,肥瘦相間,無論是烤制還是燉煮,都是上乘之選~
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品牌方承諾:所有產品均為正宗寧夏鹽池灘羊,如假包換!
秋冬吃羊,此刻正值進補好時機,替你們試過了,白水煮、只沾鹽都好吃的奶香羊肉!無膻味!
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保準吃過一次就念念不忘,顛覆你對傳統羊肉的印象,還不快入手~
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得天獨厚的地理環境
百草滋養 自然成長
寧夏灘羊好吃的秘密之一,就在于“灘”字——
灘,指鹽池縣所在地,獨特的“寧夏灘”。
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這里是內陸中原農耕文化與草原游牧文化的交匯地,位于賀蘭山東部與鄂爾多斯盆地西緣之間,地勢相對平坦,四面環山;
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奔騰的黃河水在此放慢腳步,緩緩滋潤著這片原本干涸的土地,形成了獨特的河灘。
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因為鹽池屬干旱地帶,降水量小、蒸發量大,這些堿性物質便留在土壤里,形成了偏向堿性的土壤。
因而,當“鹽“與“灘”組合在一起,這片河灘上就孕育出了許多耐堿性和耐干旱的植物;比如針茅、沙蒿、甘草、苦豆子、麻黃、防風...
這些植物可都是灘羊的美味口糧~
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據統計,鹽池可作為灘羊口糧的各類植物就足足有約175種!
植物中富集的堿性物質和礦物元素,中和了灘羊肉里難聞的酸味物質~
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同時“嘗百草”的食譜,又讓灘羊肉質里累積了層次豐富的風味物質;
深入到灘羊肉的肌理之中,造就了鹽池灘羊味獨到而不膻的風味~
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運動健將 肉質緊實
黃油般的濃郁奶香

鹽池地理環境復雜,溝溝坎坎、沙地比較多,走起來特別費勁.....
因此灘羊戶外運動量比較大,肉體含氧量更豐富。
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肉質格外細嫩,瘦肉率高,且脂肪分布均勻~
豐腴的同時卻不會讓人感到肥膩,奶香味十足!
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特別在寧夏銀川有句俗語——“吃灘羊只需蘸點鹽”!
意思是烹制灘羊肉時,只需清水煮熟,蘸點椒鹽,就能用簡約的吃法,收獲富足的味覺享受~

看實拍,小編自己收到咱們的灘羊肉后,煮了一鍋,香氣實在“霸道”,但毫無腥膻:
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輕抿一口羊肉,肉絲就散開融化于唇齒,咸鮮味里充溢著黃油般的濃郁奶香:
柔順之外,還有令人百般回憶的汁水迸發在唇齒之間,讓你再吃其他都變成了“將就”~
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嚴格選材標準
多元烹飪 樣樣出色
老話常說:“出伏一碗羊肉湯,不勞醫生開藥方”。

秋轉冬,冷熱交替,天氣寒濕,人體寒濕積聚;
羊肉肉質鮮嫩肥美,是老少皆宜的佳品~
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本次開團,為了品質更上一層樓,咱們只選6-8個月寧夏鹽池灘羊!
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這個月齡的灘羊公認口感至佳,十分珍貴~
并對每只胴體羊進行精細化分割,去除羊油以及邊角油雜,只保留羊肉自帶脂肪,保證每一份羊肉品質穩定~
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這里再附上烹飪指南:
紅燒羊蝎子/羊排
羊蝎子冷水下鍋,焯水去血沫
鍋中放油,加入蔥姜蒜爆香,放入羊蝎子翻炒,加入料酒、生抽、老抽
加入足量熱水,放入香料包(八角、桂皮、香葉等),小火慢燉1.5-2小時
特點:醬香濃郁,肉質酥爛
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?烤羊排
羊排用鹽、黑胡椒、橄欖油腌制30分鐘
烤箱預熱200℃,烤盤鋪錫紙
放入羊排,烤20-25分鐘(根據厚度調整)
特點:外焦里嫩,肉汁豐富

現在購買,灘羊全部采用精美彩盒+泡沫箱+保溫袋+冰袋包裝,順豐/京東冷鏈物流送貨上門,保證新鮮到家~
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解凍方法:
溫室解凍:室溫下自然緩化解凍(5小時)
溫水解凍:拆除外袋/外盒后,內包裝保持密封狀態放入40°C溫水中解凍(30分鐘)
微波解凍:拆除外袋/外盒后,內包裝保持密封狀態使用微波爐低溫解凍功能解凍(5分鐘)
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至于價格,源頭合作,基地直發,沒有中間商環節,價格直接給到福利:
特惠寧夏灘羊·羊蝎子:139元直接到手3斤!
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特惠寧夏灘羊·羊排:269元直接到手3斤!
優質羊排,肉質鮮嫩,肥瘦相間,無論是烤制還是燉煮,都是上乘之選~
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品牌方承諾:所有產品均為正宗寧夏鹽池灘羊,如假包換!
一年一度,莫失良“機”,立即下單,品嘗這鮮香的灘羊美味~
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