這個“粉絲”，有點料！

近日

走進位于安陸市李店鎮食品產業園

的安陸弘晟食品有限公司

生產車間內自動化生產線平穩運轉

機器精準完成關鍵操作

一卷卷米粉

經過電加熱多段溫控烘干后

被有序打包成箱

送往成品倉庫

“我們的電加熱烘干設備能實現多段精準控溫，烘出的米粉光澤透亮、復水時間短、口感Q彈，這是傳統設備難以達到的效果。”行走車間內，生產負責人殷成東指著運轉的設備介紹道。

安陸弘晟食品有限公司

是一家集農產品種植、生產、研發、

銷售于一體的食品企業

總投資3億元，占地面積55.8畝

是安陸市重點打造的綠色食品項目

“當前，公司第一條生產線日均產18萬至20萬塊沖泡型米粉餅，首條線年產量就可達1億塊，年產值約5000萬元。”殷成東介紹，第二條生產線計劃今年11月投產，全部9條生產線達產后，預計年產值能達到3.5億元。

身處米粉企業云集的產業園中

弘晟食品何以突破同質化競爭

實現立足？

“科技創新是我們立足行業的根本，更是核心優勢所在。”項目負責人毛世建向記者介紹，公司攜手華中農業大學、武漢輕工大學專家團隊，聯合本地米粉手工傳承人，共建博士工作站與華農米粉工程研究中心。

該公司還組建集科智能機械公司

聚焦生產線自動化改良升級

研發的空氣能源熱泵烘焙生產線

成功替代傳統人工與蒸汽加熱模式

既降低人工成本

又提升生產效率

據了解

這套自動化生產設備斬獲中國食品裝備技術創新獎，累計獲得專利20余項。弘晟食品將自主研發設備對外銷售，憑借生產場景中的直觀應用效果贏得客戶信任，帶動設備銷售成功率持續提升。

以技術創新為支撐

弘晟食品在特色產品開發領域持續突破

借助校企合作平臺

企業創新推出銀杏米粉、蓮藕米粉、

薏仁米粉等功能型特色產品

深受市場青睞

“我們的銀杏米粉中銀杏占比超51%，既融入安陸地域文化特色，又契合消費者健康需求，目前正申報中國方便食品創新獎。”毛世建介紹，公司已與白象、楊掌柜、蔡林記等一線速食品牌建立長期穩定的代工合作關系，產品覆蓋全國20多個省市，并遠銷馬來西亞、泰國等東南亞國家。

當前

弘晟食品這家

以科技創新為核心競爭力的企業

正憑借自主研發設備

與特色產品開發的雙重優勢

走出一條差異化發展之路

“我們計劃與華中農業大學合作，自建種植基地，從米粉專用稻種植到設備研發制造，從代加工到自主品牌運營，構建全產業鏈發展模式。”毛世建介紹，企業還與東方甄選等知名平臺接洽，高端速食米粉即將貼上“安陸造”標簽。

來源：孝感日報 全媒體記者陳倩 通訊員湯博

制作：李夢婷

校對：薛慧

責編：徐文

終審：朱霞

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