明日霜降節(jié)氣，再忙記得“吃3樣，做3事，忌1事”，安康幸福度秋

隨著時間的推移，四季的輪換，明日將迎來二十四節(jié)氣中的霜降節(jié)氣，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣。按照老傳統(tǒng)，每一個季節(jié)在民間都會有對應(yīng)的節(jié)氣美食以及節(jié)氣講究，這些習(xí)俗講究主要都是對于健康體魄的一個追求，以及對于美好生活的向往。

隨著霜降節(jié)氣的到來，冷空氣頻發(fā)，氣溫變得更低，尤其是北方更是變得寒冷，這個時候?qū)τ陲嬍尘蜁嗔似诖Ｍㄟ^合理的飲食讓身體變得更加強壯，安康幸福的度過深秋。

明日霜降節(jié)氣，我們不論再忙也要記得“吃3樣，做3事，忌1事”安康幸福度深秋，傳承老傳統(tǒng)！

霜降節(jié)氣記得吃3樣：

一：羊肉湯

來到霜降節(jié)氣，天氣變冷，尤其北方更是冷空氣頻發(fā)，這時按照傳統(tǒng)食俗，來一鍋羊頭煲，驅(qū)寒又保暖，對于健康非常有益，明日霜降記得吃。

【羊頭湯做法】食材：羊頭1個，蔥，姜片鹽少許，味精少許，香菜適量，胡椒粉少許，小蔥末少許。

1，把羊頭放入鍋里，加入適量的清水，放入蔥姜片，燒開撈出，清洗干凈，放入鍋里，加入蔥姜，大火燒開，改成小火慢慢燉大約1個半小時~2個小時。

2，羊頭拿出，用手把羊頭上的肉拿下來，放入盆里，羊舌頭切片一起放入，加入鹽，胡椒粉，味精，撒上小蔥末，香菜末，盛入羊湯即成。

二：蘿卜燉筒骨

俗話說“秋吃蘿卜賽人參”，秋季各種蘿卜上市，價格不貴營養(yǎng)豐富，我們常吃助于開胃消食、滋潤肺臟，預(yù)防感冒等好處。明日霜降節(jié)氣，記得吃一鍋蘿卜燉筒骨，營養(yǎng)又暖和。

【蘿卜燉筒骨做法】食材：豬大腿骨，青蘿卜，蔥段，姜片，鹽少許，味精少許，花生油。

1，煮大腿骨也稱為筒骨，放到清水中加入料酒燒開，洗凈，另起鍋放入適量的花生油，放入蔥段姜片炒香。

2，倒入大骨頭煸炒均勻，加入開水大火燒開，改成小火燉1小時，加入青蘿卜塊繼續(xù)燉15分鐘，加入鹽、味精調(diào)味，上桌即成。

三：芋頭燉豬肉

霜降吃芋頭是很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，芋頭不但營養(yǎng)豐富，更是有著美好的寓意，既可以做菜肴，也可以做主食，都是非常受歡迎的。明日霜降節(jié)氣，來一鍋芋頭燉肉，好吃又營養(yǎng)，安康度秋。

【芋頭燉豬肉做法】食材：芋頭適量，豬肉少許，蔥段少許，姜少許，花椒少許，醬油少許，鹽少許，花生油少許。

1，鍋里放入適量的花生油，把豬肉放入煸炒至發(fā)白，再放入蔥段，姜片，花椒炒香，加入醬油上色提香。

2，倒入芋頭，加入少許清水，燉大約10分鐘，芋頭差不多快熟了，放入少許鹽繼續(xù)燉大約10分鐘，出鍋即成。

霜降節(jié)氣記得做3事：

1，多補水：在霜降素有“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的說法，霜降時節(jié)，天干物燥，尤其在北方，秋燥嚴重，我們記得白天喝點鹽水，晚上適合喝點蜂蜜水，是補充水分的好方法，同時還可以防止因秋燥而引起的上火以及便秘等等，

2，注意保暖：在霜降節(jié)氣到來之時，北方的冷空氣頻繁，氣候的變化也很大，這時我們肴記得及時的添加衣物來御寒，多注意保暖，不讓身體受寒，安康度過深秋季節(jié)。

3，登高望遠：在霜降節(jié)氣，自古便有登高望遠的傳統(tǒng)習(xí)俗，這時秋高氣爽，和家人一起登高望遠，不但開闊了心境，更是增加了家人的感情，對于身心健康都非常重要。

霜降節(jié)氣忌1事：

1，忌辛辣：霜降節(jié)氣不但天氣變冷，北方的秋燥更加明顯，這個時候切忌少吃辛辣食物，多吃一些滋潤的食材。辛辣食物在秋季吃多了上火，我們要根據(jù)季節(jié)的特點選擇食物，這樣對于身體會更好。

峰兒話語：

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