嗨,大家好,我是咩小胖。
秋冬季節,烤紅薯作為“季節限定美食”,受到很多人的喜愛。冒著熱氣、香噴噴的紅薯,真的很吸引人。
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有孕媽媽問,懷孕了還能吃紅薯嗎?需要注意哪些問題呢?
孕期沒有特殊情況,只要不對紅薯過敏,是可以吃紅薯的,而且孕媽媽吃紅薯還有4個好處。
【好處1】孕期吃紅薯,有利于解決便秘難題。
紅薯是一種膳食纖維很豐富的食物,是對“便便有好”的。
在孕期,很容易出現便秘的問題,吃紅薯這樣膳食纖維豐富的食物,能夠幫助孕媽媽去預防或者是緩解便秘的情況。
【好處2】孕期吃紅薯,還能夠有利于胎兒的視力和皮膚發育。
紅薯中還含有β-胡蘿卜素,能夠轉化為維生素A。孕媽媽攝入維生素A,有利于胎兒的視力和皮膚發育。
【好處3】孕期吃紅薯,還能夠緩解孕吐。
紅薯中含有維生素C和維生素B6,這兩種營養素能夠幫助孕媽媽增強免疫力,而且還有緩解孕吐的功效。
【好處4】孕期吃紅薯,還能幫助控制體重。
紅薯是屬于低脂低熱量的一種食物。如果在孕期孕媽媽把紅薯當作主食來搭配飲食,還可以幫助其控制體重喲。
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說了紅薯的這么多好處,那孕媽媽是不是想吃紅薯就可以隨便吃呢?
當然不是!
還需要注意一些問題。
①注意烹飪方式!
雖然紅薯是一種較為健康的食物,但是烹調方式的不同也會讓其優缺點變得不一樣。
吃紅薯較為健康的方式就是蒸或者是煮,比如把紅薯和米飯一起蒸熟或者是單獨蒸的紅薯都可以。
而煎炸或者是烤的方式,要盡量少吃。
烤紅薯是大家很喜歡吃的一種做法,但是需要注意,如果是在外面購買的烤紅薯要關注衛生的問題,尤其是在孕期更要注意。
如果想吃烤紅薯,孕媽媽可以在家中用烤箱或者是空氣炸鍋來制作。
②控制食用量!
紅薯雖好,但是也要注意每次的食用量。正常情況下,孕媽媽一天食用紅薯的量,大概也就是一個中等大小的紅薯(生重200克左右)。
紅薯吃太多了也對消化有影響,容易出現脹氣或者胃酸過多等不適癥狀。
如果孕媽媽需要控制體重的話,吃紅薯盡量不要把它當做零食來吃,而是可以當作一種主食搭配在正餐中,這樣可以有效的控制體重。
③注意血糖問題!
如果孕期有血糖問題,需要格外注意控糖的話,吃紅薯就要謹慎一些,因為紅薯屬于升糖指數中等偏高的一種食物。
一些新式的紅薯做法,比如芝士烤紅薯,其中加入了更多的含糖配料,更要注意食用后對血糖的影響。
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總體來說,紅薯是一種比較好的食物,在孕期可以適量吃,但是不要吃太多哦。
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