俗話說“五谷雜糧,小米為王”。
我們都知道小米非常養人,特別在天氣漸冷的時候,非常適合來碗溫熱的小米粥。
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但你有沒有發現,同樣是小米粥,有的人熬出來清湯寡水,米是米,湯是湯,喝起來寡淡無味;
而有的人熬出來,卻是香氣撲鼻,米油濃厚,喝一口滿嘴留香,甚至放涼后還能結出一層厚厚的米脂油!

為什么差別這么大?就是因為小米沒選對。
因為之前我們曾做過調研,大家對于小米的呼聲也非常高。
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所以,為了給大家選到一款真的放心的小米,在我找了全國幾十個供應商后,最終才選擇了這款來自遼寧的有機小米!
被稱為五谷之王
能熬出米油的有機小米
米香濃郁,軟糯粘稠
有機認證,無化肥無農藥
小米作為五谷之首,營養價值很高。
另外,因其豐富的維生素、無機鹽、膳食纖維, 小米熬的粥還有“代參湯”之美稱。

小米,在中醫眼里,是個“性味甘咸、微寒、入脾胃”的食材。
《本草綱目》說它“和中益氣,健脾開胃,止瀉”。
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特別是那些平時吃點東西就脹,飯后泛酸、打嗝的人,小米粥煮得軟爛溫熱,早晚喝一碗,非常舒服。

而且小米纖維細膩而豐富,大米的4倍。
豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動,預防便秘。
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小米最養人的精華,要數表面那一層米油。
米油是粥最上面形成的那一層粘稠膏油,是小米力量最足的地方。
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但是好的小米不好買,平常在市場上隨便買的小米,怎么煮都像一碗寡淡的“米湯”,口感也特別扎口。
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更關鍵的是,無法保證產地有沒有重金屬污染,有沒有撒農藥噴除草劑,有沒有為了改善小米賣相染色或以次充好?
這些問題,一般人都很難通過包裝看出端倪來。
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所以這次選小米,除了口感,我把重點也放在了考察小米的生長環境、種植過程等這些更重要的事情上。
在試吃了全國多個產地的小米后,才選擇了這款——來自遼寧的有機小米!
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不僅是真正的有機種植,而且不拋光,都是當季新碾的米。
用它熬粥,30分鐘即可出鍋。喝上一口,剛入嘴就感覺米粒化開了,香香的、糯糯的。

而且這款小米的米油特別厚、特別足,用勺子都能輕易撈起。
因為保留了糊粉層、胚芽等營養,所以特別推薦備孕、孕媽、哺乳、寶貝、老人吃!
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高品質源自好產地
“小米界的天花板”
跟超市里賣的普通小米完全不同
產婦、寶寶、老人都能放心吃
我挑選的小米 是來自遼寧朝陽,這里四季分明,日照充足,晝夜溫差大。
市內還有大凌河、小凌河等多條河流,水質優良,這得天獨厚的環境才能種出上好的小米。
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后面我也查了相關資料,在2015年,原國家質檢總局就批準了對“朝陽小米”實施地理標志產品保護。
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而且這個基地,采用的是有機種植,不打農藥、施肥只施有機肥、采用物理方法驅蟲。
收獲的小米得到了有機產品認證,你可以吃的健康又放心。
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▲有機證書的申請,需要對水源,土壤,還有種植技術做考察。
必須 連續3年達標才能頒發證書,之后每年還要再復查
我給你準備的小米,還是當季新碾的,不拋光不打蠟。
像你在超市或某寶買來的米,很多都沒有米香味,就是因為放置時間長了或是陳米的原因。
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因為保留了胚芽、糊粉層,這也是小米營養價值最高的那層米油的來源。
小米煮粥就是最簡單的吃法。
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用好的小米煮出來的粥,不僅濃稠軟糯,冷卻后還會結出一層厚厚的米脂油,這可是小米的精華所在,特別養人。
另外也可以搭配一些南瓜、玉米、胡蘿卜啥的,每天都不重樣。

除了給孩子做輔食添加,也推薦寶媽在坐月子期間,喝點小米粥。
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另外,除了煮粥,也可以把小米磨成粉,做成饅頭,發糕,面包和蛋糕等。
香味比普通面粉做的會更香!
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吃上有機新磨小米#
最后到了一個大家最關心的問題:貴嗎?
在上架前我們也做了調研, 同等品質的小米,在不同渠道的售價基本是15元/斤左右,甚至更貴。
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像超市里同樣標有“有機”字樣的小米,價格基本在30元/1斤,普通小米也要19.9元/斤。
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而清心湖甄選的有機小米,我們給到大家的價格是42.9到手5斤,算下來只要8.58元/1斤!
因為我們是和源頭的有機小米基地合作,省去了商超的渠道費,其他品牌的管理費,才能做到最后這樣的價格。
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也就是說,我給大家推薦的這款有機小米,比超市普通小米的價格,還要便宜。
而且我們的還是當季新碾的,不拋光,保留了胚芽等營養成分,出米油多,全家人都可以一起吃!

小米粥雖然平平淡淡,普普通通。 ? ?????????????但比起補品,它就是很平和,能養人。 也許這就是“五谷為養”的魅力所在吧~
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另外,還有個好消息要通知大家,我們的野山種山藥明天就要上架了。
之前只要吃過的,沒有不夸的,口感非常贊,粉糯香甜、綿軟如沙,大家想要的一定記得定好鬧鐘來搶哦!
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