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中秋節(jié)臨近,為保障人民群眾在節(jié)日期間的食品安全,海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢月餅共159批次,其中合格樣品151批次,不合格樣品8批次。發(fā)現(xiàn)的問題為微生物和食品添加劑不合格。
產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
本通告結(jié)果為初檢結(jié)論,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的,應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi),向海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出異議申請(qǐng),并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的,視為無異議。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條規(guī)定,在復(fù)檢和異議期間,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得停止履行立即封存不合格食品,暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置。不合格產(chǎn)品核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
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AI配圖
一、食品添加劑超范圍使用問題
(一)樂東鶯歌海鹽場(chǎng)馮記月餅廠(個(gè)體工商戶)銷售的、標(biāo)稱樂東鶯歌海鹽場(chǎng)馮記餅店生產(chǎn)的廣式水果蛋黃月餅(哈密瓜),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、檸檬黃檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)臨高縣新盈肖義佳冠香餅廠生產(chǎn)、銷售的四頭酥皮香芋蛋黃(月餅),其中莧菜紅、亮藍(lán)檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)屯昌屯城益民餅廠生產(chǎn)、銷售的上品伍仁叉燒皇(月餅),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)屯昌屯城益民餅廠生產(chǎn)、銷售的奶油椰蓉(月餅),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)海南椰香源食品有限公司生產(chǎn)、銷售的豆蓉(月餅),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)海口秀英秦蘭花月餅小作坊銷售的、標(biāo)稱海口市秀英區(qū)秦蘭花月餅小作坊生產(chǎn)的傳統(tǒng)酥皮蛋黃香芋月餅,其中莧菜紅、亮藍(lán)檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物超標(biāo)問題
(七)海口秀英區(qū)蕓香草食品店銷售的、標(biāo)稱海口秀英蕓香草食品店生產(chǎn)的四頭伍仁月餅,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(八)海口秀英許聲鵬糕點(diǎn)坊銷售的、標(biāo)稱許聲鵬糕點(diǎn)坊生產(chǎn)的四頭酥皮蛋黃豆蓉月餅,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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來源:海南省市場(chǎng)監(jiān)管局
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