海南8批次月餅抽檢不合格，涉及海口、屯昌等市縣

中秋節(jié)臨近，為保障人民群眾在節(jié)日期間的食品安全，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢月餅共159批次，其中合格樣品151批次，不合格樣品8批次。發(fā)現(xiàn)的問題為微生物和食品添加劑不合格。

產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

本通告結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出異議申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為無異議。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條規(guī)定，在復(fù)檢和異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得停止履行立即封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置。不合格產(chǎn)品核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

AI配圖

一、食品添加劑超范圍使用問題

(一)樂東鶯歌海鹽場(chǎng)馮記月餅廠(個(gè)體工商戶)銷售的、標(biāo)稱樂東鶯歌海鹽場(chǎng)馮記餅店生產(chǎn)的廣式水果蛋黃月餅(哈密瓜)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、檸檬黃檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)臨高縣新盈肖義佳冠香餅廠生產(chǎn)、銷售的四頭酥皮香芋蛋黃(月餅)，其中莧菜紅、亮藍(lán)檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(三)屯昌屯城益民餅廠生產(chǎn)、銷售的上品伍仁叉燒皇(月餅)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(四)屯昌屯城益民餅廠生產(chǎn)、銷售的奶油椰蓉(月餅)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(五)海南椰香源食品有限公司生產(chǎn)、銷售的豆蓉(月餅)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(六)海口秀英秦蘭花月餅小作坊銷售的、標(biāo)稱海口市秀英區(qū)秦蘭花月餅小作坊生產(chǎn)的傳統(tǒng)酥皮蛋黃香芋月餅，其中莧菜紅、亮藍(lán)檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物超標(biāo)問題

(七)海口秀英區(qū)蕓香草食品店銷售的、標(biāo)稱海口秀英蕓香草食品店生產(chǎn)的四頭伍仁月餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(八)海口秀英許聲鵬糕點(diǎn)坊銷售的、標(biāo)稱許聲鵬糕點(diǎn)坊生產(chǎn)的四頭酥皮蛋黃豆蓉月餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

來源：海南省市場(chǎng)監(jiān)管局