五年淬煉“金沙紅了”，金沙酒業重塑醬酒產區價值與體驗范式

9月19日，第五屆“金沙紅了”紅高粱節暨赤水河上游金沙縣產區科學價值論壇在貴州金沙盛大啟幕。

這場以“回上游·見金沙”為戰略主軸的活動，系統推動白酒產業從“規模擴張”向“價值深耕”邁進，標志著赤水河上游產區發展進入以科學體系化建設為核心的全新階段。

戰略升維：

從企業獨奏到產區共生

當下白酒行業競爭多維，酒旅融合、體驗營銷與文化傳播開始成為連接消費者與產區、品牌與價值的核心通道。

自2021年首創，金沙酒業持續五載打造的“金沙紅了”品牌IP，已從最初的高粱種植慶典，演進為一個融合原料溯源、工藝表達、文化傳承與消費體驗的立體化價值生態系統。

華潤啤酒副總裁、金沙酒業董事長范世凱在發言中深刻指出：“當下，白酒行業正從規模擴張轉向價值深耕，產區不再是簡單的地理標簽，而是品質、文化、生態的集合體；酒旅融合也不再是附加體驗，而是讓消費者‘讀懂產區、認同價值’的核心路徑。”

自華潤酒業入主以來，金沙酒業將“企業發展”與“產區振興”綁定，形成“以酒興產、以產促旅”的良性發展模式，帶動企業增長的同時，也為產區注入了新活力。

范世凱強調：“金沙酒業與金沙縣產區是‘共生共榮’的命運共同體，舉辦紅高粱節不只是金沙酒業的‘家事’，更是金沙扛起產區建設責任的‘分內事’。”未來金沙酒業將繼續守護品質根基，以酒旅提升動能，不止于打造醬酒頭部企業，更要把金沙縣產區建成“酒旅融合示范區”。

戰略視角的升維，意味著金沙酒業正從一家白酒生產企業，轉型為產區生態的構建者和價值共贏的推動者。

中國酒類流通協會會長秦書堯對此給予高度評價：“金沙酒業持續打造的‘金沙紅了’IP，圍繞品質表達與文化深耕，讓上游品質成為鏈接消費者的新引擎，為行業‘從賣產品到賣生活方式’的轉型提供了有益借鑒。”

在此進程中，金沙酒業通過“金沙紅了”所構建的，不只是品牌傳播體系，更是基于產區生態、貫穿產業全鏈、融合在地文化的價值創造模式。這表明，中國白酒未來的競爭，核心在于能否以可持續的方式，實現品牌價值、消費體驗與地方發展的統一。

體驗升級：

酒旅融合重塑產區價值表達

活動上，“回上游·見金沙”回廠游項目發布，成為金沙酒業布局體驗戰略、轉化產區資源優勢的關鍵舉措。

金沙酒業副總經理、營銷中心總經理王維龍表示：“該項目以‘八杯酒’品鑒體系為核心線索，引導消費者沿著‘種子、土壤、水源、窖池、蒸煮、發酵、蒸餾、陳藏’的釀造時序，逐步解鎖醬酒的風味密碼與品質邏輯。”通過互動體驗真正讓“上游產區”變得可感知、可理解、可共鳴。

與此同時，歷屆備受矚目的封藏大典也實現了價值體系的戰略升級。全新封壇體系更聚焦于情感與記憶的承載功能，成為一種融合儀式體驗、時間預期與情感寄托的“文化服務”。

縱觀“金沙紅了”五年歷程，可觀察到其實現了三重躍遷：從“敬糧”到“敬生態”，從“品酒”到“品時間”，從“獨奏”到“共生”，都代表著對產區價值理解的深化和對消費者需求變化的精準把握。

這一戰略的真正創新，在于跳出了“白酒+旅游”的簡單疊加邏輯，構建了“以酒帶旅、以旅促酒、酒旅共興”的深度融合發展模型，持續提升了金沙縣產區的知名度與話語權，推動產區從地理標識向價值標桿加速演進。

科學賦能：

構建產區價值驗證新體系

白酒行業深度競爭下，產區價值話語體系從傳統經驗轉向科學驗證。本屆“金沙紅了”活動同步舉辦的赤水河上游金沙縣產區科學價值論壇，匯聚國內頂尖專家學者，首次系統揭示了上游產區的生態稀缺性與釀造特殊性，標志著金沙縣產區建設步入科學化、體系化的新階段。

論壇上發布的《赤水河上游金沙縣產區科學考察報告》提出了三大核心發現：

一是金沙縣產區獨特的土壤、微生物群落、水系與氣候構成了不可復制的天然釀酒基因庫；
二是上游生態的純凈性直接決定了酒體的醇柔風格與穩定性；
三是金沙探索出產業與生態良性循環的可持續發展路徑。

這些發現不僅為產區品質提供了可量化、可追溯的科學依據，也重新定義了“醇柔醬香”的基因根基。金沙酒業總經理李濮表示：“未來，金沙將加大生態和水源保護力度，把研究成果轉化為生產管理標準，圍繞上游產區優勢打造‘醇柔醬香’的差異化競爭力。”

用科學驗證傳統，用數據支撐品質，金沙酒業正將地理稟賦轉化為“可量化、可追溯、可驗證”的科學標準體系，為品質表達提供新維度。

專家指出，金沙產區的科學價值研究為白酒行業提供了全新的發展思路。傳統的“口傳心授”經驗主義正在與現代科學驗證體系相結合，形成了一套更加完整、系統的品質表達方式。

金沙紅了五年淬煉

打造產區共生的新生態

展望未來，金沙產區的發展將進入一個新的歷史階段。隨著“金沙紅了”IP的持續深化和拓展，產區內的各類主體將更加緊密地聯系在一起，形成一個真正的價值共同體。

金沙酒業計劃進一步加大在酒旅融合方面的投入，通過建設更加完善的體驗設施和服務體系，提升消費者的參與感和滿意度。同時，企業還將繼續深化科學研究，用更加系統和科學的方法論來詮釋和證明產區價值的獨特性。

范世凱表示：“未來的競爭將是生態系統與生態系統的競爭，單個企業已經難以在市場上獨立生存。金沙酒業將繼續秉持開放、合作、共贏的理念，與產區內的各類主體共同成長，共同發展。”

這種從競爭到共生、獨占到共享的轉變，代表著中國白酒行業發展的新方向。金沙酒業通過五年的探索和實踐，為行業提供了一個可借鑒的發展模式，這也將是未來中國白酒行業高質量發展的重要路徑。