云海肴創(chuàng)始人趙晗離世：僅40歲、妻子是其人大校友，2個(gè)月前被罰

“我之所以寫(xiě)徐霞客，是想告訴你，所謂百年功名、千秋霸業(yè)、萬(wàn)古流芳，與一件事情相比，其實(shí)算不了什么。這件事情就是——用你喜歡的方式度過(guò)一生。”

這是《明朝那些事兒》的結(jié)尾。

其實(shí)，當(dāng)體驗(yàn)過(guò)人生太多味道之后，你會(huì)知道，能夠平安順?biāo)臁劢K正寢是人生的一種奢望。

9月18日晚間，網(wǎng)友爆料稱云海肴老板趙晗突然離世，年僅40歲。

云海肴是一家做云南菜的餐廳，在上海這家店的人均消費(fèi)過(guò)百，但是經(jīng)過(guò)疫情，還可以如此生龍活虎，肯定有其生存秘訣。

如今云海肴在全國(guó)有近150家門(mén)店，年?duì)I業(yè)額超10億元。

2009年，趙晗與堂哥呂志韜、好友朱海琴等一同在北京什剎海開(kāi)設(shè)第一家云海肴，那時(shí)的趙晗還是一名學(xué)生。

趙晗1985年出生，云南人，2004年考入中國(guó)人民大學(xué)，2008年本科畢業(yè)之后繼續(xù)在中國(guó)人民大學(xué)攻讀碩士學(xué)位，同時(shí)在研究生期間創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)云海肴。

趙晗離世的消息傳出后，很多中國(guó)人大的校友紛紛悼念。

據(jù)中國(guó)人大的同學(xué)透露，趙晗本人非常好，而且一直心系母校。

疫情期間，物資短缺，趙晗向母校捐贈(zèng)了鮮花餅和米線，并且中國(guó)人民大學(xué)學(xué)生憑借學(xué)生證到云海肴消費(fèi)可以打折，這個(gè)傳統(tǒng)已經(jīng)延續(xù)十幾年。

作為餐飲行業(yè)，可以存活十幾年，可以如此興盛，肯定有其拿手好菜，云海肴的汽鍋雞和米線絕對(duì)是招牌，包漿豆腐、檸檬炒雞、黑三剁也是榜上有名，但眾口難調(diào)，也有很多消費(fèi)者表示價(jià)高質(zhì)劣，尤其是最近西貝的預(yù)制菜風(fēng)波，更是讓餐飲行業(yè)站到輿論的風(fēng)口浪尖之上。

據(jù)云海肴的店員透露，的確有中央廚房供餐，但是招牌菜都是店內(nèi)現(xiàn)做，其還回憶他上班的第一天就是剁雞燉湯。

或許云海肴還沒(méi)有被西貝的預(yù)制菜牽連，但是云海肴的食品安全問(wèn)題也被詬病。

2024年7月30日，新加坡字節(jié)跳動(dòng)員工食品中毒，作為其食品供應(yīng)商的云海肴，成為眾的之矢。

2025年7月8日，云海肴創(chuàng)始人呂志韜在新加坡國(guó)家法庭認(rèn)罪，并且接受3.1萬(wàn)元人民幣的處罰，庭審資料顯示，涉事菜品細(xì)菌超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)2000倍。

處罰金額對(duì)云海肴而言，僅僅是九牛一毛，但是造成的內(nèi)部壓力難以想象，趙晗作為云海肴的掌舵人，其承受的壓力也是難以想象。

9月19日下午2點(diǎn)，云海肴官方賬號(hào)發(fā)布訃告，證實(shí)趙晗離世的消息屬實(shí)。

據(jù)悉，9月18日14點(diǎn)43分，趙晗在昆明市同仁醫(yī)院離世，享年40周歲，遺體告別儀式將于9月20日舉行。

對(duì)于趙晗離世的原因，訃告中稱趙晗因病醫(yī)治無(wú)效而離世，但是并未透露具體死因。

據(jù)知情人透露，趙晗因突發(fā)心梗而離世。

眾所周知，心梗的發(fā)病原因與心梗和不健康的作息有關(guān)，餐飲行業(yè)的舉步維艱大家有目共睹，兩個(gè)月前剛剛被處罰的壓力也還未褪去，或許就是多重壓力的疊加，讓他的生命隕落。

從訃告可知，趙晗的父母健在，難以想象他們?nèi)绾谓邮苓@樣悲慘的事實(shí)。

對(duì)于人到中年的趙晗，很多人都以為他的妻子是他的創(chuàng)始人伙伴朱海琴，其實(shí)并非如此，趙晗的妻子是他中國(guó)人大的校友，但趙晗生前非常低調(diào)，從未公開(kāi)私生活。

斯人已逝，生者如斯，祝趙晗一路走好。

最后說(shuō)一句，都說(shuō)餐飲是一個(gè)講良心的行業(yè)，其實(shí)每一個(gè)行業(yè)都是，只是因?yàn)椴目谌耄惋嬓袠I(yè)的良心更加值錢(qián)，西貝的門(mén)廳冷落就已經(jīng)希證明這份值錢(qián)的良心只能售賣(mài)一次，希望餐飲業(yè)的大佬在為西貝發(fā)聲的同時(shí)也吸取西貝的教訓(xùn)。