“燕將明日去,秋向此時分”,秋分是秋季里的第四個節氣,也是晝夜平分和陰陽均衡的一天,而過了秋分節氣以后,白晝將逐步縮短,將會變得晝短夜長起來。
“秋分白露夜,一夜涼一夜”,來到秋分節氣以后,氣溫將進一步變涼,全國大部分地區也將正式進入氣象學意義上秋天,秋高氣爽和瓜果飄香的日子已然來臨。
秋分時節正是各種應季農副產品大量上市的時候,也是農民忙著收秋和護秋的時候,而這個時節早晚越來越涼爽,秋燥也變得嚴重起來,這個時候也是養護身體的關鍵期。
“秋分不忌嘴,郎中跑斷腿”,下周二開始進入秋分節氣,這個時候飲食上就要多注意,注意這5不吃,養護好身體,可別大意了!
1、茄子
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進入到秋分節氣以后,隨著天氣轉涼,這個時候正是茄子下架的時候,而茄子喜歡高溫的環境,氣溫降低以后茄子不愛生長,并且被霜打以后很容易產生茄堿這種毒素,而這樣的茄子吃過以后很容易對身體造成傷害。
秋分時節遇到大小不均和表皮有疤痕,以及茄子的皮特別厚的,這樣的茄子就不要貪便宜買來了吃了,尤其是發現有苦味的茄子,記得別怕心疼,直接倒掉,堅決不能吃這樣的茄子。
2、死螃蟹
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“秋風起,蟹腳癢”,進入到秋分節氣以后,正是淡水蟹和海水蟹大量上市的時候,因為臨近中秋佳節,民間這個時節素有吃蟹和拿蟹子送禮的習俗。
螃蟹富含蛋白質和多種微量元素,秋分時節也是螃蟹最肥的時候,但是螃蟹死后蛋白質分解很快,尤其是淡水蟹死后會產生毒素,這個時節遇到死去的螃蟹,尤其是淡水的河蟹,一定記得不要食用,以免對身體造成傷害。
3、有爛點的梨
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梨被稱作是“百果之宗”,秋分當天吃梨有跟霉運分離的寓意,而梨本身就是潤肺生津,因此秋燥嚴重的秋分時節民間素有吃梨的習俗。
這個時節上市的秋梨品種很多,但是吃梨的時候一定要注意,有爛點的梨說明已經被霉菌和細菌侵擾到,這個時候即使是把爛點去除,也不能保證梨里面沒有受到污染,所以這個時節遇到有爛點和已經開始腐爛的梨就不要吃了!
4、大肥肉
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進入到秋分節氣以后,隨著天氣轉涼正是人的胃口大開的時候,而這個時節適當吃點肉,也可以為身體增加熱量,以便抵御越來越冷的天氣。
但是在秋分時節正是秋燥比較嚴重的時候,人很容易干燥上火,這個時候是不適合吃過多的大肥肉,以及脂肪含量過高的肉類的,所以進入到秋分節氣后,要懂得忌嘴,少吃或不吃大肥肉和油炸食品。
5、街邊售賣的袋裝預制菜
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進入到秋分節氣以后,正是應季的農副產品大量上市的時候,這個時節正是一年之中食材最豐富的時候,因此也是嘗鮮的好時節。
預制菜都是經過冷凍和冷鏈運輸的,街頭售賣的沒有冷藏保護,這是很容易腐壞變質,所以來到秋分節氣,這街邊售賣的預制菜,比如松仁玉米、爆肚和梅菜扣肉等,這個時節就不要圖省事買來吃了!
進入到秋分時節,正是養護身體的好時候,這個時節可以常吃一些溫潤潤燥的食物,比如蓮藕、銀耳和茭白等,以及一些時令的水果和魚蝦,舒舒服服的度過秋季這最后四十五天。
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