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作者︱懂酒哥
近期,西貝事件屢次沖上熱搜,這引發(fā)了大眾對(duì)于高價(jià)格產(chǎn)品是否具備高性價(jià)比的思考。
而在白酒領(lǐng)域,若論高價(jià),聽(tīng)花酒系列或許首屈一指。當(dāng)年,聽(tīng)花酒高調(diào)亮相央視頻道,其標(biāo)準(zhǔn)裝定價(jià)竟比53度飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)(1499元)還高出3倍,除此之外,聽(tīng)花酒還有一款定價(jià)5.86萬(wàn)元的精品裝版本,如此高昂的價(jià)格著實(shí)讓大家印象深刻。
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歷經(jīng)幾年的風(fēng)雨洗禮,聽(tīng)花酒背后的母公司——青海春天,今年上半年雖實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,但公司白酒業(yè)務(wù)能否真正達(dá)成穩(wěn)定持續(xù)盈利,尤其是在“315”風(fēng)波后,能否讓消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品形成正面認(rèn)知,才是公司未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
扭虧后僅盈利131.70萬(wàn)元,白酒業(yè)務(wù)營(yíng)收占比達(dá)到64%
2025年,聽(tīng)花酒背后的母公司——青海春天因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,股票名稱變更為*ST春天。公司在上半年發(fā)布的財(cái)報(bào)中顯示,其盈利狀況極為慘淡。報(bào)告期內(nèi),公司僅實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.25億元,同比減少9.76%;雖實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)131.70萬(wàn)元,看似扭虧為盈,但這一利潤(rùn)數(shù)額甚至不及一線城市一套房子的價(jià)值。而更能反映公司真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況的扣非凈利潤(rùn),則顯示為虧損178.77萬(wàn)元。
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青海春天的主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋兩大板塊。其一,是以酒水產(chǎn)品銷售為核心的酒水快消品業(yè)務(wù)。該板塊以“聽(tīng)花”和“讀花”等系列高端白酒為主要銷售產(chǎn)品。在今年前6月,這一業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7972.18萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)高達(dá)59.44%,且酒水業(yè)務(wù)在公司的1.25億元總營(yíng)收中占比接近64%,堪稱撐起了公司營(yíng)收的半邊天。
其二,是以冬蟲夏草類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的大健康業(yè)務(wù)板塊。該板塊主要聚焦于冬蟲夏草原草以及以冬蟲夏草為原料的中藥產(chǎn)品利肺片的銷售。然而,該業(yè)務(wù)在報(bào)告期內(nèi)的營(yíng)收僅為1565.63萬(wàn)元,同比大幅減少64.75%。
盡管青海春天在2024年中報(bào)中并未披露毛利率數(shù)據(jù),但據(jù)公司此前公布的信息,其2024年整體毛利率為61.54%,同比減少13.65個(gè)百分點(diǎn)。這一毛利率水平,在白酒行業(yè)中與西北地區(qū)的知名酒企,如伊力特、金徽酒等相當(dāng),同時(shí)也與全國(guó)性酒企的毛利率水平相近。
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值得關(guān)注的是,青海春天上半年的酒水業(yè)務(wù)營(yíng)收,已經(jīng)超過(guò)了其2024全年酒水業(yè)務(wù)4641.12萬(wàn)元的營(yíng)收總額,這算是報(bào)告期內(nèi)的一個(gè)亮點(diǎn),從中也能看出,公司旗下高人氣產(chǎn)品聽(tīng)花酒暫時(shí)擺脫了此前負(fù)面宣傳所帶來(lái)的不利影響。
起底聽(tīng)花酒發(fā)展歷史,銷售費(fèi)用大幅增長(zhǎng)
盡管步入2025年,青海春天展現(xiàn)出白酒業(yè)務(wù)營(yíng)收增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),但追溯其涉足白酒業(yè)務(wù)的緣由,實(shí)則源于公司此前主營(yíng)的冬蟲夏草業(yè)務(wù)遭遇重挫。因產(chǎn)品砷含量超標(biāo)等問(wèn)題,其核心產(chǎn)品“極草”系列于2016年被國(guó)家食藥監(jiān)總局勒令停產(chǎn),致使青海春天當(dāng)年?duì)I收下滑49.48%,降至7.08億元。
2018年3月,青海春天完成對(duì)西藏聽(tīng)花酒業(yè)有限公司的收購(gòu),由此踏入白酒賽道。然而,青海春天似乎并未汲取此前冬蟲夏草業(yè)務(wù)中質(zhì)量問(wèn)題的教訓(xùn),在白酒業(yè)務(wù)上依舊延續(xù)了為逐利而走捷徑的做法。
近年來(lái),聽(tīng)花酒在白酒圈確實(shí)積攢了一定的人氣,而這談不上是“好人氣”。即便是不怎么關(guān)注白酒的人,也會(huì)對(duì)其每瓶5860元與58600元的定價(jià)感到驚訝——它沒(méi)有茅臺(tái)的知名度,卻有著超越茅臺(tái)的價(jià)格。而背后“太上老君托夢(mèng)”的故事,更是成為大眾飯后茶余調(diào)侃的笑料,整個(gè)品牌沒(méi)有歷史底蘊(yùn),更像是編纂的忽悠故事。
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此外,聽(tīng)花酒此前曾大肆宣傳其產(chǎn)品具有“提高免疫力、抗衰老”等神奇功效,然而經(jīng)專業(yè)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),其產(chǎn)品僅含有薄荷等普通成分,并無(wú)特別神奇的配方支撐,由此可見(jiàn),這一宣傳內(nèi)容明顯涉嫌虛假宣傳。2024年央視“3·15”晚會(huì)上,該消息被曝光后,公司旗下位于成都、北京及西藏等地的3家子公司先后遭到有關(guān)部門的嚴(yán)厲懲處。隨后,*ST春天的酒水產(chǎn)品被迫暫停銷售,直至2024年11月才得以恢復(fù)銷售。
值得注意的是,為提升聽(tīng)花酒在全國(guó)的知名度,青海春天可謂是不遺余力。除了憑借比茅臺(tái)還高的價(jià)格讓人印象深刻外,還在購(gòu)物中心、戶外平臺(tái)、樓宇等多個(gè)場(chǎng)所展開(kāi)無(wú)死角宣傳。然而,這背后帶來(lái)的是高昂的銷售費(fèi)用支出。在“3·15”晚會(huì)前一年的2023年,青海春天的銷售費(fèi)用高達(dá)1.71億元,且近3年來(lái),公司每年的銷售費(fèi)用支出均超過(guò)1億元,相較于之前實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng)。
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電商平臺(tái)個(gè)位數(shù)銷量,二手價(jià)格大幅下挫
步入2025年,盡管青海春天經(jīng)過(guò)前幾年的大規(guī)模宣傳后削減了銷售費(fèi)用,但從淘寶等平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看,其銷售情況仍不樂(lè)觀。售價(jià)5860元的聽(tīng)花酒PLUS版醬香標(biāo)準(zhǔn)裝53度750ml僅3人付款,12999元的藍(lán)標(biāo)裝則無(wú)人問(wèn)津。
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高檔聽(tīng)花酒在二手市場(chǎng)價(jià)格更是崩盤,閑魚上大量標(biāo)價(jià)1500元左右的標(biāo)準(zhǔn)版多為品鑒或擺柜用酒,賣家稱“僅開(kāi)盒未開(kāi)蓋,與正品無(wú)異”,價(jià)格也是腰斬再腰斬。
為減少對(duì)聽(tīng)花酒的依賴,青海春天推出價(jià)格僅為其十分之一的親民版讀花酒,主打500元市場(chǎng)。但據(jù)酒友反饋,讀花酒雖香味與青花郎相似,入口卻口感單薄、香氣消散快,除宜人香氣和不辣口外,無(wú)突出亮點(diǎn)。
無(wú)論是聽(tīng)花酒還是讀花酒,青海春天的產(chǎn)品定價(jià)均偏高。尤其在近期西貝事件后,消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品真實(shí)價(jià)值,僅靠宣傳而無(wú)實(shí)質(zhì)內(nèi)涵的酒品,終將被市場(chǎng)淘汰。
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