羅永浩大戰西貝,勝負已經分了!
有網友發現蘇州某西貝已經發布了閉店公告,稱將在10月1日正式閉店,并呼吁大家10月1日后可以去附近的蘇州大悅城用餐。至于顧客的儲值,在全國西貝門店均可以使用。
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這下網友懵了,難道西貝這就招架不住了。明明羅永浩已經見好就收了呀。
沒錯,眼看事情越鬧越大,羅永浩也見好就收了。9月13日晚上11點多,忽然表示西貝的事情可以告一段落了,并期待預制菜可以相關的國家法規可以盡快出臺。羅永浩也要忙著其他事情了,稱這件事情已經耽誤自己一些工作了。
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當時很多人都懵了,這事就這么完了?羅永浩大戰西貝這事,看似鬧得沸沸揚揚,其實也不過才幾天罷了。
羅永浩10日吐槽,11日開始反擊,到13號也就4天時間,這么快就宣布結束了?要知道羅永浩是2006年從新東方離職的,但近20年過去了,他還時不時的吐槽幾句俞敏洪。
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難道老羅真的認輸了?恰恰相反,他是知道自己贏了,不能得理不饒人,才見好就收。畢竟再繼續揪下去,攪動的可是整個餐飲圈的風云。
這話絕非是夸張,這波“羅西大戰”,雖然大部分消費者力挺羅永浩,但商家卻幾乎統一站到了西貝這邊。從于東來到大大小小的餐飲老板,幾乎都理解賈國龍。
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汪小菲的律師也站到了羅永浩的對立面,吐槽他“創業未動,碰瓷先行”,嘲諷他創業多年,唯一成功的就是那張把敗局講成傳奇的嘴。
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其實汪小菲本人也曾談過對預制菜的看法,那是2023年年底,汪小菲參加第十六屆金麒麟論壇圓桌會談。在談到預制菜爭議時,汪小菲說:小時候誰沒吃過半成品,麥當勞也是半成品。
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餐飲人力挺餐飲人是可以理解的,畢竟消費者對餐飲店的要求提高了,大家日子都難過。幫助西貝就是幫助自己。
不過話雖如此,麻六記還是趁著這波“大戰”發了筆“流量財”。
張蘭讓后廚開啟直播,麻六記的廚師們在大火中翻炒食材,被贊這才是真正的人間煙火氣息。
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張蘭對流量的把控確實太強了,這波一邊挺西貝,一邊又大賺流量確實精明。
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當初張蘭汪小菲賬號被封,張蘭表示絕不裁任何一名員工,并發起員工直播自救。如今西貝遭遇困境,賈國龍卻連張蘭的作業都抄不好,還反被張蘭蹭一波流量。
如今西貝每天營業額掉了100萬,賈國龍還給西貝1.8萬名伙伴召開了作戰大會!何苦呢?
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要說西貝真有這個底氣,如此硬氣就罷了。可問題是西貝確實有預制菜,后廚展示時還被扒出湯里有蒼蠅,還被發現員工用漏勺疏通下水道......
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沒有底氣還能如此硬氣,羅永浩也是懵了,感慨賈國龍還到現在還是不清楚自己真正的敵人是誰。
羅永浩還點贊了杜子建的觀點,杜子建說羅永浩壓根沒打算網暴西貝,也沒有任何動機。他不過是飯后吐槽這個事,要沒人接招,這事當天就會翻篇。可偏偏賈國龍接火,還把腦袋伸過去硬碰硬。
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話說回來,一家企業做到全國幾百家店,養了1.8萬名員工,在經濟下行的當下,其實很了不起的。
羅永浩也不是說拒絕預制菜,只是希望通過這件事推動全國預制菜透明化。所以,他見西貝因硬剛陷入口碑與營收雙重困境,便及時收手,不愿讓爭議拖垮企業。畢竟推動預制菜規范才是核心目標,而非與單一品牌纏斗。
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如今西貝閉店調整,也給整個餐飲行業提了醒:面對消費者關切,坦誠回應遠比強硬對抗更有效,透明化才是留住顧客的長久之道。
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