山東
真是沒想到包菜和洋蔥搭配在一起，這個做法是絕配，很多朋友都沒有這樣吃過，也沒有這樣做過，出鍋以后味道鮮美，來看看操作步驟吧。
包菜清洗一下，對半分開去掉包菜的硬蒂，改刀切成細絲，盡量切細一些，再切成小方塊兒收入大碗中，洋蔥對半分開，接著改刀切成細絲，再改刀切成小丁，收入大碗中，和包菜放在一起，
胡蘿卜改刀切成薄片，胡蘿卜不僅顏色漂亮，營養也是十分豐富，平時可以多做給家人吃，切成均勻的片，再改刀切成細條，最后切成小碎丁，放入大碗中，小蔥改刀切成蔥花兒和配菜放在一起，把所有的食材先混合在一起
碗中打入兩個雞蛋，食用鹽調味，少量十三香再次混合均勻，再次混合均勻，使調料化開。雞蛋和食材融合在一起，攪勻后加入一勺面粉，面粉主要起到一個粘合的作用，不需要太多，攪成像這樣的菜糊狀就可以啦。
電餅鐺開小火預熱，刷上一層食用油，放入整理好的菜糊，整理平整攤薄一些一些更容易熟，整理成你喜歡的形狀即可。
蓋上蓋子先烙三分鐘，烙至一面定型，給它翻個面兒，繼續烙兩分鐘，兩面焦黃，按壓立刻回彈，說明就是熟了，現在就可以出鍋了。
出鍋以后放在案板上改刀切成你喜歡的形狀即可，這樣既方便家人使用，美味的蔬菜餅這樣就制作完成啦，這樣做出來的蔬菜餅，清淡不油膩，營養又美味，非常適合家里的老人和孩子食用，早起再搭配上一碗小米粥或者是豆漿，營養又解饞的早餐就有了，做法簡單，喜歡你也試做起來吧。今天就分享到這兒了，謝謝您的觀看，我們明天再見。
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