被中年阿姨的“電餅鐺用法”驚到了，打開思路，原來還可以這樣做

家中的小家電一件件的添加，很多小家電也漸漸淪為吃灰的對象，有的小家電買了可能只是圖個新鮮勁，真正能一直用的沒有幾個。

網友@土土豆 的分享：當初買了一個電餅鐺想著烙些餅給孩子早上做飯，結果孩子學校早上供飯，就這樣電餅鐺閑置了三年，放在盒子里估計已經壞了。

前幾天，我刷到一位阿姨的用法，真的被驚訝到了，原來還可以這樣用，今天我們就來說說電餅鐺，這個幾乎淪為時代淘汰的產物，究竟是如何翻身的。

01.炸花生

經常用炒鍋炸花生的時候，一不小心就容易糊掉，如果你實在掌握不好火候的情況，不妨試試用電餅鐺來炸花生。

1.首先我們先將花生清洗一下，洗干凈之后控干水分放在電餅鐺里，將花生平鋪在電餅鐺里，將花生上面的水分烤干。

2.再將烤干水分的花生，加入油拌勻，再將花生平鋪在電餅鐺，打開開關。

3.開中火烤制10分鐘左右，直到花生發出噼啪的聲音，中途翻幾次面，最后撒上鹽即可出鍋。

02.烤肉

當家里沒有烤肉工具，但是又不想出去的時候怎么辦？不妨試試在家用電餅鐺烤肉，不但方便干凈，還更實在。

提前準備好愛吃的食材腌制一下，另外還要提前買吸油紙防止油過多濺油。

唯一的缺點就是在家里吃的時候，味道比較大，要注意通風，也可以在廚房做好再吃，或者直接在廚房吃。

03.鍋巴飯

好多人非常喜歡吃煲在飯，米飯最底層的鍋巴可是精髓，而電餅鐺就可以實現煲仔飯自由。

1.提前將大米提前用水泡兩個小時，能用指甲輕松捏段就可以，再準備好做煲仔飯的材料，香菇、臘腸、玉米。

2.再將電餅鐺底部刷油，再將大米平鋪在底部，不要太厚，再加入少許水，稍微沒過大米就可以。

3.再將食材放在米飯上面，再淋一圈油，烙餅模式大火燜14分鐘。

4.在淋上2勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許胡椒粉，一點香油，調成的汁（根據自己口味適量添加）再撒上蔥花，就可以出鍋了。

04.蛋撻

想吃蛋撻了怎么辦，不想吃外面賣的，家里還沒有烤箱，那應該怎么辦呢？電餅鐺來幫你解決這個問題。

1.買好蛋撻皮解凍，再買來旺仔牛奶和雞蛋，準備好這些，就可以開始做了。

2.將半罐旺仔和兩個雞蛋，適量白糖加到一起攪拌，再用漏網過篩兩遍，會更加細膩。

3.將蛋撻皮預熱至起酥，再將蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿，上下火25分鐘，一定要在中間放筷子，防止蛋撻被壓壞，等時間到就可以吃到美味的蛋撻啦。

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