廣東
很多人都有這樣的習慣，將礦泉水瓶、飲料瓶洗干凈用以儲物，比如裝醬油、醋等調(diào)料，大飲料瓶裝米、面、糧、油等。
然而，看起來環(huán)保節(jié)約的廢物利用，卻隱藏著不小的健康隱患。
（圖片由AI生成）
3個讓塑料瓶毒性加倍的習慣
第1個就中招了
生活中我們常用的塑料瓶85%以上都是由聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成，也就是帶有三角標“1”標識的。
符合國標生產(chǎn)的PET塑料在正常條件下使用并不會對人體造成傷害。
但是，3種錯誤的使用方式，可能會讓這便利品變成“內(nèi)臟腐蝕器。
誤區(qū)1：重復使用
PET塑料瓶設計是一次性使用，其建議使用期限一般為不超過2年。
有研究顯示，重復使用10個月后可能釋放致癌物DEHP(塑化劑)這對乳腺和睪丸有害。每次的攝入量雖小，但長期積累就容易出問題。
而在反復使用的過程中，瓶口的密封性大大降低，也易導致食物變質(zhì)。
假如瓶子沒有清潔干凈，還可能滋生細菌(尤其是瓶口和螺紋處)。
要是不小心吃到了裝在瓶子里的污染食物，或許會出現(xiàn)食物中毒。
（圖片由AI生成）
誤區(qū)2：用礦泉水瓶裝酒、醋、油等液體
PET材質(zhì)本身無毒，但不是什么都能裝！
PET對濃酸、濃堿敏感。醋的酸性(pH值低)可能加速其降解導致有害物質(zhì)遷移，例如塑化劑DEHP。
酒類中的乙醇是一種有機溶劑，可能會讓PET強度下降，并釋放銻(sb)等重金屬。
油脂的不飽和脂肪酸也易穿透PET材質(zhì)，加速塑化劑的溶出。
（圖片由AI生成）
這里提醒大家，不要小看銻和塑化劑的殺傷力。
銻是PET生產(chǎn)中的催化劑，長期攝入會損害肝臟、腎臟和心臟最終引發(fā)慢性中毒；而大量攝入DEHP這類塑化劑可能擾亂內(nèi)分泌平衡，增加生殖系統(tǒng)異常風險。
誤區(qū)3：放在高溫環(huán)境中
PET耐熱性差，遇到 70°C以上的高溫時瓶體就可能軟化變形，同時加速銻和微塑料的釋放，因此不要將塑料瓶留在車內(nèi)、灶臺旁。
除了“1號PET”，最最還整理了大家經(jīng)常接觸的其他幾類塑料的一般用途及使用注意事項↓↓↓
1
■ 2號 HDPE 高密度聚乙烯
對于高溫的耐受力稍高一些，可以承受110℃的高溫。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，多用作建筑中的管材、門窗、纖維制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。HDPE同樣會在長期使用中釋放有害物質(zhì)，不建議用于盛放食品。
2
■ 3號 PVC 聚氯乙烯
分硬性和軟性兩種，通常用于日用品類，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。一些保鮮膜，也會使用PVC材料，這種保鮮膜不適合高溫加熱。
3
■ 4號 LDPE 低密度聚乙烯
常見的有保鮮膜、密封袋等，可適當耐受90℃左右的溫度，但超過110℃可析出有害物質(zhì)，不建議裝高溫食物。
4
■ 5號 PP 聚丙烯
如果習慣用塑料盒裝食物，可以專門購買符合標準的PP塑料盒。PP塑料制作的微波爐餐盒、奶瓶等耐高溫，可以裝熱水、熱食物等。PP材料是所有塑料中，唯一可用微波爐加熱的材質(zhì)。
需要注意的是，一些可進微波爐的餐盒盒體是PP材質(zhì)，但盒蓋可能不是。因此加熱時需要拿掉盒蓋，否則也會導致有害物質(zhì)釋放。
5
■ 6號 PS 聚苯乙烯
主要應用于一次性餐具、餅干盒、文具等，耐熱性較差，不建議盛裝高溫食物和重復使用。
6
■ 7號 OTHER
其他所有未列出的樹脂及混合料其他所有未列出的樹脂及混合料。如聚碳酸酯（PC）：無色透明、耐熱，具有抗沖擊，可以用于制作可重復使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。PC產(chǎn)品應避免盛裝高熱食物，有裂紋/破損需立即停止使用。
既然塑料講究那么多，換玻璃、陶瓷等其他材質(zhì)總行了吧。
當然可以了，不過玻璃、陶瓷都容易碎，最終的選擇就只有廣東省省碟——不銹鋼pang了！
由此可見，廣東人的養(yǎng)生不僅體現(xiàn)在食上，竟然還體現(xiàn)在用上！
不銹鋼貫穿廣東生活用品
在廣東，不論貧富差距，有錢與否，大家都會心照不宣地在餐桌上使用不銹鋼。
要說廣東人有多愛用不銹鋼餐具的話，進去看看廚房就知道了。
不單止碗碟可以是不銹鋼，就連筷子、羹叉、蘸料碟、熱水壺都不放過。
而對于這種約定俗成、清一色不銹鋼的廣東餐桌，也有不少人吐出心聲：
不喜歡的理由只需要一個：丑
喜歡的原因可以是作用多多：
為什么廣東人如此鐘愛不銹鋼
不銹鋼的優(yōu)點首先是不像陶瓷碗碟，稍微不注意就會整個“落地開花，富貴榮華”~
而且用餐后收拾起來比較方便，一大摞碗碟摞起來搬走也輕輕松松。
其次，相較于其它材質(zhì)的碗碟，不銹鋼最大的優(yōu)點是導熱性強！
不想刷碗，也可以直接電磁爐加熱，優(yōu)秀的導熱性能可以在保留食材最真的味道的基礎(chǔ)上，以最短的時間完成一道美味佳肴的制作。
除此之外，不銹鋼還特別不沾油污，刷刷刷幾下就能把油洗掉，連點余菜的怪味都沾不上邊。
鋼絲擦上手刷碗碟，一點都不用心疼。一只底部不花的不銹鋼碟子，一定不是家里受寵的一份子。磨出來的道道刮痕才能證明它有多耐用！！
不銹鋼餐具在廣東人的心目中能說是非常優(yōu)秀了，可惜再完美的東西也會有一個致命點：丑。
但是對各位識飲識食的街坊來講這又有什么呢~家里飯菜的香味可是不銹鋼的丑掩蓋不了的呀。
你家里常用什么材質(zhì)的餐具呢？
歡迎在評論區(qū)留言討論一下~
編輯：Selex
圖文來源：央視財經(jīng)、中國市場監(jiān)管報、39健康網(wǎng)
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