四川巴中恩陽的“長嶺味道”何以香飄四方？

封面新聞?dòng)浾?曾業(yè) 攝影報(bào)道

“實(shí)在不好意思，又賣完了……”立冬前，廖高平抽空開了一場直播，幫村民賣雞，開播不到半小時(shí)，幾十只土雞就被搶光。

廖高平開直播幫村民賣雞。曾業(yè) 攝

2024年7月，廖高平從四川省委網(wǎng)信辦來到巴中恩陽區(qū)漁溪鎮(zhèn)長嶺村駐村幫扶，擔(dān)任第一書記，借助他“背包書記阿峰”抖音賬號，諸如土雞土鴨土特產(chǎn)之類的“長嶺味道”，如今賣到全國各地，真正實(shí)現(xiàn)了香飄四方。

“長嶺味道”，既是長嶺村有機(jī)土特產(chǎn)的標(biāo)簽，也濃縮了這片土地上濃濃的鄉(xiāng)土情懷。它源于村“兩委”的長期探索積累，在駐村幫扶干部的幫助下迅速成長。從屢經(jīng)挫折的產(chǎn)業(yè)探索，到如今多個(gè)產(chǎn)品供不應(yīng)求，長嶺村走了十年。

進(jìn)入長嶺村的道路航拍。受訪者供圖

曲折中摸索：

“屢敗屢戰(zhàn)”的產(chǎn)業(yè)探索

提及如今的“長嶺味道”，長嶺村的村支書青奉陽感慨不已，村里的產(chǎn)業(yè)探索，與他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的歷程緊密相連，但最終在曲折的道路上走向了成功。

2014年，在外打拼10多年的青奉陽響應(yīng)家鄉(xiāng)政府號召回村，立志要改變家鄉(xiāng)田地荒蕪的面貌。他帶頭發(fā)展產(chǎn)業(yè)，首先選擇的是當(dāng)時(shí)看似前景廣闊的蘆筍。

“不懂技術(shù)，吃了大虧。”青奉陽對當(dāng)年的事記憶猶新，“蘆筍需要避雨栽培，我們沒搭棚，種下去連年虧損，最后把房子都賠進(jìn)去了?！睆?014年到2018年，蘆筍項(xiàng)目一直在虧損的泥潭中掙扎。其間，村里還嘗試過油橄欖、萬壽菊、羊肚菌等，但大多折戟沉沙，只有辣椒種植勉強(qiáng)成功。

“當(dāng)時(shí)真是頭腦發(fā)熱，感覺找不到合適的賽道，壓力巨大。”轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2018年，在政府幫助下，他們終于獲得了專家的技術(shù)支持，并在2019年與海爾集團(tuán)合作，將最好的蘆筍賣到了38.8元一斤，收回部分成本。

“屢戰(zhàn)屢敗”的產(chǎn)業(yè)探索經(jīng)歷，讓青奉陽和村干部們明白了一個(gè)道理：農(nóng)業(yè)，光有熱情不夠，必須尊重科學(xué)，找準(zhǔn)定位。

堅(jiān)守與轉(zhuǎn)型：

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田上產(chǎn)出“長嶺味道”

嘗試“時(shí)髦”的產(chǎn)業(yè)路徑多次失敗之后，長嶺村將目光回歸到最根本的土地上。

2021年，村里完成了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)?！斑@么好的田，絕不能荒！”青奉陽和村干部們下定決心，通過土地流轉(zhuǎn)（每畝320元/年）發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，規(guī)模化種植優(yōu)質(zhì)水稻。

長嶺村集體經(jīng)濟(jì)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田一角。受訪者供圖

“我們種的稻谷，可能不是口感最香糯的，但一定是品質(zhì)最過硬的?！鼻喾铌柕脑捳Z中帶著一種樸素的自信。為了壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，村里購買了全套農(nóng)機(jī)，目前已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，并堅(jiān)持全部使用有機(jī)肥，進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換。

2025年，稻谷豐收，長嶺村集體經(jīng)濟(jì)的農(nóng)田產(chǎn)出約20萬斤稻谷，畝產(chǎn)800多斤。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，稻谷收割后立即搶種油菜，每畝又能收獲200多斤油菜籽，實(shí)現(xiàn)“一田雙收”。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功了，銷售渠道也步步為營。他們主攻單位食堂、工會(huì)福利和綿陽、成都乃至廣東的企業(yè)食堂，依靠鄉(xiāng)賢資源和幫扶單位對接，村干部親自跑市場。

“因?yàn)槲覀儺a(chǎn)量有限，堅(jiān)持有機(jī)種植，所以大米和菜油常常供不應(yīng)求?！贝謇锝ㄆ鸬乃炯庸せ?，讓“長嶺味道”完成了從稻谷到商品的最后一公里。

長嶺村產(chǎn)出的有機(jī)大米。曾業(yè) 攝

線上線下融合：

“土味道”實(shí)現(xiàn)香飄四方

“長嶺味道”能走出深山，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

省委網(wǎng)信辦派駐的第一書記廖高平，將“網(wǎng)信”優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。開通“背包書記阿峰”視頻賬號后，他化身“主播”，在鏡頭前向全國網(wǎng)友展示長嶺村的青山綠水和原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

忙碌的直播帶貨現(xiàn)場。曾業(yè) 攝

“家人們，這是我們村散養(yǎng)的土雞，吃糧食、喝露水長大的！”“這款新米，雖然煮飯香氣不那么濃，但絕對是綠色健康！”……一場場接地氣的直播，讓長嶺村的土雞、土鴨、獼猴桃、李子等特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常被搶購一空。

“全國各地的買家都有，尤其是土雞土鴨，很多回頭客。”廖高平說，互聯(lián)網(wǎng)銷售讓村民不再單一依托趕場天售賣的渠道，不僅解決了特色農(nóng)產(chǎn)品銷售難題，還直接將“長嶺味道”的品牌理念傳遞給了消費(fèi)者，獲得了遠(yuǎn)超本地市場的知名度。

長嶺村糧油加工中心。受訪者供圖

“村里也在積極嘗試，鼓勵(lì)一些年輕人跟著廖書記學(xué)習(xí)直播帶貨，利用互聯(lián)網(wǎng)把‘長嶺味道’分享給更多的人?！鼻喾铌栒f，他們正在想辦法進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓“長嶺味道”的品牌更響，助力村民增收致富，為長嶺村注入可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)活力。

展望未來，長嶺村已將目光投向本地特產(chǎn)川明參，計(jì)劃將其納入集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展藍(lán)圖。“漁溪鎮(zhèn)的川明參產(chǎn)值已超2億元，這是一片廣闊的藍(lán)海?！鼻喾铌柛嬖V記者，相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和項(xiàng)目的可行性研究，他們已經(jīng)開始謀劃。