北京
大江新聞訊 (江西日報全媒體記者 余紅舉)“校園餐”糧油采購一直是群眾關注的焦點。近年來，南昌國家糧食交易中心依托國家糧食交易平臺，聯合地方國有糧食企業，通過“集采降成本、溯源保安全、線上防風險”三大舉措，精準服務校園餐大宗糧油采購。目前，該模式已在鄱陽縣落地，惠及師生超過12萬人。
過去，鄱陽縣533所學校采取分散采購模式，難以形成價格優勢，食材品質參差不齊，食品安全管理難度較大。自去年起，該縣委托地方國有糧食企業，將全縣學校需求整合為規模訂單，通過國家糧食交易平臺直接對接優質糧油企業，實現采購成本顯著下降，并建立全程可追溯機制。
“現在大米、食用油均可溯源，生產批次、質檢報告齊全，食品安全更有保障。”一名中心學校食堂管理員表示。平臺線上統一結算不僅縮短采購周期，還實現資金流轉全程留痕，財務管理更規范，有效防范廉政風險。
下一步，該中心將繼續發揮公益屬性，向更多縣域推廣“國家平臺+國有企業”采購模式，以平臺公信力和資源優勢，持續助力基層教育領域食品安全與保障水平提升。
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