菠菜領漲｜天氣、供需、成本三重因素疊加，哈爾濱菜價邁入“4元區”

11月3日，市民王女士去早市買菜時明顯感覺菜價漲了：“上周菠菜還4塊多一斤，今天一問9塊了！”拎著沉甸甸的菜袋，她算了筆賬：往常50塊錢能買滿滿一兜菜，能吃一周，現在這個價也就夠兩三天的量。

由于天氣、供需、成本三重因素疊加，10月末以來，哈市菜價較往年提前沖破“4元區”。不過，漲價只是暫時的，11月中下旬菜價有望出現下降拐點。

22種監測蔬菜平均零售價4.38元

據哈市相關部門最新價格監測數據顯示，10月31日，哈爾濱市場22種監測蔬菜的平均零售價格每斤4.38元，較前一天上漲7.09%，一周內上漲23.73%，較去年同期上漲17.11%。有12個品種一周內漲幅超20%。

記者走訪松北、南崗、香坊等區市場發現，菠菜成了“漲冠”。據監測，菠菜從上周的每斤平均4.05元沖到近日每斤平均7.63元，漲幅高達88.4%。

11月4日，記者在南崗區一家大型超市內看到，這里菠菜價格每斤突破了9元；油豆角、苦瓜、架豆角等這些家常菜價格每斤也接近7元。

天氣、供需、成本三重因素疊加

這場蔬菜價格的上漲，不是單一因素作用的結果。據發改部門分析，是天氣、供需、成本三重因素疊加助推的。

首先是天氣。9月到10月中旬，北方蔬菜主產區持續降雨。近期，山東聊城露地菠菜田積水，能采收的合格菠菜僅為往年的六成；河北張家口的白菜種植區因降雨推遲播種時間，秋白菜上市時間延后；江西、湖南等地9月下旬至10月上旬遭遇“秋老虎”，導致油菜、青椒生長緩慢，上市時間推遲。

其次是“青黃不接”的供需空窗期來臨。每年10月中下旬本是哈市夏菜退市、秋冬菜登場的"交接期"，但今年受天氣影響，這個交接被拉長了10-15天。

成本上漲也是因素之一。在松北區船廠早市賣菜的呼蘭區菜農老趙對記者說：“鉀肥漲了20%，復合肥漲了10%；運費也比上個月漲了點。應該過一段時間能降下來”。

11月中下旬菜價有望出現拐點

面對持續上漲的菜價，不少市民關心：這波漲價啥時能終止？業內人士分析，11月份哈市蔬菜價格會呈現“先高后低”的走勢。

11月前期，蔬菜價格可能還會在高位徘徊。因為10月份北方多地遭遇冷空氣、降雨和低溫，山東、河南、河北等秋冬蔬菜核心產區有部分減產，供應空窗期還沒過去。就像一位批發商所說：“現在手里有貨的都是硬通貨。”

但轉機有望出現在11月中旬之后。隨著天氣轉好，南方的冬種蔬菜會大量上市，北方部分地區的蔬菜生產也會恢復，菜價有望下降。

來源：哈爾濱新聞網

記者：張鳴霄 文/攝/視頻拍攝制作

編輯：劉奕萱