香氣中含著最暖的人間煙火，撫慰忙忙碌碌一天的辛苦｜打卡地鐵沿線那些寶藏夜市美食→

從黃昏時分到夜色降臨，哈爾濱街邊的夜市逐漸熙熙攘攘。下班途中，乘坐地鐵在一個夜市周邊下車，在眼花繚亂的吃食中選上一種或幾種，填飽了空落落的胃，撫慰了一天忙碌后的辛苦。

連日來，記者走訪了幾個地鐵沿線的寶藏夜市，看都有哪些吸引人的美食。這些夜市一般下午四五點開市，營業到晚上九點，有的更晚一些，讓人們有足夠的時間滿足味蕾。

道外北七市場：
夜宵打卡地，各種小吃與街邊老店相得益彰

乘坐地鐵3號線，在中華巴洛克街區站下車，從2號口出站，沿北五道街直行，便可以到長春街上的這個夜市，步行僅600多米即可抵達。夜市原來位于北七道街，現在是在長春街上。

北七市場早市、夜市都有，與其他夜市相比，它更適于吃點夜宵，因為夜市周邊還有很多燒烤店、老字號東北菜館，晚上會營業到很晚。

燒烤、小龍蝦、泡菜臭豆腐……不同的美食在北七夜市里散發著各自迷人的香味兒，這里的丹丹炒雞架、爆炒米粉和炒河粉也是其中廣受歡迎的小吃。

下午四點多，丹丹炒雞架的攤主備上足足的貨，等待食客的挑選，除了很多人打卡的炒雞架外，這里辣鹵的小海鮮是甜辣味兒的，也極受年輕人喜歡。

北七夜市的火爆炒米粉，是這條街上比較經濟實惠的美食，爆香之后的碳水，瞬間讓腸胃特別舒服。

道里安靜市場：
家長常去，拌上蒜泥吃的鹵貨是附近居民“心頭好”

道里的安字片，是本地人都難走明白的居民區。去安靜街夜市，可以乘坐地鐵2號線，在中央大街站下車，從2號口出站，沿安國街直行，再走安德街，走到安靜小學就是了，這應該是乘坐地鐵去比較近的路，步行約1100米。

下午三點多，夜市的攤主們就陸陸續續開始進入市場做準備了，來接孩子放學的家長們，一邊等著放學時間，一邊可以買上點兒吃食墊補一下，也是一件愜意的事。

這里也是一個早、夜市，而夜市更是小吃聚集地。比較經典的吃食有很多，傳統的鍋包肉就有幾家，傳統的鹵貨也是較受認可的，剛一開市，許三哥熟食肘子皮的攤位前就排起了隊，大多是本地居民。“切點兒這個，回家拌上蒜末兒，可香了！”一位顧客邊選貨邊說。不光有爛乎的肘子皮，還有豬心、豬蹄、脊骨、豬耳朵等，都在冒著熱氣的盤子里散發著誘人的香氣。

夜市的蔥花餅也算是一絕，它是發面的，雞蛋餅、玉米餅、蟹棒餅等口味滿足不同食客，攤主稱，最多一天可以賣出幾百張了。純手工的雞柳棒也是安靜夜市上的一個老店。比巴掌還大的雞柳棒外面裹著酥殼，一咬里面能流出汁水，一天能賣出一百多個。

南崗紅旗市場：
咸香的“炸三樣”大多數人沒吃過，年輕人更愛它

紅旗夜市不在紅旗大街上，而是在南崗泰山路上，乘坐地鐵3號線在海河東路站下車，從3號口出站，步行700多米就到了泰山路。

下午四點鐘之后，攤主們紛紛擺開美食，這個夜市的小吃花樣品種較多。

宋記炸三樣攤位前，正在等候美食出鍋的姑娘說，自己是這里的常客。炸哪三樣？是腰子、雞冠油和沙肝，咸香、酥脆的口感，頗受年輕顧客的喜愛。

一家主打芝士烤冷面、章魚小丸子的攤位前，不少人在排隊等候，光是章魚小丸子就有番茄、沙拉、奶香芝士、芝士蛋黃、泰式甜辣五種口味，新意十足。

道里安居市場：
與地鐵站“零距離”，豆制品、美味炸魚要排隊

這是緊挨著地鐵站的一個夜市，從地鐵3號線工農大街站2號口出站即是，幾乎是零距離。這里早市、夜市都有，而下班的人們更喜歡出了地鐵站就走進美食的世界。

心誠豆腐坊是每天都要排隊的攤位，幾乎都是回頭客。除了傳統的大豆腐、干豆腐外，更受歡迎的是經加工后味道豐富的各式豆制品，像素雞豆腐、豆腐絲、豆腐泡等，就是越嚼越香的感覺。

炸魚鋪前也是排著隊，攤主一邊炸魚一邊還開著直播。黃花魚、晶魚等炸魚近十種，裹好面糊的小魚在熱油中翻滾，空氣中飄著鮮香的味道，令人駐足。

平房公社大街市場：
老式的杠頭餅面食，恰到好處的嚼頭

地鐵的快速便捷拉近了美食與食客的距離。在距離中心城區幾十公里的平房區公社大街上，這里的農貿市場也不乏美味。乘坐地鐵1號線到新疆大街站下車，從4號口出站，走幾十米，就到了公社大街市場。這個市場從上午開始營業，一直到夜市結束。

這個市場經常要排隊的，就是賣杠頭餅的攤位了。杠頭餅是一種傳統面食，帶著面香的同時又有些嚼勁兒，但也不能太硬，公社大街市場的這家杠頭餅即是恰到好處地軟硬度。

對于附近的居民來說，市場旁邊的“老貿易”綜合市場也是好去處，里面的四川拌菜比較有名，以素菜原料為主，麻醬、蒜泥、辣椒、麻椒等調味料兒放得很足，獲得不少食客青睞。

坐地鐵逛冰城夜市，在美食的世界里“充電”，讓日子變得更加滿足，生活的層次感豐富起來。有美食文化，有休閑消費，有社交往來，這里滿載著人間煙火，也是哈爾濱的一種溫暖獨特的經濟業態。

來源：哈爾濱新聞網

記者：董艷春 文/攝/視頻

編輯：劉奕萱