方太新一代高端全嵌冰箱攜'雪龍2'號開啟全球海試 重新定義好冰箱

2025年11月初,中國第42次南極科學(xué)考察正式啟航。與此同時,執(zhí)行此次任務(wù)的"雪龍2"號破冰船迎來了一位特殊的同行者——方太全球新一代高端全嵌冰箱。此次南極之行不僅是一次極地科考任務(wù),更是方太全球新一代高端全嵌冰箱遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮科技的一場特殊的全球海試:曾專屬于遠(yuǎn)洋科考領(lǐng)域的氮氣保鮮技術(shù),首次以家用冰箱的形態(tài),開啟從工業(yè)重器到家庭保鮮核心的完整轉(zhuǎn)化驗證。

技術(shù)同源:從遠(yuǎn)洋到廚房的技術(shù)跨越

遠(yuǎn)洋科考餐桌的變遷,是中國科技進(jìn)步的一個縮影。在中國首次南極考察隊員汪海浪的記憶中,遠(yuǎn)洋飲食長期受限于“計劃配給”。即便“雪龍2”號已配備工業(yè)級氮氣保鮮艙,因系統(tǒng)管理嚴(yán)苛,隊員日常實現(xiàn)自由取用仍存阻礙。

而方太冰箱的登船,不僅彌補(bǔ)了科考隊員的飲食遺憾,更實現(xiàn)了一項歷時五年的技術(shù)攻堅——全球首個遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮科技的家用化落地。這一突破,讓曾“高不可攀”的科考科技,正式走進(jìn)了尋常百姓家。

氮氣保鮮技術(shù)(MAP)并非實驗室概念,它早已在遠(yuǎn)洋科考與洲際生鮮運(yùn)輸中成為不可或缺的“保鮮利器”,被公認(rèn)為全球最先進(jìn)的保鮮路徑。其原理是通過灌注高濃度氮氣,降低保鮮環(huán)境中的氧氣含量,營造高氮低氧環(huán)境,從而有效延緩食材代謝,實現(xiàn)長效保鮮——這正是科考遠(yuǎn)洋艦隊實現(xiàn)30-60天長效儲鮮的核心所在。

然而,這項“保鮮利器”卻因工業(yè)設(shè)備的“龐大身軀”被禁錮于專業(yè)領(lǐng)域:傳統(tǒng)工業(yè)制氮系統(tǒng)高達(dá)2米、重達(dá)半噸,與家庭廚房的狹小空間格格不入。這成為擺在研發(fā)團(tuán)隊面前的世界級難題。

面對挑戰(zhàn),方太研發(fā)團(tuán)隊歷時5年攻堅,成功將2米高、半噸重的工業(yè)制氮系統(tǒng),濃縮至2.5厘米厚、2公斤重,僅有平板電腦大小,完成了從"半噸"到"兩公斤"的極致跨越。

項目迭代零部件高達(dá)60余件,核心氣泵全棧自研,電磁閥歷經(jīng)十余次迭代,并攻克了復(fù)合型噪音難題,最終以"超微縮"技術(shù),走完了氮氣保鮮從遠(yuǎn)洋到廚房的“最后一公里”。

方太也因此成為行業(yè)首個將遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮技術(shù)實現(xiàn)家用的品牌,這一突破不僅完成了從工業(yè)重器到廚房核心的關(guān)鍵一躍,更推動冰箱保鮮技術(shù)從控溫、控濕、控氧,正式邁向第四代氮氣保鮮,引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入“鎖鮮更鎖營養(yǎng)”的“原鮮”時代。

標(biāo)準(zhǔn)革新:四大維度重新定義“好冰箱”標(biāo)準(zhǔn)

方太全球新一代高端全嵌冰箱,以極地驗證的硬核科技打破傳統(tǒng)認(rèn)知,從四大核心維度重塑高端冰箱選購標(biāo)準(zhǔn),徹底顛覆“好冰箱”的固有評判邏輯,讓選購焦點從單一功能達(dá)標(biāo)升級為全維度品質(zhì)進(jìn)階。

保鮮維度,從“延緩腐敗”到“營養(yǎng)守護(hù)”,留存營養(yǎng)成為硬指標(biāo)。冰箱保鮮技術(shù)歷經(jīng)控溫、控濕、控氧三代演進(jìn),方太冰箱通過精準(zhǔn)調(diào)控氮氧比例抑制食材代謝。WRCA世界記錄認(rèn)證數(shù)據(jù)顯示,車?yán)遄拥獨獗ｕr7天VC留存率99.7%,比普通冰箱提升114%;藍(lán)莓氮氣保鮮7天花青素留存率99.9%,較普通冰箱提升105%,重新定義保鮮的本質(zhì)價值。

美學(xué)維度,從“擺放電器”到“融入生活”,讓美學(xué)與生活和諧共生。隨著廚房成為家庭社交中心,電器需兼顧功能與顏值。方太冰箱由保時捷同款設(shè)計師、國際設(shè)計大師Arman Emami操刀的全嵌設(shè)計斬獲iF設(shè)計金獎,實現(xiàn)冰箱與櫥柜無縫貼合,讓空間適配與美學(xué)協(xié)調(diào)成為選購關(guān)鍵。同時也印證了其“設(shè)計服務(wù)于生活”的核心理念——好冰箱,應(yīng)該是“存在卻不突兀,好用更顯品味”。

風(fēng)味維度,從“被動解凍”到“風(fēng)味還原”,讓“解凍”成為風(fēng)味起點。解凍是食材風(fēng)味的“第二生命”,方太冰箱原鮮解凍科技讓肉類解凍均勻、表面干爽、肌理完整,鎖住風(fēng)味精華。正如米其林&黑珍珠餐廳(海味觀)聯(lián)合創(chuàng)始人/主廚黃君評價,這項技術(shù)讓食材始終保持在最佳狀態(tài),使家庭烹飪也能達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)的口感體驗。

健康維度,從“存儲容器”到“健康空間”,營造潔凈健康儲鮮環(huán)境。方太冰箱依托航天級新風(fēng)凈味科技,99%的除菌率與凈化率實現(xiàn)“除菌、凈化、凈味”三效合一,杜絕串味與細(xì)菌滋生,讓“主動守護(hù)食材健康”成為選購核心依據(jù),重新定義冰箱的健康防護(hù)價值。

四大標(biāo)準(zhǔn)的革新,不僅重構(gòu)了高端冰箱的選購體系,更引領(lǐng)行業(yè)從“功能滿足”邁入“品質(zhì)守護(hù)”的新時代,讓每一個家庭都能以科考級標(biāo)準(zhǔn),享受營養(yǎng)、美學(xué)、風(fēng)味與健康兼具的新鮮生活。

價值重構(gòu):錨定科技主航向,重塑價值標(biāo)桿

方太冰箱獨創(chuàng)遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮科技的技術(shù)跨越,是一場貫穿從技術(shù)突破、健康守護(hù)、情緒共鳴、場景融合的價值重構(gòu),為行業(yè)發(fā)展與消費者生活帶來深刻啟示。

在行業(yè)層面,方太以獨創(chuàng)的遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮科技實現(xiàn)家用化落地,為陷入“生態(tài)位干旱”的冰箱行業(yè)注入新活力。過去,行業(yè)保鮮技術(shù)概念層出不窮卻萬變不離其宗,始終在“保鮮時長”上內(nèi)卷。

在消費升級與技術(shù)演進(jìn)的洪流中,不遷徙,原地踏步就是一種“錯付”。方太遠(yuǎn)洋級氮氣保鮮科技,正是這樣一場關(guān)鍵的技術(shù)大遷徙——它推動行業(yè)將冰箱的價值維度從“延長保質(zhì)期”提升至“鎖住營養(yǎng)”,為行業(yè)帶來了生機(jī)與活力。

對用戶而言,冰箱職責(zé)正從“食材倉庫”變成“管理健康”,成為家庭營養(yǎng)銀行。傳統(tǒng)冰箱因無法阻隔氧化與營養(yǎng)流失,淪為“營養(yǎng)黑洞”;而方太通過高氮低氧的科技設(shè)計,將冰箱升級為留存健康的“營養(yǎng)銀行”,讓食材營養(yǎng)不再是模糊概念,而是可量化、可掌控的健康資本。而在快節(jié)奏、高不確定性的生活中,方太冰箱提供的“確定的安心”,也讓用戶感受到對健康生活的掌控與信心。

除此之外,“遠(yuǎn)洋科考級的鮮”帶來的盡在掌握的安心感,以及對精致生活的滿足感,這種由胃及心的情緒價值,正是快節(jié)奏生活中稀缺的慰藉。也正因如此,無論是追求極致營養(yǎng)的姚安娜、羅成,為全家健康細(xì)致規(guī)劃的秋瓷炫,還是堅持品質(zhì)生活的周揚(yáng)青,都選擇以方太冰箱為日常搭檔。

從遠(yuǎn)洋到廚房,跨越80000海里的海試,方太用行動詮釋了品牌的“極限精神”——不滿足于常規(guī)環(huán)境下的技術(shù)達(dá)標(biāo),而是主動走向極地嚴(yán)苛環(huán)境,錘煉技術(shù)的可靠性。正是這種精神,讓方太冰箱成為“國家科考嚴(yán)選”。

比挑戰(zhàn)極限更可貴的,是技術(shù)背后的人文關(guān)懷。當(dāng)科考隊員在遠(yuǎn)洋航程中實現(xiàn)“新鮮自由”,當(dāng)普通家庭在廚房享受營養(yǎng)守護(hù),這項技術(shù)完成了從極限場景到日常生活的價值閉環(huán)。

方太全球新一代高端全嵌冰箱,不僅是一件產(chǎn)品,更是健康生活方式的引領(lǐng)者、家庭營養(yǎng)的守護(hù)者、品質(zhì)生活的同行者。它重塑了高端家電的價值維度——不止于技術(shù)的前沿,更在于對用戶健康、情緒與生活品質(zhì)的全方位呼應(yīng)。