別掙扎了！我們的舌尖早就被轉(zhuǎn)基因“攻陷”了！

近些年，似乎沒有幾個人提起轉(zhuǎn)基因了，不知是麻木了，還是翻篇了！

曾幾何時，我們視轉(zhuǎn)基因為洪水猛獸，對其可謂全民皆兵，天天喊著”拒絕轉(zhuǎn)基因“，媒體造勢，民眾反感，好像疫情來襲一般。

但這幾年，幾乎沒向個人提起這茬了。但現(xiàn)實是，并不是我們不提了，轉(zhuǎn)基因就銷聲匿跡了，就像流感一樣，其實，轉(zhuǎn)基因正悄無聲息地進(jìn)入到了千家萬戶，深入到了五臟六腑，我們的舌尖早就被轉(zhuǎn)基因“攻陷”了！

你不信？你低頭看一看，你碗里油滋滋冒煙的炸雞、鍋里飄著香氣的紅燒肉，哪一樣離得開轉(zhuǎn)基因？而且，我們已經(jīng)吃了20多年了，你要拒絕，也晚了！

你要不信邪，咱掰開來說說這事兒：

01

先說食用油，目前無論是商家還是自己家，炒菜用的大豆油，絕大部分都是轉(zhuǎn)基因大豆榨的。

為啥？非轉(zhuǎn)基因的大豆不僅產(chǎn)量低，出油量還低，所以種的少、價格高，沒人用。而轉(zhuǎn)基因大豆，便宜又量大。

轉(zhuǎn)基因大豆更有不少優(yōu)點：抗蟲耐造，產(chǎn)量高、農(nóng)藥少打，榨油成本要低很多，所以售價低，餐館后廚和食品廠早被它“包圓”了。

為了保水稻、小麥的糧食安全，大豆在我國種植面積不足，但需求很高，故年年需進(jìn)口大量大豆。而進(jìn)口的大豆全是轉(zhuǎn)基因的，美國種點非轉(zhuǎn)基因的，自己消化了；巴西、阿根廷種的全是轉(zhuǎn)基因大豆，想買都沒得買。

02

再說吃的肉，這么說吧，我們吃肉，天天吃肉，頓頓吃肉，等于間接天天吃轉(zhuǎn)基因，頓頓吃轉(zhuǎn)基因——這就是真相，別掙扎了！

大家有所不知，豬牛羊雞所吃的飼料里，豆粕和玉米是其中的主角。而全球七成的大豆、三成以上的玉米都是轉(zhuǎn)基因的。

通俗一點講，我們?nèi)粘？械尼u排骨、涮的肥牛卷，全是轉(zhuǎn)基因生態(tài)鏈的畢業(yè)作品，你想避開？除非素食主義，要么頓頓去山里吃野味（但這犯法的）。

如果這世上真有世外桃源，你全是自給自足，肉呵油呵都自產(chǎn)自銷，興許還能避開得了，但可惜，那就是個烏托邦而已！

03

關(guān)于轉(zhuǎn)基因，始于美國佬，比我們吃得更早更猛，至今已吃了30年了，也沒見什么負(fù)作用，據(jù)說癌癥發(fā)病率不升反降，不曉得這歸不歸根于它身上。

當(dāng)然，全球的肥胖率一直在上升，這一點，可能有轉(zhuǎn)基因的功勞，看看美國人的肥胖率就知道了。

據(jù)中國工程院院士陳君石稱：我國80%以上的人早就吃過轉(zhuǎn)基因食品了，作為普通人，別掰指頭了，你絕對不是那20%里的人。

不過，好在世衛(wèi)組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織在站臺，說目前上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，這應(yīng)該為我們打了一針強(qiáng)心劑。

至于“吃轉(zhuǎn)基因油會不孕不育”這些純屬腦補(bǔ)！精煉油在經(jīng)過高溫加工后，轉(zhuǎn)基因蛋白早成了渣渣，吃進(jìn)肚子的只有脂肪酸——和普通油沒兩樣。

其實，我們不必過于恐慌，之前所謂的“轉(zhuǎn)基因致癌”“有毒”等傳言，早被科研證實為謠言，如網(wǎng)傳老鼠吃轉(zhuǎn)基因長瘤的事，實則是實驗室造假。

04

也許有人會說，非轉(zhuǎn)基因更|安|全、更高級？想是這么想，但可能不現(xiàn)實。

現(xiàn)在的超市貨架上，菜籽油品種比較多，而且還有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的選項標(biāo)識。但根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息，我國也已批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因油菜籽的進(jìn)口安全證書，這說明菜籽油也正在或?qū)肀晦D(zhuǎn)基因攻陷，重點是生產(chǎn)廠家不要做假就好，而且購買時記得辨別。

至于大豆油和玉米油，多數(shù)是轉(zhuǎn)基因的，非轉(zhuǎn)基因的選項確實有，但貴得多，而且少，一般你還買不到。

還有些人為了規(guī)避轉(zhuǎn)基因，選擇自煉豬油或買現(xiàn)成的豬油，其實也就是五十步笑百步，因為豬吃的飼料就是轉(zhuǎn)基因的。

至于超市貨架上其他的“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)簽，雖說金光閃閃，價格直接翻倍。但一仔細(xì)看看配料表就會哭笑不得，葵花籽油、花生油、橄欖油……這些本來就沒有轉(zhuǎn)基因品種，純粹就是在買個概念，就好比給礦泉水貼上“不含咖啡|因”一樣，妥妥的營銷套路。

所以說，很多人拒絕轉(zhuǎn)基因，但可惜的是，我們早就被轉(zhuǎn)基因包圍了，想逃都逃不掉，還是別掙扎了，面對現(xiàn)實吧。

當(dāng)然，人各有志，針對轉(zhuǎn)基因食品，每個人都有選擇權(quán)，可以吃，也可以選擇不吃，但在這個讓人防不勝防的世界，你大概率躲得過初一，躲不過十五！