顏峻：務實求生、適應變化，做好長期奮斗的準備

行業調整尚未完全筑底，未來仍需長期奮斗；

“活下去”是酒類流通企業的核心目標；

勇于顛覆傳統經營思維，樹立憂患意識，創新經營思維……

當前白酒行業承壓前行，從酒類生產企業到流通企業都在發生結構性重構。在2025中國酒業高質量發展圓桌會上，北京酒興達供應鏈管理有限公司總經理顏峻的觀點聚焦行業變化和務實變革，深刻而有力。酒說整理其核心要點如下：

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做好長期奮斗的準備

當前，行業已進入深度調整期，大家普遍將這一輪調整的起始年定在2022年。

2022年到2023年期間，業內仍有爭議，很多人要么努力克服自身恐懼，要么呼吁行業保持信心，試圖維持表面的平穩。如今到了2025年，行業內已無爭議，普遍認可調整期的持續深入。

從個人觀察來看，目前酒類行業調整尚未完全筑底，未來仍需長期奮斗。

無論是各項行業指標，還是今年中秋節各渠道的綜合動銷情況，都能看出消費者需求的變化與縮量。

這種變化的深層原因，是過去三十年行業經驗難以覆蓋的。過去依托品牌紅利、渠道下沉、價格上漲就能實現增長的傳統邏輯，已無法適配當前的市場環境。

因此，不能再用傳統認知判斷當前的行業趨勢，更不能依賴舊有模式應對新挑戰，必須摒棄僥幸心理，做好長期應對行業調整的充分準備。

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務實求生，主動適應秩序重構

在行業調整與秩序重構的關鍵期，“活下去”是流通企業的核心目標。當前，酒類流通領域的秩序正在重構，對經銷商而言，面臨多重挑戰。

比如，很多經銷商已無法通過傳統下游渠道正常銷售，需開拓多渠道經營才能維持銷售額；

絕大部分經銷商在市場運作中不得不額外投入費用，即便嚴格按照廠家控價模式操作，也難以實現產品順價銷售，零售價、成交價與自身成本價之間已無法形成合理價差。

同時，線上平臺憑借百億補貼，正與廠家反復爭奪大單品定價權，導致眾多產品形成線上、線下兩套價格體系，經銷商陷入兩難境地。

因此，在做好長期奮斗準備的基礎上，酒類流通企業必須秉持務實心態，主動適應市場變化，通過多渠道布局、優化成本結構等方式求生。

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行業頭部引領，創新經營思維

上一輪行業走出低谷，核心驅動力是龍頭企業茅臺的帶動，而非單純的產品創新。

當前，我們要看到，悅己型產品、低度酒等創新方向具備發展潛力。但是，對于以白酒為主、規模近萬億的酒類行業而言，僅靠這類細分創新難以支撐行業二次復蘇，行業仍需要依賴頭部企業的引領與帶動。

此外，酒類流通企業必須顛覆傳統經營思維，樹立憂患意識。

在這點上，參考手機、家電行業的發展歷程：隨著行業層級降低、流通利潤壓縮、品牌集中度提升，這兩個行業已完成“去經銷化”轉型，形成以C端平臺為主的生態格局，原有經銷商、終端商逐步轉型為平臺配套服務商，如配送商、閃電倉等。

這兩個行業發展的歷程提醒我們，酒類流通企業當下要是仍固守傳統經銷思維，將難以應對未來幾年的行業變化，因此，必須主動突破固有模式，適應平臺化趨勢下的角色轉變。

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