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△以上為廣告信息
很多人覺得野生蘑菇味道鮮美
都想采摘食用
但!是!
并不是所有的野生蘑菇都是安全的
在嘴饞之前
請先默念一遍這句經典歌詞
“紅傘傘白桿桿,
吃完一起躺板板…”
誤食有毒的蘑菇
輕則中毒,重則致命!
多起中毒案例觸目驚心
嚴重者死亡
案例一
近日,蘇州一位越野跑愛好者因誤食有毒的野蘑菇導致中毒身亡,引發網友關注。據知情人士透露,該男子中毒嚴重,全身發黑,而且可能沒有及時告知有誤食野蘑菇的情況,耽誤了搶救,導致不斷惡化,11日被送入ICU病房,12日上午不幸去世。
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案例二
今年3月,深圳市龍崗區報告一起誤食毒蘑菇引起的死亡事件。經調查,這種毒蘑菇為致命鵝膏,俗稱白毒傘,它毒性極強,誤食會造成嚴重的急性肝損害,誤食死亡率達75%,1個成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。
案例三
8月19日,云南大學附屬醫院連續接收多位野生菌中毒的患者,他們是從貴州、云南昭通等醫院轉院來的,而這9人都是一家人,其中中毒較深的患者已經危及生命。
根據家屬提供的視頻,以及患者的癥狀,醫生判斷他們是吃了黃蓋鵝膏。
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野生蘑菇不能亂采!亂吃!
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蘑菇種類繁多,其中有毒的蘑菇,我國已發現的達90多種,食用后能致死的達30多種。毒蘑菇毒性成分復雜,難以簡單辨別,一種毒蘑菇常含有多種毒素,一種毒素又常常存在于多種毒蘑菇中。
在貴州省常見毒蘑菇圖譜中
黃蓋鵝膏、假褐云斑鵝膏
淡紅鵝膏、假淡紅鵝膏
擬灰花紋鵝膏、條蓋盔孢傘等
劇毒蘑菇均有
采集過、記載過
注意!這些都有劇毒!
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在日常生活中
我們該如何遠離毒蘑菇呢?
01 不采摘
不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇,由于鑒別毒菌并不容易,最好不要輕易采摘不認識的蘑菇。
02 不買賣
注意勿在路邊攤販購買蘑菇,即使在正規市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要偏聽偏信、輕易買來食用。
03 不食用
欲避免類似中毒事件,家庭飲食關鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費安全。
04 預警宣傳
不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法,做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長的公園、植物園、旅游區、林場等地需做好警示,防止市民誤采誤食毒蘑菇,必要時可定期清理。
為了大家的生命安全
千萬不要隨意采食和買賣野生蘑菇
遠離毒蘑菇,拒絕躺板板!
若發生野生菌中毒
應采取什么措施?
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蘑菇中毒
目前尚無特效解毒劑
和治療方法
預防毒蘑菇中毒
最管用的辦法
就是不買、不采、不食用
來源:微信公眾號“畢節試驗區”
編輯:付立軍 ▏責編:陳武帥 ▏編審:何 歡
終審:趙 杰 ▏監制:馬勛勇
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