夜市油煙擾民的“拉鋸戰”
近年來我們已經多次報道
個別夜市也采取了相應的管理改進措施
究竟效果怎樣呢?
記者再去回訪看看
PART.01
回訪順德三桂村夜市:
凈化爐擋不住 “集體油煙”
今年3月,有街坊反映順德北滘三桂村夜市的油煙和噪音擾民,當時北滘執法隊伍會同三桂村委等部門,約談“三桂夜市”負責人,提出了加強管理等多項要求。
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10月27日夜晚十點多,記者回訪“三桂夜市”,觀察到多數檔主都用了凈化爐,而且現場客流不算太多,大部分攤檔前油煙并不明顯,只有個別人氣較旺的攤檔散發炊煙。
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檔主努力了:東北檔主胡師傅說,現在每月交680元月租,早前收到居民投訴后,主動裝了凈化爐,“鄰居也不想聞油煙味,賺錢不能擾民,互相理解”,多數檔主都跟上了設備升級;
食客覺得好:街坊李先生表示, “客人都挺安靜,也不是很大油煙,人間煙火就是要這樣的”,夜市街方便食客、檔主可以賺錢,是檔主與食客的”雙向奔赴”。
居民卻還在熬:居民馬女士半夜被歌聲、摔瓶聲吵到失眠,“又臭又吵,整晚睡不著”;張先生更無奈,“窗都開不了,怎么睡覺?”
記者在居民樓六樓天臺一看:一路之隔就是20多檔流動攤,街頭還有一大片。哪怕每檔都用了凈化爐,“少量微煙聚在一起,到居民樓就成了濃油煙”。而居民們都希望,劃定一個與住宅區保持距離的地方集中擺檔。
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PART.02
南海石(石肯)夜市:
“百米緩沖帶”+ 分區經營,雙贏了!
一邊是攤檔的生計與食客的人間煙火,另一邊是周邊居民的夜不能寐,這場油煙擾民的拉鋸戰究竟有沒有破局之法呢?
記者在南海桂城石(石肯)市場夜市,這里提供了一種破題思路:
10月27日夜晚九點多,在南海桂城石(石肯)市場周邊,烤串的滋滋聲混著碰杯聲此起彼伏。與常見夜市不同的是,這里聞不到嗆人油煙,居民也少有抱怨。從油煙擾民到大家相安無事,轉變的關鍵就是分區布局。
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現場可見,商圈、市場、餐飲店、流動攤檔都集中在村口連片經營,緊接著是快餐、便利店、藥店、眼鏡店等生活服務區,后面才是密集的居民區。“商業-服務-居住” 遞進布局,給居民區留夠 “緩沖帶”。
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檔主沒煩惱:有燒烤檔在這開了七八年,高峰時坐滿五六十桌,養活10的,口人,“從沒收到過投訴”。店員符先生說:“現在設備先進,油煙都凈化了,不吵不鬧的,哪來的投訴?”
居民很安心:夜市離最近的住宅大概100米,居民們 “門窗照開”,有人說 “這么遠怎么會吵到”,還有人直言 “現在集中(管理)了就好,只要離得遠,不影響生活就好”;
食客更放松:有食客坦言,夜市街能為周邊居民提供相聚場所,因為離居民區夠遠,喝酒聊天不用顧忌擾民。
其實大家反感的從不是夜市本身,而是 “油煙噪音找上門”,只要給煙火氣和安寧留夠距離,就能雙贏。
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你家周邊有沒有人氣燒烤夜市?
有沒有遇到油煙擾民的煩惱?
歡迎在評論區聊聊
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來源:小強熱線記者何滿燦、文橋(未經允許不得轉載)
編輯:吳自強????
責編:馬 濤?
監審:邱 珊
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