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誰能料到,耗資37萬元在上海舉辦一場婚禮,迎來的不是賓客如云的喜悅,而是滿桌帶著冰渣的預制菜肴。更令人震驚的是,事件曝光后,涉事酒店非但未主動擔責,反而向新人發出律師函,要求刪除網絡發聲內容。
起初不少人猜測,或許是新人情緒激動夸大事實,又或是借題發揮博取關注。可隨著輿論不斷升溫,真相逐漸浮出水面,情況遠比想象中惡劣。
越來越多網友在網絡上披露類似遭遇,知名企業家羅永浩也公開表態擬介入調查,當地市場監管部門已正式立案處理。即便如此,仍有個別聲音質疑新人動機不純,試圖借此敲詐賠償——這種說法在證據面前顯得尤為刺耳。
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事情發生在今年10月,一對上海新人經過反復比較與實地考察,最終選定本地頗具聲譽的五星級酒店——中優城市萬豪酒店,作為人生重要時刻的見證地。
他們相信,憑借萬豪的品牌信譽、星級標準的服務體系以及宣傳中承諾的高品質餐飲,足以支撐起這場意義非凡的婚宴。
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在前期洽談過程中,酒店銷售團隊言辭極具說服力,聲稱所有菜品均為“現場烹飪、專人定制”,強調每一道菜肴都由經驗豐富的廚師團隊親手操刀。
為滿足不同消費層級的需求,酒店推出了多檔高端婚宴套餐,其中一款標價每桌8888元的豪華組合格外吸睛:菜單上羅列著鮑參翅肚、深海鮮貝等名貴食材,搭配精致且層次豐富,令新人怦然心動。
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考慮到雙方親友人數較多,新人最終預訂了整整42桌宴席,總費用高達37.3萬元人民幣。
簽約之際,酒店工作人員反復保證其餐飲服務在業內享有極高口碑,并重點介紹主廚團隊擁有多年五星級酒店從業經歷,擅長融合創新料理,讓新人徹底放下戒備,滿懷憧憬地等待婚禮當天的味覺盛宴。
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婚禮當日,會場布置確實不負所望,典雅大氣,燈光璀璨,賓客陸續到場送上祝福,氣氛溫馨而隆重。
然而,當一道道所謂“招牌硬菜”端上餐桌時,這份美好瞬間崩塌……
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首先是白切雞上桌,有細心客人發現雞肉表面附著明顯冰晶,夾開后肉質滲出血水,骨頭甚至呈現異常的鮮紅色,顯然未經充分解凍便直接烹制。
更離譜的是,菜單中標注為“新鮮海貝”的菜品,實際只留下空殼堆疊盤中,幾乎不見完整貝肉蹤影。
所謂的“鮮活大蝦”入口松散粉糯,毫無彈性與海鮮特有的清甜香氣,稍有常識者都能判斷這是冷凍熟蝦解凍后再加熱的產物。
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整桌共二十余道菜式,除首道湯品尚存余溫外,其余多數菜品溫度偏低,部分觸手微涼,完全不符合熱菜應有的狀態。
現場多位賓客面露不滿,紛紛掏出手機拍攝記錄,原本喜慶祥和的氛圍被尷尬與質疑取代,歡聲笑語戛然而止。
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起初,這對新人還以為是接待疏忽所致,直到親眼看到菜品狀況才意識到問題嚴重性。回想當初銷售人員信誓旦旦的承諾,心中充滿困惑與憤怒。
帶著疑問,兩人果斷前往后廚查證。推開廚房門的一刻,眼前的景象讓他們震驚:操作臺雜亂無序,廢棄包裝袋隨意堆放,儲物柜內整齊碼放著大量未拆封的預包裝食品。
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一款安井牌八寶飯赫然在列,市面上同規格400克裝零售價僅為5元左右,外包裝還明確標注“適用于酒店宴會便捷點心”。
此外,馬蹄筍、核桃包、黃金蛋餃等多種所謂“定制佳肴”,實則皆為工業化生產的即食半成品,僅需簡單蒸煮或微波加熱即可出餐,無需任何復雜技藝。
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面對新人及賓客的質問,酒店方態度強硬,堅稱“絕對沒有使用任何預制菜”,并辯解說大型宴會需提前備餐,“后續通過保溫設備維持溫度”屬于正常流程。
對于菜品冰冷、口感差等問題,他們拒絕承認存在違規操作,始終否認采用中央廚房配送或成品加熱模式。
這種前后矛盾、缺乏依據的回應,進一步激化了矛盾,使在場所有人感到被欺騙與輕視。
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事后,當事人將現場拍攝的照片、視頻以及全過程整理發布至社交平臺,迅速引爆網絡討論。
令人意外的是,酒店并未選擇道歉或溝通解決,而是采取反制措施,指控博主“散布虛假信息”,并向其發送正式律師函。
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函件中指出,相關內容已對萬豪品牌造成重大負面影響,要求發布者立即刪除全部帖文,并在網絡平臺公開致歉,否則將提起訴訟追究法律責任。
此舉無疑火上澆油。公眾普遍認為,這并非危機公關,而是試圖以法律手段壓制輿論,掩蓋事實。結果適得其反,事件關注度急劇攀升,輿情全面失控。
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網友群情激憤:“一桌收8888元,上的卻是幾塊錢成本的速凍菜,利潤率堪比暴利行業!”
有人細算成本賬:按市場批發價估算,此類預制菜品整體成本不足百元,酒店毛利竟超99%,堪稱“天價騙局”。
更有網友諷刺:“說好的‘專屬定制’原來是系統自動下單?所謂的‘主廚團隊’難道只是負責撕包裝、按微波爐開關?”
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還有人調侃招聘啟事:“萬豪現招廚師一名,要求熟練掌握剪刀拆袋技術,精通電磁爐控溫,會擺盤加分。”
相關話題接連登上微博、抖音、小紅書熱搜榜單,評論區一邊倒批評酒店失信行為,品牌形象遭受毀滅性打擊。
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就在輿論持續發酵、社會壓力日益加劇之時,10月24日,知名企業家羅永浩在微博轉發該事件報道,并留言詢問:“原帖在哪?有沒有朋友知道?”
此前他曾因揭露西貝莜面村“預制菜誤導消費者”一事引發廣泛關注,此次再度出手,被視為可能再次掀起行業整頓風暴。
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羅永浩的關注,使得這場原本局限于個體維權的糾紛升級為全民熱議的公共議題。
廣大網友寄予厚望:“期待羅老師深入調查,還原真相,還新人一個清白!”“請把整個產業鏈扒個底朝天!”
目前,當事博主已向羅永浩提供完整證據鏈,包括合同條款、菜單明細、現場影像與后廚實錄。而中優城市萬豪酒店方面至今未作出實質性回應,官方渠道保持沉默。
參考文獻:
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